Elbasan tavanın yanına ne yakışır, hangi yemek, çorba ve tatlı gider?

Elbasan tavanın yanına ne yakışır, hangi yemek, çorba ve tatlı gider?

Elbasan tavanın yanına mercimek çorbası ve Boşnak böreği oldukca yakışacaktır.

Elbasan tencere yapımı birazcık zahmetli sadece tadına doyum olmayan bir anne yiyecek. Elbasan tavanın kökeninin Arnavut mutfağı bulunduğunu ve burdan Osmanlı mutfağına geçmiş olduğu ifade ediliyor. Elbasan tencere et, yumurta ve yoğurt içinde ne olduğu ile protein deposu çok da fazla sıhhatli. Elbasan tavanın yanına şu yiyecekler ikram edilebilir:

REKLAM ALANI

ELBASAN TAVA YANINA NE YAKIŞIR?

  • Mercimek çorbası
  • Yayla çorba
  • Soslu makarna
  • Boşnak böreği
  • Erişte makarnası
  • Ayran
  • Bulgur pilavı
  • Sebze çorbası
  • Taze fasulye yemeği
  • Pirinç pilavı
  • Cacık
  • Şehriye çorbası
  • Tulumba tatlısı
  • Bademli pilav
  • Etli kuru dolma
  • Bülbül yuvası tatlısı
  • Cevizli kadayıf dolması
  • Kazandibi tatlısı
  • Çoban salata
  • Zerde tatlısı
  • Közlenmiş biber dolması

Elbasan tavanın yanına ne yakışır, hangi yemek, çorba ve tatlı gider?

ELBASAN TAVA YAPIMININ PÜF NOKTALARI NELERDİR?

  • Elbasan tencere yaparken dana eti, tavuk eti, kuzu eti benzer biçimde damak tadınıza nazaran istediğiniz eti kullanmayı tercih edebilirsiniz.
  • Elbasan tavayı güveçte oluşturmak daha leziz olabilecektir..
  • Et suyunu yoğurtlu karışıma eklerken ivedi etmemeli, yavaş eklemeli yoksa yoğurdun kesilmesine niçin olmuş olursunuz.

ELBASAN TAVA TARİFİ

Malzemeler

  • 500 gram dana kuşbaşı
  • 1,5 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 tane yumurta sarısı
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 tane kuru soğan
  • 1/2 yiyecek kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak (istenirse kullanılır)
  • 1 çay kaşığı kekik (istenirse kullanılır)
  • 1 yiyecek kaşığı tereyağ
  • 2 yiyecek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı al biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tane büyük patates
  • 1 tane havuç

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 su bardağı rende kaşar peyniri

YAPILIŞI:

Etlerimizi düdüklüde ya da düzgüsel tencerede haşlayalım. 1 tane kuru soğanı yemeklik doğrayıp yağda kavuralım. Havuçları ve patatesleri küp küp doğrayıp sarımsakla birlikte soğanın içine ekleyelim. Hemen sonra salçasını da koyup 500 gram dana etini ekleyelim. Arzu ettiğiniz baharatları ve tuzunu ekleyip, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Sosu için süzme yoğurt, yumurta sarıları ve elenmiş unu bir kasede karıştıralım. Etleri haşladığımız suyun bir bardaklık kısmını yoğurtlu karışıma yavaş yavaş karışmasını sağlayarak ekleyelim.

Yoğurtlu karışımı ocaktan alıp devamlı karışmasını sağlayarak, oldukca kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Fokurdamaya başlayınca tuzunu ilave edin ocağı kapatın.

Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Pişirmiş olduğumuz etli sebzelerimizi fırın kabına koyalım. üstüne sosumuzu boşaltalım. Sosun üstüne de rende kaşar peyniri serpip, fırına verelim. Kaşar peyniri eriyip, üstü kızarıncaya kadar pişirelim.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

izmit escort bayan guvencehd.org Onwin deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler vbettr Piabet Betorder Kalebet giriş milosbet giriş meritking kingroyal kingroyal giriş Bizbet Betonred goibay.com marsbahis paşacasino giriş tombala siteleri Nakitbahis Megabahis Mislibet Betovis Tipobet 1win Milosbet Betwinner Kalebet Betist Mercurecasino Roketbet Romabet Golegol Zbahis Casinoplus Norabahis Piabellacasino Meritking şişi escort kızılay escort Melbet “Tarafbet Kingroyal Casinoplus Betriyal Oslobet Vbet Meritking Madridbet Ligobet Aresbet Siyahbet Orisbet Vaycasino Bahisbey Pekinbet Vbet nisanbet Sahabet Betpublic Fixbet Starzbet Betturkey Betandyou Matadorbet Supertotobet Betandyou Fixbet Starzbet betbox Maltbahis Jupiterbahis deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler 7slots Coinbar Ligobet melbet 1win 1win 1win melbet sahabet" Xslot emuarticles.com ikimisli levabet levabet Bet10bet betmoon120 Betmoon Hilbet Kalebet Nakitbahis Casinoslot en iyi bahis siteleri güvenilir bahis siteleri bonus veren bahis siteleri bahis siteleri linkleri en güvenilir bahis siteleri güvenilir bahis siteleri casino siteleri bahis siteleri bahis siteleri güvenilir bahis siteleri deneme bonusu veren siteler betwinner.com.tr betwinnergiris.com.tr betwinner-giris.com.tr