tıptaki gelişmeler, kadın sağlığı, çocuk sağlığı, erkek sağlığı, kanser, ne iyi gelir, nasıl geçer, bitkisel çözümler gibi bir çok konuda aklınıza takılan her şeyi herdembilgiler’de bulabilirsiniz.
· Sağlık
A’dan Z’ye Pırasa konusunda Her Şey Devletimizde en fazlaca tüketilen kış sebzelerinden önde gelen pırasa, geçmişi fazlaca eskilere dayanan yararları ile ön plana çıkan bir sebzedir. Hem kökü aynı zamanda gövdesi toprağın altında gelişen bitkinin şeritler halindeki yaprakları toprağın üst kısmında yer alır. Pırasa ilişkili en sık sorulan sorulardan birisi de pırasa pişmeden yenir mi […]
· Sağlık
Bağırsak yareni İyi Huylu Probiyotik Zararlı mikropları Son senelerde vücudun ikinci beyni olarak lanse edilen bağırsakların düzgün biçimde çalışmasına yönelik rejimler ve beslenme programları ön plana çıkmaktadır. Hayvansal yağ ve proteinlerden varlıklı beslenme seçimi, antibiyotik kullanımı, stres, yetersiz lif alımı, hazım problemleri ve bağışıklık sisteminin yetersizliği bağırsak florasında bozukluklara sebebiyet verir. Probiyotik eksikliği bağırsaklarda toksin […]
· Sağlık
Ne Olduğuna Çok Takılmaksızın Lezzetine Odaklanın: Sakatatlar Sakatatlar denince akla işkembe, kelle, paça, taşlık, kalp, beyin şeklinde hayvanın kaslarının haricinde kalan ve yenebilir olan kısımlar gelmektedir. Sakatatlar kasaplık hayvanlardan elde edilmelidir. Sakatatlar, Türk ve dünya mutfağında oldukca sevilerek tüketilir. Sakatat ne demektir? Ciğer, beyin, kalp, böbrek, işkembe, ayak, kuzu gömleği, kelle, kafa, lisan, billur, koç yumurtası […]
Trileçe yüksek kalorili tatlılar içinde yer ediniyor. Trileçe revani tatlımızı çağrıştıran bir Boşnak tatlısı. Sütlü tatlı severlerin de favorisi. Trileçenin hazırlanması güç olmadığı için pek fazlaca şahıs tarafınca sık yapılıyor ve sık tüketiliyor. Trileçenin kalorisi ve gıda kıymeti şöyledir: TRİLEÇE KAÇ KALORİ? Diyetisyen Elif Külcü bir dilim trileçenin (185 gr.) 300 kalori bulunduğunu ifade ediyor. […]
· Sağlık
Küçük Yeşil Yapraklarda Gizli saklı Vitamin Deryası Nam-ı Öteki Pirpirim Sıhhatli ve dengeli beslenme alışkanlıklarının kazandırılması için iyi bir başlangıç olan semizotu nebatı mühim bir yeşil yapraklı türüdür. çoğunlukla pürüzsüz, yeşilimsi, uzayan beden yapısı ile semizotu, antitümoral, antiülser, antimikrobiyal ve antiaging etkilere haizdir. İçinde mineral ve vitamine dair her şeyin bulunmuş olduğu semizotu, bütün gezegenimizin […]
· Sağlık
Sinameki Çayı ile Naturel Müshil Tesiri Yaratan Sıhhatli Bilgiler Bitkisel tedavi şekilleri içinde en sık karşılaşılan bitkilerden birisi de sinamekidir. Umumi cihette hazım sistemi hastalıklarında kullanılan bitkinin yaprakları kurutularak çay şeklinde tüketilir. İlaç sektöründe müshil etkisinden dolayı başvurulan sinameki Sudan, Hindistan ve Somali’de naturel olarak yetişir. Günümüz şartlarında bitkiden tablet, yağ ve toz şeklinde yararlanılır. […]
· Sağlık
Altın Değerinde Cilt derisi yareni Argan Yağı Argan yağı, saçlarına ve cildine itina gösterenler için en uygun yol bir şifa deposudur. Son derece hususi ve sıkıntılı bir süreç neticesinde beliren argan yağı, içindeki yoğun E vitamini ile adından laf ettirmektedir. Emsalsiz yapısı ve yararları ile son derece kıymetli bir hale gelen argan yağının olanakları sayesinde, […]
· Sağlık
Isınan Havalara Sevinelim Mi Üzülelim Mi? Bahar Alerjisi konusunda Her Şey Alerjik nezle veya alerjik rinit olarak da herkesçe malum olan bahar nezlesi, mevsimsel alerji olarak adlandırılır. Bahar aylarında polenlerin artışı ile beraber birden çok kişide gözlemlenen bahar nezlesi, soğuk algınlığına bağlı olarak gelişen nezleden farklı yapıdadır. Burun çekme ve hapşırma nöbetleri ile karakterize olan […]
· Sağlık
Şahsına Münhasır Aromasıyla Bergamot Meyvesi Bergamot aromasının çaya katmış olduğu enfes tadı ve kokuyu ne olursa olsun biliyorsunuzdur. Eşi olmayan aromasıyla herkesi kendisine fanatik bırakan bergamot, fazlaca geniş bir kullanım alanına haizdir. Bu meyvenin kabuğu veya yapraklarıyla hazırlanan nebat çayı ile stresi bünyenizden uzaklaştırabilirsiniz. Kabuğunun sıkılması ile elde edilmiş esansın aroması, bu bitkinin en iyi […]
· Sağlık
Narin ve Mütevazı Çikolata Lezzeti: Ak Çikolata Ak çikolatanın yapımında bildiğiniz çikolatalardan değişik olarak direkt kakao kullanılmaz. Kakao çekirdeğinin yağı alınarak kullanılır ve çikolata tadı verilir. Kakao yağının içine glikoz ve süt ek edilmelidir ve ak çikolata elde edilmelidir. Ak çikolatada kakao bulunmaması sebebiyle bazılarına tadı değişik gelebilir. Ak Çikolata ne demektir? İçindekiler Nedir? İçerisinde […]
· Sağlık
Çıtır Nohut Ak Leblebi Nohudun kavrularak gevrek bir hale gelmesi neticesi meydana gelen leblebi, sevilerek tüketilen bir kuru yemiş çeşididir. Ak ve sarı oluş suretiyle iki çeşidi var olan leblebi devletimizde bilhassa Çorum ilinde yapılmaktadır. İlk olarak leblebi Şeyh Murat Gazi tarafınca nohudun ıslatılıp kavrulması ile ortaya çıkarıldı. dahil Anadolu bölgesinden sonrasında Ege bölgesinde de […]
· Sağlık
Çeşitleri ve Bütün Faydalarıyla Bitkisel Yağlar Bitkisel yağlar tebliği ile tanımlanan bitkisel yağlar, bir tek bitkisel kaynaklardan elde edilebilen ve yağ asitleri gliseridlerinden oluşan yağ çeşitleridir. Kolesterol içermediğinden dolayı bilhassa kalp organı damar sağlığı penceresinden faydalıdır. Soya yağı, palmiye yağı, pamuk yağı, ayçiçeği yağı, zeytin ağı, mısır (aslı) yağı ve fındık yağı en mühim bitkisel […]
· Sağlık
Mini Kıtır Taneler Galeta Unu ve Hafifçe perhiz Atıştırmalık Grissini Galeta Haftalarca bayatlamadan tüketilebilme özelliğine haiz, hafifçe bir ekmek çeşidi olan galeta, bayat ekmeklerin değerlendirilmesi ile de yapılabildiği için israfı önleyen ve çoğu zaman uzun çubuk şeklinde de sıkça karşılaşabileceğiniz bir besindir. Farklı tariflerle değişik tatlara birlikte rol alan galeta kraker olarak tüketilebileceği benzer biçimde […]
· Sağlık
Mutfağınızda Yer Açmaya Hazır Olun Havlıcanın Yararları ve Kullanım Alanları Havlıcan, güzel çiçekler açan oldukça senelik ve otsu bir bitkidir. Şark Asya’da yetişen bitkinin kök sap kısımları, baharat üretiminde kullanılır. Bu sebeple hafifçe acımsı bir tadı olduğu bilinmektedir. Alpinol ve alpinin maddelerini bünyesinde barındıran havlıcan nebatı şifalı ve ıtırlı bir bitkidir. Çin zencefili olarak da […]
· Sağlık
Azı Karar Bir çok ziyan: Histamin ve Alerjisine Dair Bütün Bilgiler Vücudun organik bileşenlerinden önde gelen histamin, birden çok yaşamsal faaliyetin gerçekleşmesinde mühim rol oynar ve aynı zamanda bağışıklık sisteminin tepki göstermesini sağlar. örnek olarak vücut rastgele bir alerjik duruma karşı kaşıntı, kızarma, şişkinlik ve ısı benzer biçimde tepki gösterdiğinde, bu tepkilerin sebebi histamindir. Alerjik […]
· Sağlık
bundan böyle Kahve Telvesini Yıkamaya Kıyamayacaksınız Kökeni Habeşistan olarak herkesçe malum olan kahve, öncelikli olarak Yemen’e sonrasında da bütün Orta Şark’ya yayılan kendine özgü aroması ile bütün gezegende en sevilen içeceklerden biridir. Türk toplumunda hususi ve değişik bir yere haiz olan Türk kahvesi, sabah keyiflerinin, arkadaş sohbetlerinin ve gün içindeki molaların en iyi yoldaşıdır. Bir […]
· Sağlık
Kavundan Hallice Turşuluk Kelek Halk içinde değişik anlamlarda kullanılsa da kelek olgunlaşmamış kavun anlamına gelen ve tadı salatalık ile kavun içinde olan bir meyvedir. çoğunlukla salata ve turşuların içinde kullanılan kelek meyvesi ufak yapısı sebebiyle son derece sempatik bir görünüme haizdir. Çeşitli yörelerde karpuzun olmamışına kelek karpuz ve kavunun olgunlaşmamışına da kelek kavun denir. Kelek […]
· Sağlık
Limon Aromalı Nane Ferahlığını Yapraklarında Birleştiren Sakinleştirici Melisa Otu Tabiat, insanoğluna şifa dağıtan birden çok nebat sunar. Onlardan bir tanesi melisa otudur. Kalp organı, beyin, hazım ve sinir sistemi için yararlı olan nebat, pek oldukca hastalığın tedavisinde kullanılır. Latince adı ile Melissa officinalis, yüzyıllardan beri anksiyete, uyku bozukluğu, hazımsızlık ve yaraların tedavisinde kullanılan, nanegiller familyasına […]