Yulaf Unu Faydaları, Kalori ve Besin Değeri, Kullanımı

Yulaf Unu: Yüksek Lifli, Besleyici, perhiz yareni!

Un, yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında birden çok biçimde tüketilen bir gıdadır. Tam buğday, kepek, ak un olan bu listeye daha sıhhatli ve kullanım alanı da geniş olan yulaf ununu ekleyelim makalemizde. Bilhassa anne adaylarının bebeklerine mama hazırlarken araştırmış olduğu yulaf unu hakkında merak edilenlere yanıt bulalım.

Bu ova ile yulaf ununa dair aklınıza takılan bütün sorular yanıt bulacak. Yulaf unu yararları ve kullanımı ilişkili ayrıntılı informasyon edindikten sonrasında mutfağınızda bu tahıl ürününe daha fazlaca yer vermeye karar verebilirsiniz. Yulaf unu hakkında her şey işte sizinle.

Yulaf Unu ne demektir?

• Yulaf uzun süreden beri hayvan yemi olarak kullanılan ve kıymeti bilinmeyen bir karbonhidrat deposudur. Latince adı “Avena Satina” olarak bilinmektedir. Mutfak kültürümüzde adını yeni yeni duyurmuştur. Yulaf yaşamımıza girene kadar buğday ve arpadan faydalanmaktaydık. yararları ve gıda kıymeti bilinmesiyle birlikte, kullanım alanı da genişlemiştir.
• Yulaf unu ise, yulafın birkaç işlemden geçerek elde edilmiş un türüdür. Buğday unu ile kıyaslandığında daha iri taneleri olduğu gözlemlenir. Ak ve gri tonları içinde bir renge haizdir. Bilhassa de fırıncılık sektöründe yeni yeni kullanılan yulaf unu, ekmekler başta oluş suretiyle pek fazlaca gıdaya pozitif yönde yönde etkili olmuştur.
• Meydana getirilen araştırmalara nazaran yulaf unu ile meydana getirilen ekmeklerin, bayatlama süresi daha uzun bir durum almıştır. Ekmeğin ömrünü uzatan yulaf unu bununla beraber ekmeğin doyurucu hususi durumunu de artırmıştır.
• tekrar benzer biçimde meydana getirilen incelemelerde yulaf unu ile meydana getirilen besinlerin daha azca çiğneme kuvveti harcandığı da belirlenmiştir.
• Hazmı basit bir un olan ve yerken kişiyi yormayan yulaf unu, zaman içinde unlu gıdalarda kendini göstermeye devam etmiştir.
• Kelam konusu un olunca akıllarda meydana gelen “Yulaf unu ve kepeği benzer mı?” sorusunu da cevaplamak şarttır.
• Yulaf unu yulaf bitkisinin çekirdeklerinin dahil kısmından elde edilmelidir. Yulaf kepeği ise çekirdeklerin dış kısmından yapılmaktadır. gıda kıymeti penceresinden da farklılık gösterirler.

Yulaf Unu Nasıl Elde Edilmelidir?

• Yulaf ununun anne maddesi yulaftır. Yulafın toplanıp klasik çekiçli değirmenlerde ya da düz valsler aracılığı ile öğütülmesinden elde edilmektedir.
• Yulafın un halini alması için, ezilme ve öğütülme işlemlerinden geçmesi gerekmektedir. Bu işlemleri un fabrikaları gerçekleştirmektedir.
• Buğday ve kepekten un üreten firmalar, yulafı da una dönüştürerek piyasaya sunmaktadırlar.
• Marketlerde bulabileceğiniz yulaf unu tutarları ise 20 TL ile 30 TL arasındadır.
• Bu fiyatlar 1 kiloluk paketler için geçerlidir. Tercihiniz yulaf unu organik halinden olacaksa bu sayı 40 TL civarındadır.

Yulaf Unu Kalori ve gıda Kıymeti

• Yulaf unu kalori miktarı penceresinden hem sağlığına dikkat edenlerin aynı zamanda sporcu beslenmesi ile beslenenlerin dikkatini çekmektedir.
• 100 gram yulafta 63,29 gram karbonhidrat bulunur. 12,53 gram protein, 7 gram yağ, 5,43 lif, 348 mg potasyum ve 54 mg kalsiyum ihtiva etmektedir.
• perhiz beslenmesinde 2 yiyecek kaşığı yulaf, 1 dilim ekmek ile eşittir.
• nihayet zamanlarda hemen hemen her yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında kendini gösteren yulaf unu gıda kıymeti yüksek bir undur. Yüksek bir karbonhidrat deposu olmasının yanında ayrıca, lif mevzusunda da son derece değerlidir.
• Selenyum, bakır, fosfor, potasyum ve kalsiyum penceresinden da güçlüdür.
• “Yulaf unu gluten ihtiva eder mi?” sorusuna da bu yazıda yanıt bulabilirsiniz. Çölyakla Hayat Derneği’nin yapmış olduğu bir açıklamada, gluten içeren yiyeceklerin içinde, yulaf unu ile meydana getirilen her şeyin olduğu ifade edilmiştir. Bu demek olabilmektedir ki yulaf ununda gluten olduğu bilinmektedir.

Yulaf Unu yararları Nedir?

• Yulaf ununun yararları her şeyden önce hazım ve boşaltım sistemi üstünde kendini gösterir.
• Bol miktarda lif içeriğinde var olan için, hazım sisteminizin bir dostudur. Bağırsak sorunlarını ortadan kaldırır ve midenizin daha rahat olmasını sağlar. Eğer kişide kabızlık problemi görülüyorsa, yulaf ununun düzgün biçimde tüketiminde bu problemi ortadan kaldırır.
• tekrar liflerin bağırsaklara olan katkısı olanakları sayesinde, rejim sürecinde ve sporcu beslenmesinde kilo kontrolü sağlar. “Yulaf unu zayıflatır mı?” merakı da bu biçimde nihayet bulabilir. Bolca lif sizin zayıflamanıza katkıda bulunmaktadır.
• Vitamin ve mineral penceresinden yüksek bir un türü olduğundan, bütün sistemlerinizin düzgün biçimde çalışmasını sağlar. “Yulaf unu kabız yapar mı?” diye düşünmeyin bu sebeple bağırsaklarınızın sıhhatli çalışmasında tesirlidir.
• Kalsiyum içermesiyle, adale ve kemik gelişimini destek sunar.
• Kan sıvısındaki kolesterol miktarını düşürme vasfı ile kalp organı hastalıklarına yakalanma ihtimalini de ortadan kaldırır.
• Hemen hemen bütün vitaminleri içerdiğinden kişiye enerji verir, dinç meblağ ve vücudun koruma sistemini kuvvetlendirir.
• Yulaf unu yararları içinde düşük glisemik indeksli yapısıyla kan şekerinin dengede kalmasına destek olması da yer alır.

Yulaf Unu Nasıl Kullanılır?

• Yulaf unu nasıl tüketilir diye düşünüyorsanız ilk seçenek süt ve yoğurtla karıştırmaktır. Bunun haricinde unun kullanıldığı bütün hamur harcı işlerinde yulaf ununu deneyerek yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz.
• perhiz yapanlar ve tok durmak isteyenler için yulaf unu süt ya da yoğurtla birlikte tüketilebilir. Bir kase yoğurt üstüne 1 kaşık yulaf unu ilave edip üstüne meyve ya da kuru yemiş gezdirip yiyebilirsiniz.
• Yulaf unundan elde edilmiş gevrekler marketlerde satılmaktadır. Bu gevrekleri de tekrar benzer biçimde yiyebilirsiniz.
• Çocuk beslenmesinde de tercih edilmelidir ve akıllara şu suali getirir: “Yulaf unu bebeklere verilir mi?” Bu mevzuda birkaç detayı idrak etmek ve kavramak şarttır.
• Bebeğinize yulaf unu vermeden evvel glutene alerjisi olup olmadığını bilmeniz iyi olabilecektir..
• Alerjisi yoksa 6 aydan sonrasında yulaf unu ile birlikte lapalar hazırlayıp öğünlerde verebilirsiniz.
• Çay yanına atıştırmalık bir şeyler arıyorsanız, yulaf ununu kullanarak sıhhatli kek ya da kurabiyeler yapabilirsiniz. Bu biçimde lif içeriğinde var olan için hazmı de basit olabilecektir..
• perhiz sürecinde ise yulaf unundan kurabiye uygulayarak bu benzer biçimde gıdalardan yoksun kalmayacaksınız.
• Yalnız beslenme sahasında değil güzellik ve cilt derisi bakımı mevzusunda da dikkat çeken yulaf unu, maske olarak da sizler için yararlı olmaya devam ediyor.
• Cildinize bakım yapacağınız zamanlarda aklınızda bulunmalıdır.

Tanım için: Yulaflı perhiz Kurabiye

Yulaf Unu Maskesi Ne İşe Yarar?

Yulaf ununun yalnız yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında işe yaradığını düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Yulaf unu cilde yararları olanakları sayesinde bakım ritüellerinde de yerini alır. Yulaf unu maskesi cilt derisi ve saç bakımı mevzusunda da yanınızda olabilmektedir. Cildinizin ve saçlarınızın daha sıhhatli olması için harekete geçer. Yalnız besin sahasında kullanıldığı zannedilen yulaf unu cilde yararları ile de kozmetik sahasında kendini gösteriyor. Yulaf unundan elde ederek uyguladığınız maske;

• Cildinizi nemlendirir.
• Sivilce oluşumunu engeller, var ise yok eder.
• Ciltteki pullanmaları zaman içinde ortadan kaldırır.
• Cildinize parlaklık ve canlılık katar.

Yulaf unu maskesi yararları olanakları sayesinde cilt derisi ölü hücrelerden arınır, kara nokta oluşumunun önüne geçilir. Saç maskesi ise saçlarınıza sıhhat katmış olduğu benzer biçimde, saç dökülmesini de engelliyor. Bu durumda etkili olmasının sebebi, bol miktarda vitamin ve mineral içermesidir.

Yulaf Unu ile Hazırlanan Sıhhatli 11 Tanım

1) Çaylarınıza Eşlik Edecek Yulaf Unlu Elmalı perhiz Kurabiye

Yulaf unundan kurabiye lezzetini bu tarifle denemeye ne dersiniz? Fasıla öğünlerinizde rahatça tüketebileceğiniz nefis ve sıhhatli bir atıştırmalık tarifini sizler için buraya bırakıyoruz. Keyifle yiyin. Yulaf Unlu Elmalı perhiz Kurabiye

2) Kahvaltı ve Fasıla Öğünler İçin Yulaf Unlu Pankek

Pankek hazırlarken düzgüsel un yerine yulaf un kullanmayı tercih edebilirsiniz. Acıktığınız anda yulaf unuyla meydana getirilen tarifler imdadınıza koşacaktır. Sıhhatli beslenmeye devam ediyorsanız bu yulaf unlu tarifimiz tam size nazaran. Pankek lezzetini yulaf unuyla denemeniz için tarifimiz sizinle. Yulaf Unlu Pankek

3) Havuçlu Yulaf Unlu Mama 6 Ay ve Üstü İçin

Bebeklere yulaf unu yararları son senelerde gündeme gelen bir mevzudur. Bebeklerinizin seveceği bir lezzeti yulaf unuyla deneyerek adale ve kemik gelişimlerini destekleyebilirsiniz. Azca malzemeli lakin bolca vitaminli bir mama oluşturmak istediğinizde bu tanım aklınızda bulunmalı. Havuçlu Yulaf Unlu Mama 6+

4) Bebeklere Yulaf ve Tam Buğday Unlu Ekmek

Her yaştan insanoğlunun sıhhatli bir halde tüketeceği tam buğdaylı ve yulaf unu ekmeği oluşturmak istediğinizde, bu tanım sizler için burada olacak. Ekmek mevzusunda kendine sınır getirenler yulaf unlu ekmeği afiyetle tüketebilirler. Bebekler İçin Yulaf ve Tam Buğday Unlu Ekmek

5) Brownie Kurabiye Yulaf Unlu Lezzeti ile

Yulaf unu nasıl tüketilir, yulaf unundan leziz kurabiyeler oluşturmak mümkün mü diyecek olursanız, bu tanım tam size nazaran! Her an sıhhat ve afiyetle tüketeceğiniz yulaflı kurabiye lezzeti bu tarifte gizli saklı. Brownie sevenler için en uygun yol bir lezzet olan bu kurabiye fazlaca sevilecek. Sıhhatli ve tatlı bir kaçamak için tarifi deftere eklemeyi ihmal etmeyin. Yulaf Unlu Brownie Kurabiye

6) Yulaf Unlu, Üzümlü, Bitterli Ağızda Dağılan Kurabiye

Bir kurabiyede ne aranıyorsa işte her şey burada. Bir adet ile yetmeyecek iki bir ihtimal üç adet daha isteyeceksiniz. Sıhhatli bir atıştırmalık için iyi bir düşünce olan yulaf unlu kurabiye tarifini fazlaca seveceksiniz. Yulaf Unlu, Üzümlü, Bitterli Kurabiye

7) Armutlu Yulaf Unlu Kek Çayınıza Eşlik Edecek

Kek yaparken değişik bir lezzet arayanlara yulaf unuyla kek tarifimizi sunuyoruz. Üstelik armutlu bir tanım olan bu lezzet, alışılmış tatların haricinde. Lif deposu olan bu keki tattığınızda fazlaca seveceksiniz. Armutlu Yulaf Unlu Kek

8) Atıştırmalık Yulaf Unlu Mükemmel Kakaolu Kekler

Yulaf unundan sıhhatli çay ikramlıkları hazır hale getirmek dileyen herkese nefis bir tarifle geldik. Kakao sevenlerin de dikkatini çeken yulaf unundan meydana getirilen bu kek, çay keyiflerinize eşlik yapmak eylemek için burada. Yulaf Unlu Kakaolu Kekler

9) Çilekli Yulaf Unlu Kaşık Maması

Bebeğinizin büyümesine tanık olurken, ona sıhhatli yiyecekler hazırlayıp adale ve kemik gelişimini destekleyebilirsiniz. Yulaf unu nerelerde kullanılır sorusunun bir tepkisi da bebekler için hazırlanacak atıştırmalıklardır. Yulaf unu bebekler için 6 aydan sonrasında tüketilmelidir. Bu tarifimiz ise 12 aydan sonrasında rahatça tavsiye ediliyor. Çilekli Yulaf Unlu Kaşık Maması 12+

10) Çavdar Unlu ve Yulaf Kepekli Ekmek

Kahvaltılarınızda sıhhatli yiyeceklere yer veriyorsanız, bu ekmek tarifi tam size nazaran olacak. Ekmek tüketirken ikileme düşenler, bu ekmeğin lezzetini alınca başka bir ekmek istemeyecek. Çavdar Unlu ve Yulaf Kepekli Ekmek

11) Zeytinli Yulaf Ezmeli ve Siyez Unlu Enfes Ekmek

Kahvaltılar için doyurucu ve sıhhatli bir ekmek tarifi ile karşınızdayız. Güne dinç ve enerji dolu başlamaya koyulmak için en uygun yol bir tanım olan zeytinli ve yulaflı ekmek, sizi gün boyu tok tutarken ihtiyacınız olan enerjiyi de karşılayacak. Zeytinli Yulaf Ezmeli ve Siyez Unlu Ekmek

Yulaf Ezmesi Kaç Kalori?

Lif Deposu Yulaf Kepeğinin 5 Faydası

Yulaf Ezmesi ile Ergonomik ve Sıhhatli 18 Tanım

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi perhiz Tarifler

Yulaf perhizi Nasıl Yapılır? Diyetisyen Onaylı Zayıflatan perhiz Sıralaması