herdembilgiler

Tam ölçü tam kıvam: Fırında nefis kabak tatlısı nasıl yapılır? Tadına bakan herkes tarif isteyecek!

Tam ölçü tam kıvam: Fırında nefis kabak tatlısı nasıl yapılır? Tadına bakan herkes tarif isteyecek!

Kabak tatlısı ülkemiz’nin batısında ve kuzeybatısında, bilhassa Aydın ve Sakarya’da yaygındır.

Varsıl turuncu rengi ile kış sofralarına güneş şeklinde doğan bal kabağı tatlısı yüksek lif, vitamin ve minerallerle besleyici bir tatlıdır. Helvacı kabağı, bal kabağı veya kestane kabağı ile meydana getirilen kabak tatlısı kış ayları en oldukca aranan tatlı tarifleri içinde ilk sıralarda yerini alıyor. Kendi organik su ile pişen gezegenimizin an azca malzemesiyle hazırlanan kabak tatlısı oluşturmak oldukca basit. Peki kabak tatlısını evvelinden fırında denemiş miydiniz? Bu enfes lezzeti, paylaştığımız tarifle denemenizi tavsiye ediyoruz…

FIRINDA KABAK TATLISI TARİFİ

  • 500 gram soyulmuş bal kabağı
  • 400 gram glikoz
  • 6 tane karanfil
  • 1 yiyecek kaşığı tereyağı

Üstü için:

  • 2 yiyecek kaşığı tahin
  • 100 gram koz

FIRINDA KABAK TATLISI NASIL YAPILIR?

  • Soyulmuş bal kabaklarını bir parmak genişliğinde dilimleyin ve derin tencereye alın. üstüne şekeri ekledikten sonra 1 gece kapağı kapalı olarak buzdolabında beklemeye alın.
  • Ertesi gün sulanmış bal kabaklarını fırın tepsisine dizin ve karanfilleri, tereyağı parçalarını siniye yerleştirin. Peşinden kapta kalan şekerli suyu üstlerine gezdirin.
  • Fırın tepsisine yağlı kâğıt ve üstüne alüminyum folyo ile kapatın. 200 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.
  • Peşinden üstünde folyo ve yağlı kâğıdı alın ve yeniden 200°C fırında 15 dakika kadar daha pişirin.
  • Üstü karamelleşince kabak tatlısı hazır! Fırından çıkarın ve soğuması için birazcık bekleyin.
  • Bal kabağı tatlısını tahin ve koz ile beraber servise hazır hale getirebilirsiniz. Şimdiden afiyetle yiyin…

KABAK TATLISI TARİFİNİN PÜF NOKTASI

  • Kabak tatlısının en mühim püf noktası kabağın olgunlaşmış olmasıdır. Bunu idrak etmek için kabağı seçerken tırnağınızı batırın ve tırnağınız kabağın kabuk kısmına batıyorsa o kabak olgunlaşmış anlamına gelir.
  • Kabakların organik suyunu salması için 1 gece öncesinden şekerle birlikte benzer tencerede beklemeye alın.
  • Kabaklar suyunu salacağı için pişirirken su eklemeyin ki tadı kaçmasın.
  • Eğer kabakları bekletilmeden, derhal pişirmek isterseniz şekeri ilave ettikten sonra 1 su bardağı kadar su ek edebilirsiniz. Pişirme esnasında kabakların susuz bulunduğunu düşünürseniz kontrollü olarak su ilave ederek yumuşayana kadar pişirebilirsiniz.
  • Kabak tatlısını koz ya da tahin ile süsleyerek servis edebileceğiniz şeklinde dondurma ya da kaymak eşliğinde de servise hazır hale getirebilirsiniz.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

instagram izlenme hilesi turkcasino.net asyu2017.org/slot-siteleri deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler TrBet
1xbet mobil 720p film izle filmci dayi full hd film izle real film izle pala film izle erotik film izle filmci abi full hd film izle guvencehd.org Betist Onwin vbettr Piabet Slot Siteleri Betorder Kalebet giriş milosbet giriş 1win meritking kingroyal kingroyal giriş betpasi.com escort anadolu bahis20.com canlı casino siteleri goibay.com Belugabahis Pusulabet Celtabet marsbahis maksibet rulet siteleri Nakitbahis Megabahis Hititbet Mostbet Betovis Onwin 1win Milosbet Pin Up Betwinner Kalebet Betist Mercurecasino Betgaranti Kolaybet Betorder Maksibet Lotusbet Masterbetting Norabahis Piabellacasino Cup90 Hititbet şişi escort kızılay escort Melbet/a> “Tarafbet Paşacasino Betosfer Rbet Oslobet restbett.net Vbet nisanbet Sahabet Tarafbet Betgaranti Betzmark Mariobet Sahabet Pokerklas Betturkey Betandyou Matadorbet Supertotobet Megapari Tipobet Kralbet Casinogaranti Meritslot Betpark betbox Maltbahis Jupiterbahis gaziantep escort bayan gaziantep escort deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler 7slots Coinbar casinositeleri.bet Deneme bonusu veren siteler Deneme bonusu veren siteler