Yapımı on dakika, kahvaltıda verdiği keyif bir saat! Evde pratik krep tarifi ile midenizi şenlendirin

Krep veya halk içinde herkesçe malum olan adıyla akıtma, içinde kullanılan malzemelerin azca olması nedeniyle en oldukca seçilen kahvaltılık yiyecekler arasındadır. Amma ve lakin yalnız kahvaltılarda değil, anne yemeklerde tüketmek için bile tercih edilmelidir. Temelde krep oluşturmak için kullanılan malzemeler de yapılış metodu de hep aynıdır.

Hem leziz aynı zamanda ergonomik biçimde meydana getirilen krep tarifi aramıştınız? Tuzlu ve tatlı olarak tüketebileceğiniz tam kıvamında bir krep hamur harcını hazır hale getirmek ister misiniz? İşte tam ölçülü enfes krepler oluşturmak için ihtiyacınız olan bir tanım!

EVDE KREP NASIL YAPILIR? İŞTE LEZİZ BİR KREP TARİFİ…

Geçmişten beri ‘akıtma’ ismiyle herkesçe malum olan krep, günün her saati sevmiş olarak tüketilen bir lezzet. Tatlısından tuzlusuna kadar pek oldukca çeşitte meydana getirilen bu yiyecek, damaklarımızı ve midemizi şenlendirir. Malzemeleri saymadan evvel, evde krep tarifi anlatımını yapalım.

• Kahvaltılık krep hamurunuz için derin bir kap içinde tuz, sıvıyağ, yumurta ve sütü iyice karıştırın.
• Arkasından unu da ilave edip boza kıvamında olana kadar iyice çırpın.
• Sadece pişirmeden evvel 5 dakika dinlendirmelisiniz.
• İşte krep hamurunuzu bundan böyle ufak bir kepçe ile tavaya yavaş yavaş dökerek ve yüzeye yayarak pişirmeye başlayabilirsiniz.

Eğer kızgın tavaya döktüğünüz hamur harcını hafifçe sallayarak tabana yayılmasını sağlarsanız, krepleriniz incecik olur.

Binaen aleyh orta ateşte kreplerinizi önlü arkalı kızartmayı ihmal etmeyin. Ve bu işlemi hamurunuzun tamamı tükenene kadar tekrarlayın. Bütün pişen kreplerinizi arzu ettiğiniz şeklinde servis ederek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

EVDE KREP YAPIMI İÇİN MALZEMELER

Bir çok kişinin sevmiş olarak yediği bir yiyecek var ise o da kreptir. Değişik şekillerde sunulabilen bu hamur harcı işi, bilhassa de kahvaltı sofralarının olmazsa olmaz tadıdır. Üstelik nefis bir tada haiz bu hamur harcı işini, ergonomik bir halde hazırlayarak tatlı bir atıştırmalık da yapabilirsiniz. Hem de krep tarifiiçinde kullanılan doyurucu içine doldurulacak harç olanakları sayesinde anne yiyecek olarak da yiyebilirsiniz. Peki, krep hamur harcını malzemeleri neler?

Haydi, dünya mutfaklarında değişik pişirme yöntemleriyle meydana getirilen bu yiyeceğin hamur harcını içinde hangi malzemeler var, hep birlikte bir görelim.

Malzemeler:

• 2 adet yumurta.
• 1 s. bardağı su ya da süt.
• 6 y. kaşığı un ve 1 y. kaşığı sıvı yağ
• 1 ç. kaşığı ise tuz

Hazırladığınız krepleri mütevazı, tatlı ya da tuzlu olarak arzu ettiğiniz şeklinde yiyebilirsiniz. Binaen aleyh yiyeceğinizi tatlı yapımında kullanacaksınız, arasına çilek ve muz şeklinde meyveler koyup iyice sarabilirsiniz. Ve üstüne çikolata sosu ya da bal dökerek sevdiklerinize servis yapabilirsiniz.

Bunun haricinde tuzlu olarak yaptığınız krepleriniz içinde patates, peynir, et ya da tavuk harcı koyup sararak yiyebilirsiniz. İçleri harç ile dolu olan bu leziz yiyeceğin üstüne bir de beşamel sos dökmeyi denemelisiniz. Hatta kaşar peyniri rendelediğiniz takdirde oldukca farklı bir tat elde edeceğinizi unutmamanız ümidiyle!

EVDE KREP YAPIMI SÜTSÜZ OLUR MU?

Krep tarifi çoğu zaman sütle verilir. Un, süt ve yumurta kullanılarak meydana getirilen leziz kreplerin sütsüz de olabileceğini biliyor muydunuz? Peki, fakat nasıl? Krep yaparken süt yerine yoğurt konur mu?

Eğer evde sütünüz kalmamışsa ve sabah öğününde acilen krep yapmış olup tüketmek istiyorsanız süt yerine yoğurt kullanmanızda hiçbir mahzur yok. Bu biçimde de leziz krepler elde edebilirsiniz.

NORMAL TAVADA KREP YAPILIR MI?

Evde krep tarifi uygularken bilmenizde fayda olacak ilk püf noktası; krep hamur harcını mümkün olmasıyla birlikte pürüzsüz olmalıdır. Bu şekilde bir hamur harcı elde yapmak eylemek için ise doğal ki birkaç noktaya dikkat etmeniz gerekmektedir. Hamur harcını hazırlarken kullanılan en ergonomik metot un, süt ve yumurtayı blenderden geçirmektir. Benzer vakit yiyeceğiniz eğer kalınca olursa birazcık daha süt ek edebilirsiniz.

çoğunlukla krepleri pişirmek için hususi olarak imal edilen krep tavaları olduğu bilinmektedir. Eğer bu şekilde bir tavanız yoksa bir seramik ya da granit tencere da işinizi görür. Sadece tavanız yalnız oldukca derin ve oldukca büyük olmasın yeter. bundan farklı olarak kreplerinizi sac üstünde de pişirmeniz mümkün.

Kısacası krep hamurunuzu hazırladıktan sonrasında pişirmek için yalnız yapışmaz tencere kullanmanız kafi. Kahvaltıların ve beş çayların vazgeçilmezi bu krep tarifi olanakları sayesinde incecik, tam kıvamında ve leziz yiyecekler elde edebilirsiniz.

BU VİDEO DA İLGİNİZ ÇEKEBİLİR: