Masterchef’e ChatGPT katılsaydı hangi yemekleri yapardı?

2018 senesinden beri gösterilen Masterchef’in bu yıl All Yıldız olarak izliyoruz. Her sezondan belirli başlı yarışmacıların bulunmuş olduğu 2023 sezonunda leziz yemeklerle görsel şölen yaşanırken bununla birlikte yaşanmış olan tartışmalarla da hareket öylece kalmak, bilmiyor. Peki bu hareketli ortamda suni zekâ ChatGPT bulunsaydı neler yapardı?

İLK SORU: ÖN ELEMEDE HANGİ YEMEĞİ YAPARDIN?

ChatGPT’ye Masterchef’e ilk kez katılsaydı ön eleme yemeği olarak ne yapardı diye sorduğumuzda dünya mutfağından “Sushi”, Türk mutfağından ise “Mantı” yapacağını söylemiş oldu. Doğal ilk etabın son derece kısa bulunduğunu göz önünde bulundurursak imkânsız yemekler bulunduğunu düşünebilirsiniz. 30 dakika içinde yapabileceği ve 5 dakikada servis edebileceği yiyecek olarak ise “Tavuklu ve Sebzeli Wok” tarifini tercihetti.

Tavuklu ve Sebzeli Wok Tarifinin Malzemeleri:

• Tavuk göğsü ya da but eti, doğranmış
• Karışık sebzeler (mesele biber, havuç, brokoli), dilimlenmiş ya da doğranmış
• Soğan, dilimlenmiş
• Sarımsak, doğranmış
• Zeytinyağı ya da susam yağı
• Tuz ve karabiber
• Soya sosu
• Arzuya bakılırsa susam ve yeşillikler (mesele taze kişniş ya da yeşil soğan)

Çin mutfağının benzeri olmayan lezzetlerinden olan Wok tarifi ise şu biçimde:

• Tavayı ısıtın ve yağı ilave edin.
• Doğranmış tavukları tavaya ilave edin ve hızlıca kızartın.
• Tavuklar renk değiştirdikten sonrasında doğranmış soğan ve sarımsağı ilave edin, birkaç dakika kavurun.
• Dilimlenmiş sebzeleri ilave edin ve sebzeler yumuşayana kadar kavurun. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
• nihayet olarak soya sosu ilave edin ve bütün malzemeleri iyice iyice karıştırın.
• Wok yemeğini servis tabağına alın.
• üstüne susam ve taze yeşillikler serperek servis yapın.

MASTERCHEF’İN İKİNCİ ETABINDA ŞEFLERİN İSTEDİĞİ YEMEĞİ NASIL YAPARDI?

Masterchef’in ikinci etabı 3’lü eleme şeklinde gerçekleşiyor. Bu aşamada şeflerden alınan yiyecek ismiyle yarışmacılar belirli süre içinde yapmaları gerekmektedir. Suni zekâ için seçtiğimiz 2. etap yemeği ise “basit bir halde şampiyon olacağım” diyen Serhat Doğramacı’nın ekibe girmesini elde eden “4 Peynirli Nyokki”. Peki ChatGPT Nyokki’yi nasıl yapardı?

Nyokki Malzemeleri:

• 1 su bardağı pirinç unu
• 1/4 su bardağı su
• Bir tutam tuz
• Rendeden geçirilmiş peynir (cheddar, mozzarella ya da istediğiniz peynir türü)
• Sos için: Teriyaki sos ya da soya sosu

Yapılışı:

• Pirinç ununu geniş bir kaba alın. üstüne sıcak suyu ilave edin ve tahta bir kaşıkla iyice karıştırın.
• Hamur harcı yoğururken tuz ilave edin. Hamur harcı yumuşak ve elastik olmalıdır. Gerekirse su ya da pirinç unu ilave ederek kıvamını ayarlayın.
• Hamurdan koz boyutunda parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
• Hamur harcı topunun içine rendeden geçirilmiş peyniri yerleştirin ve hamur harcını kapatıp yuvarlayarak dumpling şekli verin.
• Bir tencerede su kaynatın. Kaynar suya tuz ilave edin.
• Hazırladığınız dumplingleri kaynar suya atın. Dumplingler yüzdüğünde piştiği anlamına gelmektedir, bu yüzden ortalama 2-3 dakika kaynar suda beklemeye alın.
• Pişen dumplingleri bir kevgir yardımıyla sudan alın ve süzgeçten geçirin.
• Sos tavasına teriyaki sos ya da soya sosu ilave edin. Pişirdiğiniz dumplingleri bu sosta çevirin ve iyice kaplasınlar.
• Peynirli Nyokki’yi servis tabağına alın. üstüne teriyaki sosu ya da soya sosunu gezdirerek servis yapın.

 ChatGPT’ye bakılırsa dikkat edilmesi gerekli olanlar:

• Hamur harcı Hazırlama: Pirinç unu ve suyun münasip oranlarda karıştırılmasıyla hamur harcını hazırlayın. Hamurun kıvamını ayarlamak için ihtiyaca bakılırsa pirinç unu ya da su ekleyebilirsiniz.
• Dumpling Şekli Verme: Hamur harcı parçalarını yuvarlayarak dumpling şekli verin. dahil araç-gereç olarak rendeden geçirilmiş peyniri ilave edin ve hamur harcını kapatıp yuvarlayarak kapatın.
• Pişirme: Dumplingleri kaynar suya atarak hızlıca pişirin. Dumplingler yüzdüğünde piştiğini anlayabilirsiniz. Pişen dumplingleri süzgeçten geçirin.
• Sos Hazırlama: Teriyaki sos ya da soya sosunu kullanarak leziz bir sos hazırlayın. Pişirdiğiniz dumplingleri sosta çevirerek sosun iyice etrafına yayılmasını sağlayın.

MASTERCHEF FİNAL ETABINDA CHATGPT’NİN HAZIRLAYACAĞI MENÜ

Başlangıç: Somon Tartar ve Avokado Salatası

Bu hafifçe ve leziz başlangıç, taze somon ve avokadonun uyum gösteren kombinasyonunu sunar.

Anne Yiyecek:Kızarmış Ördek Göğsü, Portakal Sosu ve Fırın Sebzeler

Varlıklı ve etkisinde bırakan bir anne yiyecek tercihi olan kızarmış ördek göğsü, tatlı portakal sosuyla dengelemek için muhteşem, harikulade bir seçenektir. Fırın sebzeler ise yemeğe renk ve sıhhat katarken, ördeğin zenginliğiyle uyum gösteren bir lezzet sunar.

Tatlı: Lavanta ve Ak Çikolatalı Krema, Frambuaz Sosuyla

Elegan ve aromatik bir tatlı olan lavanta ve ak çikolatalı krema, frambuaz sosu ile tamamlanarak tatlı bir final sunar. Değişik dokular ve tatlar, menüyü zenginleştirir.