Makarnanın kilo aldırmaması için, içine ketçap, mayonez ve kremalı soslar eklememlidir.
Makarna bütün gezegende en oldukca tüketilen besinler içinde yer alır. Makarna üstüne meydana getirilen araştırmalar; makarnanın sanılanın aksine kilo aldırmadığı hatta kilo vermeye destek bulunduğunu gösteriyor. Günlük kalori ihtiyacınız olan şeyi aşmadığınız sürece rejim yaparken de makarnayı güveni içinde yiyebilirsiniz.
MAKARNA KİLO YAPAR MI?
Meydana getirilen araştırmalar makarnanın kilo aldıran değil, aksine zayıflamaya muavin olan bir gıda bulunduğunu gösteriyor. Bunda dikkat etmemiz ihtiyaç duyulan püf nokta ise makarna tüketirken günlük kalori ihtiyacımızı aşmamak ve makarnayı aşağıda bildireceğimiz şeklinde sıhhatli bir halde tüketmek olmalıdır.
British Medical Journal dergisinde piyasaya sürülen araştırmaya nazaran düşük glisemik indeksli bir rejim programı tatbik eden 2 bin 448 şahıs incelendi. Bu araştırmada enteresan bir netice ortaya çıktı; 7 günde averaj 3 porsiyon makarna yiyen kişilerin zayıfladıkları gözlemlendi. Meydana getirilen emek harcama neticesinde makarna şeklinde karbonhidrat oranı yüksek besinler, zayıflama listelerindeki yasaklı yiyecekler sınıfından çıkartıldı.
Toronto Üniversitesi’nden uzmanların yapmış olduğu emek harcama makarna tüketmenin kilo vermeye faydalı olduğunu gösteriyor. Araştırma yazarı Dr. John Sievenpiper’e nazaran; makarna yiyen kimseler üstünde meydana getirilen araştırmalarda makarnanın kilo artışının aksine kilo vermeyi desteklediği tespit edildi.
MAKARNA YERKEN KİLO ALMAMAK İÇİN NELERE DİKKAT ETMELİDİR?
Günlük kalori ihtiyacı hanımlarda averaj 1800-2000, erkeklerde ise 2200-2500’dür. Makarna tükettiğimiz günlerde bu kalori ihtiyacını aşmamaya itina göstermelidir.
Makarnayı anne yiyeceklerin yanına değil, tek başına bir öğün olarak yiyebilirsiniz.
Makarnayı protein deposu besinler olan peynir, et, tavuk, ton balığı şeklinde leziz yiyeceklerle yemeniz önerilir.Proteinli gıdaların tüketilmesi tokluk hissini artırır, uzun bir zamanda tokluk sağlayıp zayıflamanıza destek verir.
Makarnayı akşam yemeği olarak değil de öğle yemeğinde yiyecek daha iyi olur. Akşam yiyecekleri salata, yoğurt, doğranmış pişmeden sebze ya da meyve şeklinde hafifçe, kalorisi düşük besinler ile geçiştirilebilir.
Makarna yediğiniz günlerde yoğun karbonhidrat alımını sınırlamak adına, pilav, börek, poğaça şeklinde karbonhidratlı besinler tüketmemeye itina gösterin.
1 dilim ekmek 3 yiyecek kaşık makarnayla benzer kaloriye haizdir. 1 dilim ekmek yerine 3-4 yiyecek kaşığı makarna yemeyi tercih edebilirsiniz.
Tam buğday unlu ya da kepekli makarna, ak unla meydana getirilen makarnadan daha uzun bir zamanda tok meblağ. bundan farklı olarak tam buğday unundan meydana getirilen makarnanın lif ve b grubu vitamin oranı öteki makarna türlerinden daha yüksektir.
Makarnayı oldukca pişirmeyin. Makarnanın birazcık sert olması oldukca çiğnemenizi sağlar, bu durumda iştah baskılanır.
Makarnanın haşlama suyunu dökmeyin ve azca suda haşlayın.
Makarna pişirirken içine sebzeler ilave etmek hem lezzetini aynı zamanda besleyiciliğini artırır.
Makarnanın içine ketçap, mayonez, kremalı soslar şeklinde fazladan soslar katmayın.
Makarna yaparken oldukca yağlı kremalı sos seçmeyin.
Haftanın her günü şeklinde oldukca sık makarna tüketmeyin ve porsiyonunuzda sınırı aşmayın. 7 günde 1-2 kez yenilebilir.
DİYET MAKARNA NASIL YAPILIR?
- ½ paket kepekli makarna
- 1 yiyecek adalȩığı zeytinyağı
- 1 orta boy havuç
- 1 orta boy kabak
- 4 yiyecek adalȩığı domates püresi
- 1 diş sarımsak
Tencereye 1 yiyecek kaşığı zeytinyağı koyun, yıkayıp doğradığınız sebzeleri kavurun. üstüne domates püresi ve dilimlenmiş sarımsakları ilave edin. 2-3 dakika kaynasın. ½ paket kepekli makarnayı tencereye dökün, üzerini birazcık geçecek kadar su ilave edin. Tuz ve baharatları da katın. 10-15 dk. pişmeye bırakın. Maydanozla süsleyip servis yapın.
Ton Balıklı perhiz Makarna Tarifi
Malzemeler
- 1 paket kepekli makarna
- 1 kutu ton balığı
- 1 minik kutu mısır
- 2 tane kornişon turşusu, domates, marul ve biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz biber
Makarnayı haşlayın. Doğranmış domates, turşu, marul ve biberleri makarnaya ilave edip iyice karıştırın. Ton balığını, mısırı ve yeşillikleri de ilave edip servis edin.
