Mercimek çorbası kaç kalori? Kilo aldırır mı yoksa zayıflatır mı?

Mercimek çorbası yüksek oranda bakır, çinko, fosfor, manganez ve demir şeklinde sağlığa yararlı birden çok değişik vitamin ve mineral içerdiğinden hem vücudun koruma sistemini güçlendiriyor aynı zamanda halsizliğe iyi geliyor. Sıhhatli ve formda durmak  için yaz kış ayrım etmeksizin sofranızda mercimek çorbasına yer vermelisiniz.

MERCİMEK ÇORBASI KAÇ KALORİ?

Diyetisyen Büşra Öner 1 kase şu demek oluyor ki 1 porsiyon mercimek çorbasının 140 kalori bulunduğunu bildiriyor.

• 1 kepçe mercimek çorbası ise 70 kaloridir.

Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Merak uyandırıcı Şeber; al, sarı veya süzme mercimeğin 1 kasesindeki kalori miktarının 137 kalori bulunduğunu bildirmiştir.

• 1 kase yeşil mercimek çorbası 161 kaloridir
• 1 kepçe yeşil mercimek çorbası 121 kaloridir

Mercimek Çorbası Kilo vermeye Muavin Olur mu Ve perhizde İçilir mi?

Mercimek içinde yüksek oranda lif var olan baklagillerden. Bu vasfı olanakları sayesinde kişiyi uzun bir zamanda tok tutup zayıflamakta etkili rol oynuyor.

Mercimek çorbasının en güzel özelliklerinden birisi günlük kalori ihtiyacınız olan şeyi aşmayıp makul ölçülerde tükettiğinizde kilo aldırmaması. Şu demek oluyor ki rejim döneminde içeceğiniz mercimek çorbası olanakları sayesinde hazım sisteminiz hem oldukca iyi aynı zamanda daha süratli çalışacak. Sindirimin daha süratli emek harcaması ve vücutta yağ depolanmasının önüne geçmek için günde 1 kase mercimek çorbası yiyebilirsiniz.

Mercimek çorbası boşaltım sistemini de pozitif etkileyen bir yemektir. Mercimek çorbasının muhteviyatında yüksek oranda  lif olduğu bilinmektedir, kıvamı da yumuşak olduğundan dolayı büyük abdeste çıkmayı kolay hale getirir. Kısacası vücutta bulunan boşaltımın daha basit gerçekleşmesini sağlamış olduğu için zayıflamaya katkı sağlamaktadır.

Diyetisyen Tuba Yaprak’dan perhiz Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 1 su bardağı al mercimek
• 1 kuru soğan
• 1 yiyecek kaşığı un
• 1 patates
• Et suyu
• 2 kaşık yağ
• Tuz
• Salça
• Baharat

Yapılışı

Mercimek çorbasını oluşturmak için öncelikli olarak bir düdüklü tencere içine kabuklarını soyup ikiye böldüğünüz patates ve soğanı koyun. üstüne 1 su bardağı al mercimek ve yeterince tuzunu ilave edin. nihayet olarak içine 8 bardak su ilave ettikten sonra düdüklü tenceresini ocağa alın ve ocağın altını  açtıktan sonrasında 20 dakika pişirin. Piştikten sonrasında düdüklü tencerenin havasını alıp kapağını açtıktan sonrasında patates ve soğanın ezilmesi için blenderdan geçirin. İşte leziz ve besleyici mercimek çorbanız oldukca kısa bir sürede hazır. Afiyetle yiyin.

Diyetisyen Elif Dinçerler’den perhiz Mercimek Çorbası Tarifi

Malzemeler

• 2/3 su bardağı al mercimek (170 g)
• 2 yiyecek kaşığı (silme) tam buğday unu  (15 g)
• 1 orta boy kuru soğan (100 g)
• istenirse 1 yiyecek kaşığı domates salçası (15 g)
• 1 yiyecek kaşığı sıvı yağ (10 g)
• 6 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
• Nane, al toz biber, pul biber, kimyon..

Yapılışı

Bu tanım aslen annelerimizden öğrendiğimiz mercimek çorbası. Yalnız kalorisini azaltmak için içindeki yağ oranı azca ve patates şeklinde sebzeler yer almıyor. İçine ekleyeceğiniz tam buğday ununun ise tok tutma vasfı var ve kan sıvısındaki glisemik indeksi düşürmeye muavin. 

İlk olarak bir tencereye 1 yiyecek kaşığı sıvıyağ alın ve üstüne bir soğanı küp küp doğrayın. Sonrasında soğanlar yanmadan üstüne 2 silme yiyecek kaşığı tam buğday ununu ilave ettikten sonra devamlı karıştırıyoruz. Bu sayede unda topaklanma olmuyor. Salça ilave etmek isterseniz bu aşamada ekleyebilirsiniz. Arkasından öncesinden yıkayıp süzdüğünüz mercimeği ve su, baharat ve tuzu da ilave edip bir güzel karıştırdıktan sonrasında çorbayı kaynatıyoruz. Kaynamaya süregelen çorbanın altını kısın ve pişmeye bırakın. Çorba pişmeye başladığında leziz kokusunu farkına varacaksınız.

Hazırlamış olduğunuz mercimek çorbasının 1 kasesinin kalorisi 1 dilim ekmekten bile daha azdır.

100 Gram Mercimek Çorbasının Kalori Değerleri Nedir?

• Karbonhidrat       8.3 g
• Lif                       1.8 g
• Protein                2.5 g
• Yağ                     0.2 g
• Kolesterol           0.0 mg
• A Vitamini           67.8 IU
• C Vitamini           3.3 mg
• Potasyum           134.3 mg
• Kalsiyum             17.1 mg
• Demir                   1.0 mg