mamutların etinden köfte yaptılar – CHIP Online

mamutların etinden köfte yaptılar – CHIP Online

Avustralya’daki bir şirket, mamut köftesi oluşturmak için bir mamutun DNA’sını kullandı. Vow isminde şirket, alışılmadık (ve soyu tükenmiş) hayvanlardan etler üreterek, bu “yetiştirilmiş” et alternatifleri olanakları sayesinde insanları iklim krizi esnasında bundan böyle sürdürülebilir olmayan geleneksel et kaynaklarından uzaklaştırabileceklerini umuyor.

Vow, köfteyi oluşturmak için bir mamut adale proteininden alınan DNA dizisini kullandı. The Guardian’ın bildirdiğine gore, sekansta boşlukların olduğu yerlerde, mamutlardan alınan DNA kullanıldı. Bu, koyunlardan alınan miyoblast kök hücrelerinin içinde etin yetiştirilmesinden evvel yapılmış oldu. Bütün süreç birkaç hafta sürdü ve köftenin yaratıcılarına gore “sınırsız” olarak bunu oluşturmak mümkün.

REKLAM ALANI

Vow’un kurucu ortağı Tim Noakesmith, The Guardian ile yapmış olduğu görüşmede, ekibin mamutu “çeşitlilik kaybının ve iklim değişikliğinin bir sembolü olduğundan dolayı” seçtiğini, sadece rastgele bir hedef hayvandan badem boyutunda bir biyopsi bulunmuş olduğu takdirde bu sürecin kullanılabileceğini belirtti.

Şu demek oluyor ki bu metot, elimizde iyice kalıntı bulunmayan Dodo şeklinde hayvanlar için kullanılamayacak.

Ekip, Good Morning Britain’a “Bunun başarılması için kafi genetik informasyon yok” dedi ve ilave etti: “Dodo nuggetları aslına bakarsak aklımıza gelen ilk fikirdi. Mamut köftesine döndük bundan dolayı bu nevi hakkında elimizde daha çok informasyon var.

Vow’un Kafa İlim Sorumlusu James Ryall ise “T. Rex’in kolajen dizisi aslına bakarsak son derece iyi bir halde tanımlandı” diyor ve devam ediyor: “Şu demek oluyor ki kuramsal olarak Tyrannosaurus Rex (DNA’sı) kullanarak kollajen bazlı bir gıda desteği oluşturabilirsiniz.

Ekip, uzun süreçte kültür etlerini geleneksel olarak yetiştirilen etlerle rekabet edebilecek ve sonucunda onların yerini alacak biçimde geliştirmeyi umuyor. Sadece başlangıçta, “şeflerin kullanacak kadar maceracı olduğu ve müşterilerin yüksek ücret ödemeye hazır olduğu” kaliteli yiyecek restoranlarına odaklanıyorlar.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

izmit escort bayan guvencehd.org Onwin deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler vbettr Piabet Betorder Kalebet giriş milosbet giriş meritking kingroyal kingroyal giriş Bizbet Betonred goibay.com marsbahis paşacasino giriş tombala siteleri Nakitbahis Megabahis Mislibet Betovis Tipobet 1win Milosbet Betwinner Kalebet Betist Mercurecasino Roketbet Romabet Golegol Zbahis Casinoplus Norabahis Piabellacasino Meritking şişi escort kızılay escort Melbet “Tarafbet Kingroyal Casinoplus Betriyal Oslobet Vbet Meritking Madridbet Ligobet Aresbet Siyahbet Orisbet Vaycasino Bahisbey Pekinbet Vbet nisanbet Sahabet Betpublic Fixbet Starzbet Betturkey Betandyou Matadorbet Supertotobet Betandyou Fixbet Starzbet betbox Maltbahis Jupiterbahis deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler 7slots Coinbar Ligobet melbet 1win 1win 1win melbet sahabet" Xslot emuarticles.com ikimisli levabet levabet Bet10bet betmoon Betmoon Hilbet Kalebet Nakitbahis Casinoslot en iyi bahis siteleri güvenilir bahis siteleri bonus veren bahis siteleri bahis siteleri linkleri en güvenilir bahis siteleri güvenilir bahis siteleri casino siteleri bahis siteleri bahis siteleri güvenilir bahis siteleri deneme bonusu veren siteler betwinner.com.tr betwinnergiris.com.tr betwinner-giris betwinner.tc