Yazar: Hüseyin caliskan

Parlak Pullarıyla Gümüş Balığı konusunda Her Şey Gümüş balığı ılık denizlerde yaşayan bir balık türüdür. Süveyş Kanalı’nın açılmasıyla Akdeniz’e ve oradan öteki denizlere yayılmış olduğu düşünülür. İspanya, Portekiz ve Fas kıyıları gümüş balığının yaygın olarak bulunmuş olduğu yerlerdir. Gümüş balığı vatanımızda de yaygın olarak bulunmaktadır. Marmara bölgesi başta oluş suretiyle, Akdeniz ve Karadeniz bölgelerinde görülebilmektedir. […]

Turuncu Katmer Kadife Çiçeği Botanikteki adı Tagetes Patula olan kadife çiçeği, yaz aylarının başlarından güz aylarının ortalarına kadar çiçek açan bir nebat türüdür. Papatyagiller (Asteraceae) familyasından olan kadife çiçeğinin anne vatanı Orta Meksika ve ABD’dır. Devletimizde bilhassa Akdeniz başta oluş suretiyle öteki sıcak bölgelerde zahmetsiz bir halde yetiştirilebilir. Peyzaj sahasında sürekli olarak kullanılan kadife çiçeği, […]

Kanola Yağı konusunda Her Şey Kanola yağı sağlığa olan pozitif yönde etkilerinin yanında ayrıca zararlarıyla da son derece tartışmalı bir besindir. Kanola yağının tüketiminde dikkatli olunmalı, ihtiyaç duyulan tüketim miktarının belirlenmesi için bir doktora danışılmalıdır. Günümüz şartlarında kullanılan çeşitli kanola yağlarının içindeki zararı dokunan maddelerden arındırılmış olduğu iddia edilmektedir. tekrar de kanola yağı kullananlar son […]

Vitamin Deposu Esmer Bomba Karadut Asya kıtasında yetişen karadut meyvesi günümüz şartlarında bir fazlaca popüler. Bundan dolayı her mevsim seçilen meyvelerden bir tanesi. Karadut mevsimi esasında yaz olarak bilinse de derin dondurucularda saklayarak karadutu kış ayları tüketmek de mümkün. bundan farklı olarak karadut konsantre şeklinde de saklanıp, istenildiği vakit kullanılabilir. Karadut fiyatı itibariyle de münasip […]

Yaz ayları Beklenen İsmi Kavun ve Ferahlatan Özellikleri Kabakgiller familyasının kraliçesi kavun, altın sarısı rengi ve keskin mis kokusu ile yaz aylarının olmazsa olmaz meyvelerinden biridir. Deniz sonrası öğle öğünü ya da akşam yemeğinden sonrasında yenen sıhhatli kavun, rakının da en yakın dostu ve çeşitli tatlıların anne maddesidir. Çocukluğumuzun bakkallarında satılan kavunlu sakızlar ve kavun […]

Akdeniz’in En Lezzetlisi: Lagos Balığı Denizlerin bereketiyle gelen yiyeceği olarak anılan balık, insan sağlığına olan faydasının yanında ayrıca lezzetiyle de hafızalarda daima yer edinen besinler içinde bulunmaktadır. Sofraların olmazsa olmaz tadı olan bu güzel ve faydalı besinin, haiz olduğu mineraller ve vitaminlerden dolayı tüketilmesi önem teşkil eder. Lagos Balığı ne demektir? Özellikleri Nedir? Yaygın olarak […]