Bir tane yetmez ikinin hatırı kalır: Sofranıza keyif katacak yumurtalı ekmek tarifi

alışılagelmiş Anadolu mutfağımızın olmazsa olmaz tatlıları içinde yer edinen kadayıf dolması, her lokmasıyla damakları şenlendiren bir lezzet. İlgiyle izlenen Gelinim Yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında yarışmasında, yarışmacılar kadayıf dolması ile hünerlerini gösterdi. Kayınvalidelerine kadayıf dolması icra eden gelinlerin tarifleriyle beliren sonuçlar bu tatlının püf noktalarını da tekrardan hatırlattı. Tam kıvamında, dışı kıtır kıtır, içi kıyır […]

İngilizlerin geleneksel tatlısı Sticky Toffee Puding çoğu zaman dondurmayla servis ediliyor. İngiliz mutfağının olmazsa olmaz tatlılarından Sticky Toffee Pudding, kıvamı ve lezzetiyle her insanın mümpatalası olabilceği bir lezzet. Bu enfes tatlı, yumuşacık kekin üstüne dökülen nefis karamel sosuyla damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakıyor. İngiltere’nin geleneksel tatlıları içinde mühim bir yere haiz olan Sticky Toffee Pudding, […]

Türk mutfaklarında asırlardır hazırlanan ve tadıyla parmak ısırtan Buhara pilavının ayrıntılı tarifini sizler için içeriğimizde paylaştık. Yüzyıllardır Türk mutfaklarında keyifle hazırlanan ve kendine özgü bir lezzeti olan Buhara pilavını akıllarda kalan tarifini bulduk ve haberimizde paylaştık. BUHARA PİLAVININ MALZEMELERİ Yarım çay bardağı ayçiçek yağı 1 tane orta boy soğan 1 bütün tavuk göğüs eti 1 […]

Keşkül Anadolu mutfağımızın vazgeçilmezleri arasındadır. Sütlü tatlılar içinde en sevilen tariflerden önde gelen keşkülün ayrıntılı hazırlanışını sizler için içeriğimizde paylaştık. KEŞKÜLÜN MALZEMELERİ 1 litre süt ½ su bardağı toz glikoz 3 yiyecek kaşığı pirinç unu 1 çay bardağı toz badem Keşkülün servisi için: 12 tane badem 1y emek kaşığı ağ Antep fıstığı ENFES KEŞKÜL TARİFİ […]