Kokusuyla evi sabah kahvaltısına uyandıran lezzet! Baharatlı ve yumurtalı ekmek tarifi

Tadıyla damaklarda mükemmel bir iz bırakan baharatlı ve yumurtalı ekmeğin ayrıntılı tarifini ve tam ölçülü malzemelerini sizler için haberimizde paylaştık.

İşte evlatların ve yetişkinlerin bayılarak tükettiği baharatlı ve yumurtalı ekmeğin hazırlanışı…

YUMURTALI VE BAHARATLI EKMEĞİN MALZEMELERİ

• 8 dilim ekmek
• 2 yumurta
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 tutam zerdeçal
• Yarım çay kaşığı al toz biber
• Tuz
• Zeytinyağı

TARİFİN HAZIRLANIŞI

Yumurtaları derin ve geniş bir karıştırma kasesinin içine kırıyoruz. üstüne de karabiber, zerdeçal, tuz ve kırımızı toz biberi ekledikten sonra güzelce karıştırıyoruz.

Muntazam bir halde dilimlenen bayat ekmekleri yumurtalı karışımın içine buluyoruz.

Kızartma tavasını ocağın üstüne alıyoruz ve içine yağı ekliyoruz. Yağ yeterince ısındıktan sonrasında ekmekleri tavaya diziyoruz.

Yakmadan arkalı ve önlü biçimde kızartıyoruz. Sıcak bir halde servis tabağına alıyoruz.

Afiyetle yiyin.

PÜF NOKTALARI

Yumurtalı karışımı hazırlarken içine birkaç diş ezilip kıyılmış sarımsak ekliyoruz. bundan farklı olarak bu karışımın içinde kıyılmış maydanoz da ekleyebiliriz.