Yüksek İyot İçeren 4 Sağlıklı Besin

İyot: Sıhhatli Metabolizma İçin Elzem Mineral

İyot bakımından varsıl topraklarda yetişen meyve sebzelerde ve tekrar iyot bakımından varsıl denizlerden çıkan deniz ürünlerinde iyot miktarı daha yüksektir. Kısaca aslen iyot içeren yiyecekler diye kati bir gruplandırma oluşturmak mümkün değildir zira bu toprağın veya denizin iyot miktarına göre değişiklik gösterir. bundan farklı olarak iyot süt ve süt ürünlerinde de bulunmaktadır.

İyotun uçucu bir madde olduğu unutulmamalıdır. İyotlu tuzlar ışığı maruz bırakılmadan ve kapağı kapalı kaplarda saklanmalı, yiyeceklere tuzu son olarak eklenmeli ve pişen yemekler fazlaca beklemeden tüketilmelidir.

İyot ne demektir?

• İyot, toprakta ve denizlerde var olan bir mineraldir. İnsan vücudu bu elemente ihtiyacı olduğundan dolayı iyot içeren besinler kafi oranda ne olursa olsun tüketilmelidir.
• her gün aksatmadan erişkin bir kişinin iyot ihtiyacı averaj 150 mg. Bu da ortalama 1-2 çay kaşığı iyotlu tuz olarak düşünülebilir. Normal olarak iyot, iyotlu tuz haricinde kaynaklardan da alınabildiği için oranlar bütün öğünler düşünülerek ayarlanmalıdır.
• Hamilelerde ise nispet, iyot bebeğin büyümesinde direkt etkili olduğundan dolayı 2 katına çıkar.
• Çocuklarda da averaj 13 yaşına kadar günde 100 mcg iyot alımı gerektiği söylenmektedir.
• İyot vücut metabolizmasını doğrusu bütün işleyişinin sıhhatli olmasını elde eden tiroid hormonlarının bir bileşenidir.
• bundan farklı olarak hamilelerde bebeğin gelişiminde de mühim bir görevi olduğu bilinmektedir.

İyot İçeren 4 Sıhhatli Gıda

İyot içeren besinler sıralaması oluşturmak fazlaca mümkün değildir zira iyot coğrafi olarak bölgenin özelliklerine gore çeşitli ziraat alanlarında daha fazlaca olduğundan dolayı orada yetişen sebze ve meyvelerde iyot bakımından varsıl olur. Denizlerin de çeşitli bölgeleri daha fazlaca iyotluyken çeşitli bölgelerinde yoğunluk daha azdır. Bu yüzden de deniz mahsullerinde de iyot oranı değişmiş olur. Normal olarak umumi listeleme yapılabilir.

Ikimiz de iyot hangi besinlerde bulunmaktadır sorusunun yanıtını merak edenler için iyot içeren 4 sıhhatli gıda grubunu derledik. İyotlu tuza ilave olarak en yüksek iyot içeren besinler hangileri, gelin maddelere beraber göz atalım…

1) Deniz Ürünlerini

• Bilhassa ton balığı, morina balığı ve mezgit balığı şeklinde okyanus balıklarında iyot miktarı yüksektir.
• Büyük bir mezgit balığı hemen hemen günlük iyot ihtiyacınızın hepsini karşılayabilmektedir.
• Balıklar haricinde öteki deniz ürünlerinde ve deniz yosunlarında da iyot bulunmaktadır. Eğer et tüketmekten yana değilseniz deniz börülcesini de deneyebilirsiniz.

2) Süt ve Süt Ürünlerini

• Süt ve yoğurt, peynir şeklinde süt ürünlerinde de iyot bulunmaktadır.
• Günlük iyot ihtiyacı için averaj 2 kase yoğurdun, 2-3 bardak sütün kafi olabileceği söylenmektedir.

3) Hayvansal Kaynaklar

• İyotlu besinler tüketen hayvanlarda da iyot miktarı naturel olarak yüksek olur ve bu hayvanların etini yediğimizde de iyot ihtiyacımızı karşılayabiliriz.
• Hayvansal başka bir gıda olan yumurta da iyot ihtiva etmektedir. 1 yumurta günlük ihtiyacın ortalama %20’sini karşılayabilmektedir.

4) Meyve ve Sebzeler

• Sebzeler meyvelere gore içinde daha fazlaca iyot tutabilmektedir. Meyve kategorisinin başlangıcında çilek ve muz gösterilmektedir.
• Sebzeler içinde ıspanak, pazı, kabak, soya fasulyesi, şalgam, kuru fasulye, patates ve sarımsağın iyot oranının yüksek olduğu bilinmektedir.

İyot Yararları Nedir?

İyot hangi besinlerde bulunmaktadır sorusu için verdiğimiz bilgilerden sonrasında, haydi şimdi de bu gıdaları tüketirsek nasıl yararları olacağına değinelim ve iyotun faydalarına göz atalım.

• gıdalardan enerji elde edilmesini kolay hale getirir ve metabolizma hızını düzenler. Böylece kilo problemi yaşama olasılığı düşer.
• Tiroid bezinin çalışmasını destekleyerek vücut fonksiyonlarının düzgün biçimde ilerlemesine ve hormon seviyelerinin düzgüsel düzeyde olabilmesine fayda verir.
• Hamilelerde bebeğin sinir sisteminin sağlıkla gelişmesine katkısı büyüktür.
• Vücudun koruma sistemini kuvvetlendirir ve bizi hastalıklara karşı dirençli hale getirir.
• Uyku standardını artırır. Depresif ruh halini pozitife döndürmeye destek olur, enerjiyi yükseltir.
• Fibrokistik doğrusu meme kistleri tedavisinde destekleyici olarak kullanılıyor.
• Zihinsel aktiviteleri hızlandırır, duru ve net düşünmeyi kolay hale getirir.
• Radyasyondan korur.
• Tırnakların, saçların ve derinin sıhhatli ve parlak olmasını destek sunar.

İyot Eksikliğinde Görülen Hastalıklar

• Ciltte kuruma
• Gereğinden fazla üşüme
• Kabızlık
• Kilo artışı
• Kolesterol yüksekliği
• Geçmeyen bitkinlik
• Gereğinden fazla unutkanlık
• Kafa dönmesi ve bayılma
• Enerji düşüklüğü
• Depresyon
• Saç dökülmesi

Bu durumlar iyot eksikliğinin emareleri olabilmektedir. Problemler giderilmezse ortaya çıkabilecek daha dikkat edilmesi gereken hastalıklar şunlardır:

• Tiroid kanseri
• Tiroid ile ilişkili ottoimmun hastalıklar
• Hanımlarda kısırlık
• Düşük ya da erken doğum
• Prostat, meme, endometriyum ve yumurtalık kanseri
• Kalp organı gelişmesi ya da kalp organı yetmezliği şeklinde kalp organı problemleri
• Sinir sistemi hastalıkları
• Farklı zihinsel hastalıklar ve bozuklar
• Gelişme geriliği

Kristal Tuz ne demektir? 6 Faydası ve Kullanımı

Himalaya Tuzu Yararları Nedir? Nasıl Kullanılır?

Epsom Tuzu ne demektir? Bilmediğiniz 7 Faydası, Kullanımı

Deniz Tuzu ne demektir? Yararları Nedir? Nerede Satılır?

Kaya Tuzu Yararları ve Kullanımı, Işınım Emici Mineral Deposu