3-2-1 poğaça tarifinin malzemelerinde 3 paket kabartma tozu, 2 bardak yoğurt ve 1 yumurta bulunmakta.
Çay saatlerin, kahvaltıların, konuk sofraların ve çocuklarına beslenme hazırlayan ebeveynlerin gözdesi poğaçalar… Google arama motorlarında, annelerimiz yiyecek tarifi kitaplarında tür tür poğaça tarifleri bulunmakta. Sadece en sevilen tanım bayatlamayan ve yumuşacık poğaça olabilmektedir normal olarak. Pastanelerdeki şeklinde yumuşacık bir poğaça tarifi hazırladık. 3-2-1 poğaça tarifi, malzemeleri ile hem basit hem ekonomik! O halde buyurun tarifin yapılışına…
3-2-1 POĞAÇA TARİFİ
3-2-1 poğaçanın tadına bakıp da beğenmeyeni yok. Sadece tekrar de karbonhidrat kıymeti yüksek olduğundan dolayı ölçülü bir halde tüketilmeli, bizlerden söylemesi. 3-2-1 poğaça tarifi için lüzumlu malzemeler şu şekilde:
Malzemeler:
- 3 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı zeytinyağı ya da sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı glikoz
- 1 yumurta (sarısı üstüne)
- 4-5 su bardağı un
dahil malzemesi:
- Ak peynir (kaşar peyniri ile karıştırabilirsiniz)
Üstü için:
3-2-1 POĞAÇA NASIL YAPILIR?
Her şeyden öncekarıştırma kabına sıvı yağ, yoğurt, yumurta akını dökün ve iyice karıştırın.
Arkasından birazcık un kabartma tozu, tuz, glikoz, sirke ekleyip yine iyice karıştırın.
Kalan unu yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur harcı elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ufak bezeler kopartın, yuvarlayın ve dahil malzemesi koyduktan sonrasında kapatın.
üstüne yumurta sarısı ve susam serptikten sonrasında 200 aşama fırında kızarana (20-25 dakika) kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonrasında üstüne nemli bez örtün ki poğaçalarınız yumuşacık kalsın. Deneyeceklere şimdiden afiyetle yiyin…
