Protein ve mineral zengini yumurta vücudumuzun direncini arttırır.
Kahvaltı diyince akan sular duruyor, malum. Özenle hazırlanmış kahvaltı sofralarına kim hayır diyebilir ki! Günün en varsıl, en verimli, en leziz öğünüdür kahvaltı. gün itibariyle size kahvaltıların eğer olmazsa olmazı yumurtanın en leziz halini sunacağız.
SOS YATAĞINDA YUMURTA TARİFİ
Enfes yumurta tarifi misafirli kahvaltı sofralarınızın yıldızı olacak. O halde bu leziz tarifin yapılışına geçelim.
Lüzumlu malzemeler:
- 8 tane haşlanmış yumurta
- 2 yiyecek kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı al toz biber
Sos için:
- 3 yiyecek kaşığı mayonez
- 3 yiyecek kaşığı yoğurt
- 2 yiyecek kaşığı hardal
- Toz sarımsak
- Pul biber
- Tuz
- 1 yiyecek kaşığı soya sos ( isteğe bağlı )
- Maydanoz
- Taze soğan
- Roka
SOS YATAĞINDA YUMURTA NASIL YAPILIR?
Tereyağını ocağa alın.
Eriyen tereyağının içine haşlayıp boydan ikiye böldüğünüz yumurtaları koyun.
Karıştırma kabının içinde mayonez, yoğurt, hardal, soya sos, sarımsak, pul biber, tuzu ilave edin ve iyice karıştırın.
Peşinden istediğiniz yeşilliği sosun içine doğrayın. Bu tarifte maydanoz, taze soğan ve roka kullandık.
Kazanmış olduğunuz sosu servis tabağına güzelce gösterim.
üstüne yumurtaları taraf yana olacak biçimde dizin.
Yumurtaları çevirdiğiniz yağın içine al toz biber ilave edip coslatın.
nihayet olarak coslattığınız yağı yumurtaların üstüne gezdirin. Afiyetle yiyin.
