Sadece 5 dakikada hazır! Pratik milföy mantı tarifinin tüyoları…

En sevilen ve en fazlaca seçilen yiyeceklerden birisi olan mantının hazırlanışı kimi zaman son derece güç olabiliyor. Amma ve lakin asla kimse tarafınca bilinmeyen bir tanım var ki hem hazırlaması basit aynı zamanda damaklarda mükemmel bir tat bırakıyor. İşte ergonomik milföy mantısının tüyoları ve tam ölçülü tarifi…

EVDE PRATİK MİLFÖY MANTI TARİFİNİN MALZEMELERİ

• 1 paket milföy hamur harcını
• 300 gram kıyma
• 1 tane rendeden geçirilmiş soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 5-6 dal maydanoz

Üstü İçin:

• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam nane
• 1 yiyecek kaşığı tereyağı

PRATİK MİLFÖY MANTI TARİFİNİN HAZIRLANIŞI

İlk olarak tüm kıyma malzemelerini karıştırıyoruz.

Sonrasında milföy hamur harcını yapraklarını muntazam bir halde birleştiriyoruz ve minik kareler halinde kesiyoruz.

Peşinden tüm hamur harcı parçalarının üstüne bir miktar kıyma harcı koyun ve milföyleri mantı şeklinde kapatıyoruz.

Sonrasında bu hamurları ters çeviriyoruz ve yağlanmış fırın borcamının içine yerleştiriyoruz. Peşinden da evvel 180 derecede ısıtılan fırına veriyoruz. Burada ortalama 30 dakika kadar pişiriyoruz. Mantılarımızın yüzünün iyice kızarmasına dikkat etmemiz gerekmektedir.

Bu süre sonunda fırından aldığımız mantılarımızı servis tabağına alıyoruz ve üstü için sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz. Yoğurdun üstüne de sos tavasında eritilmiş tereyağını döküyoruz ve mantımız tadıma hazır.

Bu ergonomik ve mükemmel tarifimizi deneyen her insana şimdiden afiyetle yiyin.

PÜF NOKTALARI VE TÜYOLARI

Mantılarımızı fırınlamadan evvel üstlerine bir miktar eritilmiş tereyağı sürüyoruz. Bu sayede hamurlarımız fazlaca daha iyi pişecektir.

Servis sürecinde mantıların üstüne ekilen yağın içine bir miktar kuru nane ek edebiliriz. Bu hem lezzet aynı zamanda ferahlık katacaktır.

Yağımızın içine azca bir oranda ev salçası ve pul biber de ekleyebiliriz. Bu sayede mantının leziz artacaktır.

Kaynak: yiyecek.com

Derleyen: mavikadin.com