Artık o kadar çok para vermeyeceksiniz! Starbucks kurabiyesinin sır gibi saklanan tüyosu…

Sıcak ve iyi bir kahvenin yanında en iyi ne gider dendiğinde her insanın aklına gelen ilk şey kurabiye olabilir. Bilhassa de Starbucks kahveleri ve kurabiyeleri bayağı fazla seviliyor. Ikimiz de bundan dolayı sizler için Starbucks kurabiyesinin ayrıntılı tarifini araştırdık ve haberimizde yer verdik.

Starbucks kurabiyesinin malzemeleri ile başlamış olalım…

SIR GİBİ SAKLANAN STARBUCKS KURABİYESİ TARİFİNİN MALZEMELERİ

• 125 gram tereyağı
• 1 tane yumurta
• 1,5 çay bardağı glikoz
• 3,5 çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı fındık içi
• 80-90 gram çikolata

KURABİYEMİZİN HAZIRLANIŞI

İlk olarak tereyağını geniş bir kabın içine alıyoruz ve güzelce erimesini sağlıyoruz.

Bir bütün olarak eriyen tereyağının içine bir adet yumurta ek ediyoruz.

Ondan sonra bir buçuk çay bardağı glikoz ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.

Bu aşamadan sonrasında da bir tatlı kaşığı kadar pekmez ekliyoruz.

Şimdi de sıra un ekleme aşamasına geldi. Karışımın içine 3.5 su bardağı un döküyoruz ve karıştırıyoruz.

1 paket vanilya ekliyoruz ve topaklanmaması için iyice karıştırıyoruz.

Bu malzemelere ilave olarak bir tatlı kaşığı kadar da kabartma tozu ve 1 tatlı kaşığı mısır nişastası ilave ettikten sonra iyice karıştırıyoruz.

Karşıma nihayet olarak bir bardak kase kırık pişmeden fındık ve 100 gram kadar parçalanmış çikolata ek ediyoruz.

Sonrasında bir fırın tepsisinin içine yağlı kağıt seriyoruz. Hazırlamış olduğumuz kurabiye harcından kaşık yardımıyla koz boyutunda parçalar alarak siniye bırakıyoruz.

Daha evvelde 200 derecede ısıtılan fırında ortalama 7 dakika kadar pişirilen kurabiyeleri fırından çıkartıyoruz ve bardak dibi yardımıyla bastırıyoruz ve ortalama 8 dakika kadar daha pişiriyoruz.

Bu sürenin sonunda fırından alınan kurabiyelerimiz bundan böyle servise hazır.

Bu mükemmel tarifin yanında güzel bir kahve ya da süt iyi gidiyor.

Deneyen her insana şimdiden afiyetle yiyin…

STARBUCKS KURABİYESİ TARİFİNİN PÜF NOKTALARI VE TÜYOLARI

Tarifimizi hazırlama sürecinde eklenen un ve benzeri tüm malzemeleri (kabartma tozu şeklinde) ne olursa olsun elekten eleyerek kullanmamız gerekmektedir.

Tarifimizi hazırlama sürecinde içine tarçın da katabilirsiniz.

Kaynak: yiyecek.com

Derleyen: mavikadin.com