Kategori: Sağlık

Kurban Bayramı Sözleri: Resimli kutlama Mesajları Kurban Bayramı mesajları resimli, yazılı alternatifleriyle karşınızdayız! Kurban Bayramı mesajları ile eşinize, ailenize, sevdiklerinize ve büyüklerinize en hususi dilekleri iletebilirsiniz. Anlamlı Kurban Bayramı mesajları ile bu hususi zamanları daha da güzelleştirebilirsiniz. Rahat, keyifli ve unutulmaz güzelliklerle dolu bir Kurban Bayramı diliyoruz. İyi bayramlar! İlginizi çekebilir: En Güzel Ramazan Bayramı […]

Keki, Kreması ve Süslemesiyle Pasta Yapımının Püf Noktaları Hangi mekanda olursa olsun ortaya çıkmasıyla bütün gözlerin ona çevrildiği, tüm kutlamaların kafa tacı, doğum günlerinin vazgeçilmezi, “ay o dilim bana çok gelmektedir” deyip bir lokmada bitiriverdiğiniz o nefis pastaları yapabilme fikri kulağa hoş geliyor değil mi? Her şeyde olduğu şeklinde pasta ev yapımı olunca daha bir […]

Balığın Yanında En İyi Giden Yeşillik Roka Akdeniz yiyecek kültürünün rayihasıyla sofralara misafir olan lezzeti roka, acımtırak tadı ile eşi olmayan sebzeler arasına girer. İyi bir salatanın sırrı olarak tanınan nebat, balık yemeklerinin en popüler eşlikçisidir ve çorbadan mezeye kadar geniş bir kullanım alanı sunar. Roka ne demektir? Roka, turpgiller familyasından gelen, yeşil etli yaprakları, […]

Fazlaca çok sıcağa maruz kaldığımızda başımızın terlemesi bedenimizin vücut sıcaklığını düşürmek için geliştirdiği naturel bir süreçtir. Sadece rastgele bir zamanda başımız durup dururken terliyorsa bu durumun altında farklı sıhhat problemleri yatıyor olabilir. Kafa terlemesinin yaygın sebepleri şöyledir: BAŞ TERLEMESİ NEDEN OLUR? Kafa terlemesi D vitamini eksikliğinden, Hipertiroidizm benzer biçimde troid hastalıklarına kadar farklı nedenlerden kaynaklanıyor […]

Küçük Taneciklerden Yayılan Enfes Koku Vanilya konusunda Her Şey Bilhassa pasta ve tatlılarda sürekli olarak kullanılan vanilya, mutfakların vazgeçilmezlerindendir. Davetkar kokusu ve damaklarda kalan mükemmel lezzeti ile adeta büyüleyici bir tesiri olan vanilyanın kullanım alanı zaman içinde genişlemiş ve bu güzeller güzeli baharat şampuanlarda, kremlerde hatta oda parfümlerinde bile kullanılmaya başlanmıştır. Vanilya ne demektir? Vanilya, […]

Keten Tohumu: Bitkisel Protein Deposu! Keten tohumu, sağlığa pek fazlaca yarar elde eden besleyici bir besin maddesidir. Keten tohumu bağırsakları çalıştırması ve içeriğinde var olan varlıklı B12 vitaminin yanında ayrıca sağlamış olduğu tokluk hissi ile kilo vermek için de kullanılır. Bu tohum ile hem sıhhatli aynı zamanda doyurucu yemekler yapılabilir. Keten tohumları, yiyeceklere ya da atıştırmalıklara […]

Türk Kahvesi Yapımı: Türk Kahvesi Nasıl Pişirilir? Türk kahvesi yapımı konusu kültürümüzde son derece kırılgan bir yere haiz. Niçin mi? Günün özlemle beklenen mola sürelerinin eğer olmazsa olmazı, keyifli sohbetlerin eşlikçisi, kokusu ve lezzetiyle çok önemli önemli ölçüde etkiler yaratan Türk Kahvesi, bununla beraber kız isteme geleneğimizin de eğer olmazsa olmaz bir ritüeli. Durum bu […]

Bal Kabağı konusunda Merak Edilen Her Şey Bütün gezegende sonbaharın sembolü olarak ün kazanmış bal kabağı, kendine özgü görünümü ve ilginç tadı ile bilinmektedir. Birden çok değişik yemeğin malzemesi olarak da kullanılan bal kabağı ile enfes tatlar yaratılabilir. Bal kabağı rengi, olağan dışı turuncu görünümü ile besine farklı bir kıymet katar. Vatanımızda çoğu zaman tatlı […]

Glutensiz Beslenme konusunda Bilinmesi Gerekli olanlar Besin endüstrisinde ve bilhassa ekmek yapımında gluten kullanılıyor. Bu da şu anlama gelmektedir: Çoğumuz farkına varmadan her gün yüksek oranda gluten tüketmekteyiz! Çölyak ve gluten intoleransı ile beraber gündeme gelen glutensiz beslenme ise bir tek glutene karşı duyarlı olanlar tarafınca değil, bağırsakları yormadığından dolayı birden çok şahıs tarafınca tercih […]

Kansere Karşı Naturel Tesir Işgın Otu Bilimsel adı “Reun Ribes” olan ışkın otu aynı zamanda “ışkın”, “uçkun”, “rebez”, “ohçun” isimleriyle de anılır. Anadolu’da ise “yayla muzu” olarak bilinmektedir. Bu ad ışkının muz şeklinde soyularak yenme özelliğinden ileri gelmektedir. Kuzukulağı familyasına mensup olan bu nebat oldukça ekşimsi tadıyla kiviyi anımsatır. ülkemizde yetişen ilk yabani ravent türüdür. […]

Sıfır Karbonhidrat ile Zayıflama Şekilleri Vücudumuzun birincil enerji deposu olarak kullanılan karbonhidratlar rahat ve karmaşık karbonhidratlar oluş suretiyle ikiye ayrılır. Sıhhatli bir beslenme programında günlük olarak enerjinin %40-60’ı karbonhidratlardan sağlanmış olur. Bu miktarın altında karbonhidrat alımı vücut dengesini bozabilir ve direncinizi düşürerek bitkinlik ve halsizlik başta oluş suretiyle birden çok hastalığa davetiye çıkarmaktadır. Karbonhidrat tüketiminde […]

Her Derde Ilaç Şifalı Kuşburnu Kış ayları içinizi ısıtan lezzetiyle şifa dağıtan, yaz ayları soğuk şerbetiyle serinlik vadeden kuşburnu, haşlanarak ya da doğranacak şekilde kullanılır. Yüzyıllardır Anadolu topraklarında yaşayanların şifa deposudur. 300 sene kadar yaşayan kuşburnu ağacı varlığı bilinirken, averaj nebat geçerliliği 30 – 40 senedir. Milattan daha evvelki yıllarda Akdeniz’de saflığın simgesi olarak sembolikleşen […]

Pikan Cevizi konusunda Merak Edilenler Yararları ve ayrım yaratan özellikleri ile dikkat çeken pikan cevizi, çok bilinmese de enfes tatlılar yapabileceğiniz alışılmadık bir üründür. Yüksek oranda antioksidan içeren pikan cevizi, kuruyemiş ve çerez olarak da en uygun yol bir tercihtir. Dünya genelinde Pekan ismiyle meşhur olan mahsul, bilindik cevizlerden değişik olmasına karşın benzemekte özellikler taşımış […]

Mutfakla Barışık Olmanızı Temin edecekErgonomik Çözümler Akıllı kitlelerin hem de tembel oldukları söylenir. Bunun anne sebebi vakit kaybı yaşamamak için meydana getirilen işlerin en kısa zamanda bitirilmesini tedarik etmek amacıyla buldukları ergonomik çözümler olabilir. Hatta icat eden insanoğlu da tembel insanoğlu arasından çıkıyor olmalı. İcatlara bakıldığında yaşamı kolaylaştırmaları ortak noktası. Geçmişten Bu güne değin Ergonomik […]

Saray Sofralarının Mücevher Baharatı Safran mavi gezegenin en pahalı baharatlarından önde gelen safranın anne vatanı Güneybatı Asya’dır. İran, İtalya, Fransa ve İspanya’da da yetiştirilen safran bilhassa kimya ve ilaç sanayinde kullanılır. Kendine özgü safran rengi ve keskin kokusundan dolayı kumaş boyası ve parfüm üretiminde de yer alır. Alışılmadık bir aromaya haiz olan nebat bilhassa Arap […]

Yeni Moda Mini Meyve Yaban Mersini Sebze ve meyveler içinde en çok antioksidan içeren meyve olarak ün salan yaban mersini, orman meyvelerinin en lezzetlilerinden birisi. Ufak cüssesi ile kendinden beklenmeyecek derecede yararlı olan meyve, şimdilik dondurmalarda ve hazır meyve şuruplarında adını duyduğumuz bir mahsul. Yaban Mersini ne demektir? Aslına bakarsak orman meyvelerinden böğürtlen şeklinde yaban […]