Elbet klasik profiterol oldukca lezzetlidir sadece glikoz, un ve yağ şeklinde kalori değerleri yüksek besinler kilo kontrolünü zorlaştırır. Her şeyden önce yulaflı profiterol yapımında kullanacağımız malzemelere bir görelim. derhal peşinden gönül rahatlığıyla çayınızın, kahvenizin yanına yiyebileceğiniz fit profiterolümüzü hazırlama geçelim:
Yulaflı Profiterol Tarifi
Hangimiz bolca çikolatalı profiterol yemeye hayır diyebilir ki? Sadece yüksek kalorili oluşu ırak durmamıza niçin olabilmektedir. Oysa ki sıhhatli ve düşük kalorili halini oluşturmak mümkün. Lezzetinden taviz vermeden kilo aldırmayan fit profiterol tarifimizi hazır hale getirmek son derece basit.
Malzemeler
- 1 yiyecek kaşığı Hindistan cevizi yağı
- Yarım su bardağı su
- 1 su bardağı yulaf unu
- 2 yumurta
- 1 yiyecek kaşığı elma suyu konsantresi
Krema için;
- 3 yiyecek kaşığı taze Peynir
- 1 yiyecek kaşığı bal
Çikolata sos;
- Bir su bardağı süt
- Bir paket bitter çikolata
Yapılışı;
Minik bir tencereye 1 yiyecek kaşığı hindistan cevizi yağı, 1 yiyecek kaşığı elma suyu konsantresi ve yarım bardak suyu ocağa alıyoruz.
Yağ eriyip su fokurdayınca 1 su bardağı yulaf unumuzu eleyerek ilave edip ortalama 1 dakika süresince karıştırıp ocaktan alıyoruz.
Hamur harcı ılıyınca 2 yumurtayı sırayla çırparak ekliyoruz. Hamur harcını sıkma torbası yardımıyla yağlı kağıt serdiğimiz siniye minik toplar şeklinde sıkıyoruz. 10 dakika tepside beklettikten sonrasında evvel ısıtılmış 180 aşama fırında 25 dakika pişiriyoruz.
Fırından fırına ayrım edeceği için hamurlarınızı denetim ederek pişirmenizi öneririz.
Şimdiden afiyetle yiyin.
