Bu yiyecekler iştah açıyor! Kolay kahvaltılık tarifler ile midenizi şenlendirin

Evinizdeki malzemeleri doğru bir halde kullandığınızda kahvaltı sofralarınızdaki değişimi siz de farkına varacaksınız. İştahınız şimdiden kabarmaya başladıysa işte mis şeklinde kahvaltılık tarifler…

KAHVALTIDA HAMUR İŞİ TARİFLER

Kahvaltının kafa tacı hamur harcı işleri doyurucu olması ve enfes bir lezzet sunmasından dolayı sizi de cezbediyor olabilir. Birbirinden rahat tariflerle kahvaltılık hamur harcı işleri hazırlayabilir ve sevdiklerinize hususi masalar sunabilirsiniz.

Sıkma

• 2-3 su bardağı kadar un
• 1 su bardağı kadar su
• Yarım tatlı kaşığı tuz

İçi İçin;

• Peynir
• Haşlanmış patates kavurması
• Ispanak kavurması

Kahvaltılarınızı rahat fakat son derece leziz olan sıkma tarifi ile şenlendirmek isterseniz un su ve tuzu iyice karıştırın. Her şeyden önce hamur harcını iyice yoğurun ve 20 dakika kadar dinlendirin. Hemen sonra avuç içi kadar bezeler alarak servis tabağından birazcık daha geniş olacak biçimde hamurları açın. nihayet olarak pişirme tavasında pişirin ve arasına peynir, patates veya ıspanak koyarak dürüm şeklinde sarın. Afiyetle yiyin.

Pişi

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 2,5 su bardağı un
• 1 yiyecek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Kızartmak için sıvıyağ

Pişi için her şeyden önce un haricinde tüm malzemeleri ilave edin. Hepsini iyice karıştırdıktan sonrasında unu da kontrollü bir halde ilave edin. Hamurunuzu dikkatli bir halde yoğurarak hamurunuza kıvam verin. Hemen sonra hamurunuzu tezgâh üstünde orta kalınlıkta açarak su bardağı yardımı ile dairesel şekiller çıkarın. Netice itibariyle kızartma yağında birazcık pişirdiğinizde pişileriniz hazır olacak.

Milföy Gözleme

• Milföy
• Kaşar peynir
• 2 yiyecek kaşığı sıvıyağ

Kahvaltılık tarifler içinde en basitlerden kabul edilen milföy gözleme için pişirme tavasına sıvı yağı azca oranda damlatın. Sonrasında üstüne kare şeklinde olan milföyleri koyun. Milföyler hafifçe kızarmaya başladığında araları açılacaktır. Böylece oluşturulan fasıla kata kaşar peyniri de ilave ederek birazcık daha pişirin. Milföy gözlemeleriniz hazır.

Ekmek Pizzası

• Beklemiş bayat ekmek
• Domates
• Biber
• Zeytin
• Kaşar peynir
• Yumurta
• Sucuk
• Tuz

Evde kalan bayat ekmekleri ölçüp tartmak ve karar vermeye çalışmak istediğinizde bir kabın içine yumurta, domates, biber, zeytin ve sucuk şeklinde malzemeleri alın. Hemen sonra üstüne birazcık tuz serpiştirerek tüm malzemeleri iyice karıştırın. Ekmeklerinizi dilimleyin ve üstüne hazırladığınız karışımdan ilave edin. nihayet olarak rendeleyeceğiniz kaşarları üstüne serpiştirerek fırında 150 derecede pişirin. 15 dakika sonrasında ekmek pizzalarınız hazır.

Yufkadan Sigara Böreği

• 2 tane yufka
• Kaşar peynir
• Yoğurt
• Kızartmalık yağ

Hafifçe ve rahat kahvaltılık tarifler arıyorsanız 2 tane yufkanızı alın. Üçgen olacak biçimde yufkaları kati. Sonrasında her üçgen katın içinde yumurta fırçası ile birazcık yoğurt sürün. Arasına kaşar peynir ilave ederek yufkaları kalem şeklinde sarın. Isıttığınız yağda birazcık pişirerek çay eşliğinde yiyebilirsiniz.

TAVADA YAPILACAK KAHVALTILIK TARİFLER

Tencerede kırılan yumurtadan sıkılmışsanız ve birazcık değişik tarifler tecrübe etmek isterim diyecek olursanız sebzeli omlet, menemen ve sucuk sote vazgeçilmezlerinizden olacak.

Sebzeli Omlet

• Patates
• Domates
• Biber
• Sıvı yağ
• Yumurta
• Tuz

Patatesleri, biberleri ve domatesleri küp küp doğrayın. Hemen sonra sıvıyağı tavanıza ilave edin. Evvel patatesleri sonrasında ise biber ve domatesleri ilave ederek pişmesini sağlayın. Tüm malzemelerin üstüne birazcık tuz ilave ederek yumurtanızı kırın. Sebzeli omletiniz afiyetle yiyin.

Menemen

• Domates
• Biber
• Soğan veya sarımsak
• Sıvı yağ
• Tuz
• Yumurta

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden olan mükemmel bir menemen tarifi için pişirme tavanıza yağı ilave edin. Eğer soğanlı yapacaksanız önden doğanları küçük küçük doğrayarak yağın üstüne atın ve pişirmeye başlayın. Fakat menemenim sarımsaklı olacak diyecek olursanız her şeyden önce biberleri doğrayarak yağda kavurun.

Peşinden biber ve soğan iyice kavrulduktan sonrasında üstüne küp küp doğranmış domatesleri de ilave edin. bundan farklı olarak birazcık tuz ilavesi uygulayarak malzemelerin iyice ezilmesini sağlayın. bundan farklı olarak sarımsaklı tüketecekseniz nihayet olarak bu malzemeyi de ilave edin.  Menemeninizi tamamlamak için yumurtalarınızı kırın. İstediğiniz kıvamda piştikten sonrasında menemeninizi yiyebilirsiniz. 

Sucuk Sote

• Dilimlenmiş sucuk
• Patates
• Domates
• Biber
• Sıvı yağ

Patatesleri büyük küpler halinde dilimleyin. Bir süre tencerede yağla beraber patatesleri kavurun. Hemen sonra üstüne biberleri de ilave edin ve kavurmaya devam edin. Sonrasında sucukları da ilave ederek soteleme usulü pişirin. Peşinden domatesleri de ilave ederek sotenizi kavurmaya devam edin. Afiyetle yiyin.

KAHVALTILIK TATLI SEÇENEKLERİ NELER?

Sabah öğününde her şey tuzlu olmaz birazcık da şekerli şeyler yiyecek istiyoruz diyenler için oldukça rahat tatlı seçenekleri bulunmakta. Sizde damağınıza münasip olanı tercih edebilirsiniz.

Tahin Pekmez

• Bir çay bardağı tahin
• Bir çay bardağından birazcık azca pekmez

Sabah öğününde hazır bir tatlı tecrübe etmek isterseniz tahin ve pekmezi karıştırabilirsiniz. Böylece sıhhatli bir tatlı hazırlamış olmuş olursunuz.

Reçelli Pankek

• 1 yumurta
• 1 kaşık toz glikoz
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak tamamlanmamış un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• Reçel

Pankek için yumurtaları glikoz ile iyice çırpın. Hemen sonra üstüne süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin. Son olarak ise sıvıyağı ilave ederek kek kıvamında bir hamur harcı hazırlayın. Pürüzsüz bir tencerede dairesel şekiller vererek pankekleri arkalı önlü pişirin. üstüne reçel sürerek servise hazır hale getirebilirsiniz.

Çikolata Soslu Muz- Çilek

• 10 tane çilek
• Eritilmiş bitter çikolata

Eritilmiş çikolatanın içine temizlediğiniz çilekleri yeşil sap kısmına kadar batırarak çıkarabilirsiniz. Dondurucuda beklettiğinizde mükemmel bir kahvaltılık olarak yiyebilirsiniz.

PAZAR KAHVALTISI İÇİN ÖNERİLER

Pazar kahvaltıları en sıcak, en içten ve en coşkulu kahvaltı masaları ile karşılanmalı. Sizde bu düşüncedeyseniz sevdikleriniz ve kendiniz için bugüne hususi kahvaltılık tarifler deneyebilirsiniz.

Yumurta Salatası

• 2 tane haşlanmış yumurta
• 1 sap yeşil soğan
• 3-4 dal maydanoz
• Bir çay kaşığı sumak
• Tuz
• 2 yiyecek kaşığı zeytinyağı

Pazar kahvaltılarını şenlendirecek sıhhatli bir tavsiye isterseniz yumurta salatasını denemelisiniz. Her şeyden önce yumurtaları iyice pişene kadar haşlayın. Hemen sonra bir kabın içine temizlenmiş maydanoz ve yeşil soğanları ince ince kıyın. Peşinden pişen yumurtaları da soğuttuktan sonrasında küpler halinde keserek kabın içine ilave edin. nihayet olarak üstüne sumak, zeytinyağı ve tuzu ilave ederek iyice karıştırın. Afiyetle yiyin.

Soslu Karışık Kızartma

• Patates
• Patlıcan
• Biber
• Domates
• Sarımsak
• Sıvıyağ
• Tuz

Patates, patlıcan, biberleri istediğiniz şekillerde keserek kızartmaya başlayın. Bir taraftan da rendeden geçirdiğiniz domatesleri sıvıyağ ile farklı bir tencerede pişirin. Peşinden domatesli sos için sarımsakları da rendeleyerek tavanın içine ilave edin. bundan farklı olarak hem kızartmalıklar aynı zamanda domatesli sos için tuz ilavesi yapın. nihayet olarak kızarmış patlıcan, biber ve patatesin üstüne domatesli sosu dökerek yiyebilirsiniz.

Kekikli Kaşarlı Domates

• 1 tane orta boy domates
• Kekik
• Kaşar peynir
• Zeytinyağı

Her şeyden önce domatesleri daire daire olacak biçimde doğrayın. Sonrasında zeytinyağı dökeceğiniz geniş bir tavanın içine domatesleri dizerek arkalı önlü biçimde pişirin. Domatesler iyice piştiğinde üstüne rendeden geçirilmiş kaşar ilave ederek ağzı kapalı biçimde birkaç dakika daha ocakta tutun. nihayet olarak eriyen kaşardan sonrasında ocaktan alın ve üstüne kekik serpiştirin. Kahvaltı sofranız hazır.

BU VİDEO DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR: