Kategori: Sağlık

Vitamin Deposu Al Turp perhize süregelen her insan her şeyden önce salata yiyecek için kendine sözler verir. Sıhhatli gıdaları almakla adım atar. Poşetler hep süt, yoğurt, yeşillik ile dolar taşar. Eve büyük bir coşku ile gelinir ve nihayet kilo ölçümünden sonrasında rejim için hazır ve nazır yola çıkılır. Sıhhatli sebzeler hep klasik kalıplarla bilinmektedir. Salatalık […]

Palm Yağı konusunda Merak Edilenler Uzun süredir akılları kurcalayan bir mevzu, bahis gündemde. Bilhassa de markete gittiğinizde sizi bir şey alırken iki kez düşündüren bir unsur. muhakkak ki tutarları da ürünlerin etkisinde bırakan vasfı lakin; muhteviyatında palm yağı var olan ürünlerin alınması da düşündürücü bir vaziyet. Gazetelerde yazılıp çiziliyor devamlı. Palm yağı insan öldürüyor, palm […]

Buğdayda Gizlenmiş Şifa Tohumu: Ruşeym Laf konusu sağlığınız ise, nerede hangi besin şifalı fazlaca iyi bilirsiniz değil mi? Aktar aktar dolaşıp, diyetisyenlerden destek alıp en doğru zamanda, en sıhhatli yiyeceği yiyecek hepinizin hakkıdır şüphesiz. Süt ürünlerini, baklagiller, sebze ve meyveler özenle seçildikten sonrasında masanıza misafir olur, sıhhatli yaşamanız için. “Ekmeği azalt, bolca su dahil.” benzer […]

Çorbaların Lezzet Sırrı: Tarhana Otu Kış aylarında soğuklardan ne oldukca etkileniriz değil mi? Sıcacık, şifalı anne eli değmiş bir çorba isteriz. Tarhana çorbasının kokusu burnumuzda tüter adeta. Leziz çorbaya kokuyu veren anne sevgisinin yanında, içindeki bir ottur aslına bakarsak. Çorbanın isminde da geçen tarhana otu; değişik yörelerde çörtük otu, şifalı ot, dikenli ot, tarhana otunun öteki adı […]

Sirkeden Mi Limondan Mı? Efsaneleşmiş Lezzet Turşu Suyu Yeşilçam filmlerine kadar uzanan bir sevdadır turşu suyu. Sirkeden yapıldığında farklı lezzette, limondan yapıldığında ise bambaşka bir lezzette turşu suyu elde edilmelidir. Neşeli Günler filminden, bizlere kalan en tatlı hatıradır. Eminönü sahilinde turşu suyu içmenin verdiği lezzeti sadece yaşayanlar bilir. Martı sesleri eşliğinde denize nazır kahve tatmak […]

Dip Kumlukların Leziz Balığı: Mırmır Adı kadar huyu da sempatik olan bir balıkla tanışalım bu yazıda. Şöyleki Marmara kıyılarına doğru açılalım. Güneş de tam tepeden gelsin hani. Sonrasında bir ses duyulsun uzaklardan: “Anneee-babaaa suyun kenarında balıklar varrr!” Evet işte o görülen balıklar; yazımızın gündemi olan Mırmır balığıdır aslen. Sükunet içinde, en sakin haliyle denizin kenarında […]

40 Hatırı Var ise Sunumu da Özenli Olmalı: Türk Kahvesi İkramlıkları Türk kahvesi, Osmanlı Süreci’nden itibaren kültürümüzün mühim parçalarından birisi. Bir fincanında 40 senelik hatır saklı olan bu zenginlik, önemini asla kaybetmeden bu güne değin kadar gelmiş bir anane. Hala, eve gelen misafire ikram edilmeden bırakılmayan Türk kahvesi, sohbetin lezzetine lezzet katmaya devam ediyor. Şu […]

Ezber Bozan içerik Dizisi: Yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında Doğru Herkesçe malum olan Hatalar Yiyecek için yaşayan bir canlıya dönüştüğümüz bu zamanda değişik tatlara yönelmek günden güne popüler bir durum alıyor. Vaziyet bu şekilde olunca yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında geçirilen vakit ve tariflere olan alaka de hayli arttı. Hızlı bir şekilde yiyeceklerin piştiği bekar […]

Merak Edilen Yönleri ve Bütün Kullanım Alanlarıyla Boraks Bilhassa ömür alanlarındaki yararlı tesirleri ile ön plana çıkan boraks kimyasal bir maddedir ve bütün kimyasal maddelerde olduğu benzer biçimde bilgili olarak kullanılması gerekmektedir. Asidik yapıya haiz olan madde, suda çözünür ve ak toz şeklindedir. Deniz suyunda organik olarak bulunmaktadır. Zamanı oldukca eskilere dayanan boraks, eskiden insanoğlu […]

Kilo Problemi Yaşayanların Kaçınılmaz Beslenme Disiplini: perhiz Yetersiz ve dengesiz beslenme neticesi vücutta birikmekte olan yağlar, şişmanlığa ve çeşitli kronik hastalıklara sebep olur. Sıhhatli beslenme kuralları doğrultusunda uygulanan rejim programları kişilerin en uygun yol kilosuna ulaşmasını sağlayarak hem fiziki görünümleri aynı zamanda ruhsal durumlarını düzenler. perhiz terimleri içinde yer edinen en uygun yol kilo ise […]

Tazesi, Kurusu, Sosu ve Salçasıyla Her Hali Farklı Leziz: Domates Yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında “eğer olmazsa olmaz” diyeceğiniz gıdaları saymaya başlasanız, domates büyük olasılıkla ilk sıralarda yer alacaktır. Tadı, rengi, kokusu, kısacası her şeyiyle sevilen domatesler, yiyecek kültürümüzün vazgeçilmezi haline gelmiştir. Birden çok yiyecek tarifinde hem kendisi, aynı zamanda salçasıyla yer edinen domatesler; salatalarda […]

Mafsal Ağrılarına Yeni bir yol Durumunda Tam Ortopedik Bilgiler Umumi cihette yaşlılıkla ilgisi olduğu kabul edilen mafsal ağrısı aslına bakarsak toplumun büyük bir kısmında görülen ve yaşam standardını mühim seviyede değiştiren bir rahatsızlıktır. Farklı hastalıklar, kazalar, spor aktiviteleri, kilo problemleri ve elbet ki ıslak ile beraber mafsal sıvısındaki azalmalar mafsal ağrılarına sebep olur. Kimi zaman […]

Şiddetli Öksürük, Ödem ve Hazımsızlığa Birebir KalorisizElma Çayı ülkemizde en sevilen ve en oldukça seçilen meyvelerden önde gelen elma, meyve olarak tüketilebildiği benzer biçimde kabukları kurutularak veya çay şeklinde de tüketilir. Yazları sıcak, kışları ise soğuk olarak içilen elma çayı zencefil, tarçın, zerdeçal, yeşil çay, karanfil, ıhlamur, hatmi çiçeği benzer biçimde şifalı bitkiler veya ayva, […]

Hollanda Kahvaltılarının Bal Mumuna Sarılı Tatlı Kaşarı Gouda mavi gezegenin en sevilen süt ürünlerinden olan peynir, kahvaltıların olmazsa olmaz gıda maddesidir. Bir tek kahvaltılarda değil börek, çörek şeklinde hamur harcı işlerinde makarna ve pilavlarda da kullanılan peynir çeşitli tatlıların içinde de kullanılır. Aslolan gayesi sütün gıda öğelerinin korunması olan peynir yapımı, sütte var olan kazein […]

Faydalarını Öğrenince Evinizden Noksan Etmeyeceksiniz:Her Derde Ilaç Karadut Şurubu Tam bir şifa deposu olan ve meyveler içinde en çok kromozoma haiz olmakla şaşırtan karadutun tam olarak nereden türediği bilinmese de pek fazlaca kaynak Orta Asya kökenli bir nebat türü bulunduğunu öne sürer. Ortalama 2-3 santimetre uzunluğunda kırılgan bir meyveye haiz olan karadut, dut familyasının en […]

Olmamış Üzümün Mayhoş Lezzeti Koruk Yaz aylarının vazgeçilmezi, Ege sofralarının eğer olmazsa olmazı koruk, lezzeti ve yararları ile sofralarınıza konuk olmayı hak eder. alışılagelmiş lezzeti, organik mayalı vasfı ile yüzyıllardır tüketilen, yiyeceklere de lezzet katan koruk suyu, organik ve bitkisel içinde ne olduğu ile sıhhat deposu olarak bilinmektedir. Evde yapılabildiği şeklinde endüstriyel olarak da üretilebilen […]

Michelin Yıldızı Gastronomi Branşında Oscar Ödülü! Edoudard Michelin ve Andre Jules adındaki iki kardeşin kurduğu Michelin şirketi, lastik şirketi olarak adını duyurmuştur. Parlak zekâları ile meşhur olan 2 kardeş, 1900 senesinde siyah yolu seyahatini özendirmek amacıyla Fransa’nın görülmeye kıymet yerlerini kapsayan bir rehber çıkartarak lastiklerin daha hızlı bir şekilde aşınmasını amaçladılar. O zamanlarda Fransa trafiğinde […]