Yer elmasının faydaları nelerdir? Bağışıklığı güçlendirir mi, zindelik sağlar mı? Hangi organlara iyi gelir?

Yer elması, toprak altında yetişen ve insan sağlığına oldukça çok yararı olan bir kış sebzesidir. Turp ve enginarı çağrıştıran bir tada haizdir. Görüntü olarak da patatesle büyük bir benzerliği olduğu bilinmektedir. bundan farklı olarak yer elması pek oldukça değişik yerde kullanılabilen bir sebzedir. Bilhassa yer elmasının yararları oldukça olduğundan tüketilmesi önem teşkil eder.

Ekim ile Kasım ayı içinde manavlarda ve pazarlarda sürekli olarak karşılaşılan yer elması, insanoğlu tarafınca oldukça çok tüketilir. Yer elması seçerken nelere dikkat kesilmek gerekmektedir şeklinde soracak olursanız, satın alırken açık renkte olanları seçmeniz icap ettiğini söylememiz mümkündür. Bunun sebebi açık renkli olanların hem daha taze aynı zamanda daha tatlı olmasıdır.

YER ELMASI NASIL TÜKETİLİR?

Kalınca kabuklu olması nedeniyle benzer kereviz şeklinde güç soyulan yiyecekler arasındadır. Sadece keskin bir sebze soyma aleti ya da bıçakla süratli bir halde soyulabilir. Yer elması patates şeklinde toprak altında yetiştiği için bolca su ile iyice temizlenene kadar yıkanması gerekmektedir. Yıkamanın peşinden çıkıntılı bölgeleri bıçakla kesilir. Sonrasında ise patates şeklinde soyulur.

Yer elmasının hem meyve şeklinde tüketilebilmesi aynı zamanda patates şeklinde haşlanarak püresinin yapılabilmesi olasıdır. Havuç ve soğan şeklinde birden çok sebzeyle birlikte yemeği de hazırlanmış olur. Buna ilave olarak portakal ve mandalina şeklinde pek oldukça meyveyle birlikte zeytinyağlı yer elması yiyecekleri de yapılır.

Bunların haricinde çorba halinde de tüketilen yer elması; süt, mercimek veya tavuk şeklinde ürünlerle kullanılır. Yer elmasının yararları oldukça çok olduğundan insanoğlu bu biçimde pek oldukça değişik türde tüketmeyi tercih ederler.  

Bir ihtimal bunu asla duymadınız fakat yer elması ve nohutun birleşimi de harikadır. Bu ikili ile meydana getirilen yiyecek son derece lezzetlidir. Eğer nohut seviyorsanız bunu da deneyebilirsiniz. 

YER ELMASI HANGİ VİTAMİNLERİ İÇERİR?

Yer elması, gıda kıymeti penceresinden son derece varlıklı bir sebzedir. En mühim özelliklerinden birisi ise içinde nişasta bulunmamasıdır. Bu da diyabete yakalanmış hastalarının rahatça tüketebilecekleri bir sebze olduğu anlamına gelmektedir. Şekerin düşmesine muavin olduğundan dolayı yer elması, diyabet rahatsızlığına haiz olan kişilerin yakın dostudur.

Bununla birlikte potasyum ve kalsiyum değerleri yüksektir. A ve B vitamini deposu olarak tanımlanabilir. Bilhassa vücudun gereksinim duyduğu en mühim vitaminlerden önde gelen A vitamini, yer elmasının içinde yüksek oranda bulunmaktadır.

YER ELMASININ FAYDALARI NELERDİR?

Tüketilmesi tavsiye edilen yer elmasının yararları saymakla bitmiyor. Bu yüzen genç-yaşlı demeden tüketilmesi öneriliyor. Peki, yer elmasının yararları nedir? İşte maddeler halinde yer elmasının kişiye iyi gelen yanları:

• Afrodizyak etkisine haizdir.
• Sinir sistemini korumaya destek verir. Stresin etkilerini azaltarak sakinleştirir.
• Kemik erimesine karşı koruyucudur. İleri yaşlarda tüketilmesi önerilir.
• Halsiz ve yorgunluğun giderilmesini sağlar.
• Yer elmasının yararları içinde idrar söktüren vasfı bulunur.
• Mide organını ağrılarının hafiflemesine imkan sağlar.
• Bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine destek verir.
• Kansere karşı koruyucu bir tesiri olduğu bilinmektedir.
• şeker hastalığından koruyucu etkilere haizdir.
• Kalp organı hastalıklarından korunmaya destek verir.
• Demir ve B12 içeriğiyle kansızlığa iyi gelmektedir.

İşte yer elmasının yararları bu kadar önem teşkil eder. Tüketilmesi uzmanlar tarafınca da tavsiye edilen yer elmasını beslenme planlarınıza eklemeniz son derece mühim.

YER ELMASI HANGİ ORGANA İYİ GELİR?

Hazım bozukluğu olan kişilere iyi gelen bir sebzedir. Böbrek sağlığını koruyarak yarar sağlar. bundan farklı olarak yer elması, böbrek organının düzgün biçimde olarak çalışmasına muavin olan sebzelerdendir. Yer elmasının yararları mevzusunda en mühim etkilerinden birisi de solunum yolu hastalıklarına iyi gelmesidir. Bunun yanında ayrıca ani kan glikoz düşmeleri yaşayan bireylerin kan şekerini dengelemektedir. İşte bu yüzden vücutta bulunan değişik organlarda yer elmasının etkilerini müşahade etmek mümkün.