1 kase yoğurt çorbası 94 kalori gelmektedir.
Yoğurt çorbası vatanımızda sürekli olarak meydana getirilen, sevilen çorbalardan. Yoğurt çorbasının en mühim özelliklerinden birisi de kilo vermeyi kolaylaştırıcı tesiri. Yoğurt çorbasında yer edinen yoğurt protein penceresinden varlıklı bir gıda. Cambridge Üniversitesi’nde meydana getirilen emek harcamalar protein oranı yüksek olan yiyeceklerin kilo vermeye faydalı olduğunu gösteriyor. Yoğurt çorbasının kalorisi de oldukça yüksek değil, makul ölçülerde tüketildiği takdirde kilo alımına niçin olmaz.
YOĞURT ÇORBASI KAÇ KALORİ?
Uzman Diyetisyen İlknur Aydın 1 orta kase yoğurt (yayla) çorbasının 94 kalori bulunduğunu söylüyor.
- Ufak 1 kase yoğurt çorbası 70 kalori
- 1 orta kase yoğurt çorbası 94 kalori
- 1 büyük kase yoğurt çorbası 140 kalori
- Bir kepçe yoğurt çorbası 70 kalori
- Bir porsiyon yoğurt çorbası 98 kalori
YOĞURT ÇORBASI KİLO YAPAR MI YOKSA ZAYIFLATIR MI?
Günlük kalori ihtiyacı hanımlarda 1800-2000 kaloriyken erkeklerde ise 2000-2200 kaloridir. Günlük kalori ihtiyacını aşmadığınız sürece anne öğünlerinizde güveni içinde yoğurt çorbasına yer verebilirsiniz. Yoğurt çorbası bu koşullarda kilo aldırmaz aksine kilo vermeye destek sağlar.
Diyetisyen Canan Aksoy yoğurt çorbası iç çorbaların zayıflamaya tesirleri hakkında şu ifadelerde bulunmuş oldu:
Gherlin iştahı artıran bir hormondur. Çorba içtiğiniz süre mide organını dolar, mide organını duvarı gerilir, bu sayede vücudumuz daha azca ghrelin üretir, açlık hissimiz daha basit kaybolur. Su da bu işe yaramaz mı sorusu aklınıza gelmiş olabilir, derhal cevaplıyorum, su da mideyi doldurur sadece su mideyi fazlaca kısa zamanda ve fazlaca kısa bir yoldan terk eder. Çorba içinde suyla birlikte farklı gıda öğeleri içeriğinde var olan için midede daha uzun bir zamanda kalır ve kişiyi daha uzun bir zamanda tok meblağ. Sebze, mercimek çorbası benzer biçimde posa yönünden varlıklı çorbalar ile bu tokluk hissiniz daha uzun sürecektir.
DİYETİSYEN CANAN AKSOY’DAN DİYET YOĞURT ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler
4 dolu çorba kaşığı yağsız yoğurt
1 yumurta
2 çorba kaşığı un
Tuz
Nane
Tencereye 4 yiyecek kaşığı yoğurdu, içine bir adet yumurtayı ve 2 çorba kaşığı unu ekledikten sonra kaşıkla hafifçe çırpalım. Bu karışımın üstüne 4 -5 su bardağı soğuk su ekledikten sonra kaynatın. Ocaktan alın. Siz de isterseniz çorbayı taze ya da kuru nane koyarak servise hazır hale getirebilirsiniz. Bu yoğurt çorbasının 1 kasesi yalnızca 70 kalori.
AYÇA KAYA’DAN ÖDEM ATTIRAN YOĞURT ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler
- 1 demet maydanoz
- 1 çay bardağı pirinç
- Bir tutam tuz
- Yarım kilo light yoğurt
Yapılışı: 1 demet maydanozu yıkayıp doğrayın ve tencereye koyun. 1 çay bardağı pirinci yıkayıp süzgeçten geçirin ve onları da tencereye ilave edin. Üstünü örtecek kadar su ilave edip kaynamaya bırakın. Lapa kıvamına gelinceye kadar pişirip suyunu çekince ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Yoğurdu harcımıza katıyor ve karıştırıyoruz. Yavaş yavaş su ilave edip çorbayı koyu ayran kıvamına getiriyoruz. Soğuk olarak servise sunuyoruz.
