Yemek Festivalleri: Türkiye’deki 10 Gurme Etkinlik, Yöresel Tatlar

En Keyifli Gurme Festivalleri Bu Sene Sizleri Bekliyor!

ülkemiz gelişmiş coğrafi ve kültürel çeşitliliği ile pek oldukça değişik lezzet ve bölgesel ürüne ev sahipliği yapar. Ülkemizdeki birden çok yöre, kendine özgü yiyecekleri ile kendine özgü bir mutfağa haiz olup dünya genelinde tanınmaya başladı. Değişik lezzetlere açık olup yeni tatlar keşfetmeyi bir zevk olarak benimsemiş yüzlerce hatta binlerce şahıs, her sene vatanımızda oldukça sayıda düzenlenen yiyecek festivalleri ve şenliklerine akın eder. Her şehrin, her yörenin değişik kültürü ve yiyecek tarzını yansıtan bu festivallere, ülkenin her yerinden yiyecek meraklıları ve gurmeler alaka gösterir.

Bitkilerden sebze ve meyvelere, bölgesel tatlardan içeceklere kadar geniş bir kapsamı var olan yiyecek festivallerinin pek bir çok her sene belirli tarihlerde düzenlenen etkinlikler haline gelmiştir. Her sene düzenlenen yiyecek festivalleri 2019 seneyi için de birbirinden leziz tatları yiyecek severler ile buluşturmaya hazır.

Siz de yeni tatlar denemekten vazgeçemeyen bir lezzet tutkunu iseniz, sizler için derlediğimiz bölgesel yiyecek festivalleri ile alakalı yazımızı okumaya devam edebilirsiniz!

Kesinlikle Katılışım göstermek İsteyeceğiniz 10 Bölgesel Yiyecek Festivali

1) Alaçatı Ot Festivali – 6 Nisan

mavi gezegende herkesçe malum olan en büyük üç sörf merkezinden kabul edilen, Arnavut kaldırımlı yollarının taş evlere çıkmış olduğu otantik sokakları ve plajları ile en popüler dinlence beldeleri içinde yer edinen Alaçatı’da her sene Nisan ayında ot festivali düzenlenir. İzmir’in gezim merkezlerinden olan Çeşme ilçesinde var olan otantik şehir Alaçatı, dinlence sezonunun haricinde en oldukça ziyaretçiyi festivalin düzenlenmiş olduğu tarihlerde alır.

Her sene festivale ülkemiz’nin ve gezegenimizin pek oldukça yerinden sayısız gezgin akın eder. 2010 senesinden beri düzgün biçimde olarak nisan aylarında düzenlenen Alaçatı Ot Festivali’nde, başta İzmir oluş suretiyle Ege bölgesinde farklı yörelerde yetişen sayısız otu bir arada müşahade etmek ve para vererek elde etmek mümkün. Ot çeşitleri ve ot yiyecekleri ile meşhur olan Alaçatı’da şevketi bostandan, cibeze, enginardan arap saçına, turp otundan radikaya saymakla bitiremeyeceğimiz kim bilir ilk kez tanışacağınız bilumum tür otu bir arada bulabilirsiniz.

Festival süresince farklı otların yararları, toplanma şekilleri, yeme biçimleri benzer biçimde bilgilerin anlatıldığı söyleşilere katılarak informasyon edinebilir ve sergileri gezebilirsiniz. Alaçatı meydanında kurulan oldukça sayıda tezgahta, Ege otları ile yapılmış farklı lezzetlerin tadına bakabilir, beğendiğiniz yiyeceklerin tarifini alabilir, ot yetiştiricileri ile tanışabilirsiniz. Festival kapsamında düzenlenen farklı imalathane emekleri, ot toplama ve yiyecek yapma yarışmalarında eğlenebilir, lezzete, doğaya ve gezmeye doyabilirsiniz. 6 Nisan 2020’de düzenlenecek olan Alaçatı Ot Festivali’nde eğlenceye hazır olun.

2) Internasyonal Urla Enginar sebzesi Festivali – 29 Nisan

İzmir’in gözde ilçelerinden kabul edilen Urla, eski çağlarda mühim alış veriş limanlarından birisi olup, tatilcilerin seçtiği gözde plajı, eski Rum evleri ve Arnavut kaldırımları ile huzurun adresi olarak herkesçe malum olan beldelerden biridir. Urla, adından da anlaşılacağı benzer biçimde dünya genelinde pek oldukça ülkeden turistin konuk olarak ağırlandığı, katılım oranı yüksek Internasyonal Urla Enginar sebzesi Festivali’ne ev sahipliği yapar. 4 seneden bu yana her nisan ayında düzenlenen Internasyonal Enginar sebzesi Festivali’nde, ‘Dünya Gurme Kentler Ağı’na aza olan İzmir’in ilçesi Urla’nın en ünlü lezzeti olan şifalı sakız enginar sebzesi öne çıkar.

Festival süresince kurulan farklı stantlarda katılımcılar leziz enginar sebzesi yiyecekleri, kıymetli konuşmacıların katılım gösterdiği sohbetler, workshoplar, konserler ve etkinlikler ile renkli dakikalar geçirir. Enginar sebzesi lezzetine doymak, Ege’nin rahatlık dolu sokaklarında, sahillerinde deniz havasını içinize çekmek ve evinize döndüğünüzde öğrendiğiniz enginar sebzesi tarifleri ile leziz yemekler yapabilmek için satın alacağınız enginarlarla sonlandıracağınız 29 Nisan 2020’de gerçekleşecek olan bu festivali kaçırmayın.

3) Gümüşhane Kuşburnu ve Pestil Festivali 28 – 29 Eylül

Şark Karadeniz Bölgesi’nde yer edinen, eski dönem boyu değişik medeniyetlere ilişik yapılara ev sahipliği uygulayarak bu güne değin ulaştıran minik kent Gümüşhane, her sene Kuşburnu – Pestil Festivali’ne ev sahipliği yapar. 2020 senesinde da düzenlenecek olan Gümüşhane Kuşburnu – Pestil Festivali’nde bölgesel halk oyunları ekiplerinin gösterileri, meşhur sanatçıların konserleri, pestil ve pekmez yarışmaları, şiir dinletisi ve sünnet şöleni benzer biçimde keyifli etkinlikler yer alır.

28 – 29 Eylül 2020 tarihlerinde Gökyüzü Doğan Parkı’nda gerçekleşecek olan Gümüşhane Kuşburnu – Pestil Festivali’nde stantlarda tadına bakabileceğiniz bölgesel yiyeceklerden, yemeye doyamayacağınız pestil, köme, marmelat ve şifa deposu kuşburnu çayı ile dut pekmezine kadar lezzete doyacağınız bir güne hazır olun.

4) Tekirdağ Kiraz Festivali 1 – 3 Haziran

Marmara bölgesinde var olan, Marmara denizine kıyısı olan güzel kumsallara, gezilip görülecek farklı zamanı müzelere ev sahipliği icra eden sahil kenti Tekirdağ, 54 seneden bu yana keyifli bir festivale ev sahipliği yapar. Tekirdağ Kiraz Festivali ilk kez 1962 senesinde “Kiraz Cümbüşü” adı altında kutlanmaya başlandı ve 1964 senesinde Kiraz Bayramı’na dönüştü. Sonunda Kiraz Festivali adını alarak geleneksel bir etkinlik hale getirilen, kültür sanat ve keyif programları ile süslenen festival her sene yaz mevsiminde yapılmaya devam eder.

Tekirdağ Kiraz Festivali; kortejler, sergiler, gösteriler, fener alayları, kiraz yarışmaları, yelken yarışmaları, festival güzellik yarışmaları, meşhur sanatçıların konserleri, piknikler ve kapanış konserleri ile sonlanır. Birkaç tüm gün katılımcılarına renkli saatler yaşatan Tekirdağ Kiraz Festivali, etkinlik süresince şehrin sahilinde kurulan stantlarla yörenin en güzel kirazları ve farklı lezzetleri ile katılımcılarını buluşturur. 01-03 Haziran 2020 tarihleri içinde 55.’si düzenlenecek olan Tekirdağ Kiraz Festivali’nde eğlencenin tadına varabilirsiniz.

5) Cumalıkızık Ahududu Festivali – 13 Temmuz

ülkemiz’nin büyük şehirlerinden kabul edilen Bursa’nın, 700 senelik zamanı geçmişi ile UNESCO dünya mirası listesine adını yazdıran Cumalıkızık Köyü, otantik dokusu zamanı kerpiç, taş karışımı evleri ve şirin sokakları ile her sene oldukça sayıda turk yerli ve yabancı turisti ağırlar. Bu otantik köyde her sene, köy içinde yetiştirilen ahududu meyvesini tanıtmak için Ahududu Festivali düzenlenir.

Ahududu Festivali kapsamında, Cumalıkızık köyünün meydanında farklı sergiler, tezgahlar kurulur, en güzel ahududu yarışması, konserler ve halk oyunu gösterileri düzenlenir. 13 Temmuz 2020’de kortej yürüyüşü ile başlayıp, mehter ekibi gösterisi, yabancı folklor ekibi gösterisi, Karagöz Hacivat gösterisi, ahududu yarışması, zamanı Cumalıkızık Evleri içinde en güzel avluyu seçme yarışması, resim sergileri ve farklı oyunlar ile devam edip kapanış konseri ile sona erecek olan bu keyifli festival için hazır olun.

6) Internasyonal Edirne Bando ve Ciğer Festivali – 17 Mayıs

mavi gezegende yalnız Edirne’de meydana getirilen tencere ciğerini, ulusal ve internasyonal alanda tanıtıp, şehre turk yerli ve yabancı turistlerin gelmesini tedarik etmek için düzenlenen Internasyonal Edirne Bando ve Ciğer Festivali her senenin mayıs ayında düzenlenir. Festivalde Edirne’ye özgü tencere ciğerinin ulusal ve internasyonal tanıtımının yanında ayrıca, turk yerli ve yabancı bando ekiplerinin gösterileri, farklı etkinlikler yarışmalar ve konserler organize edilmelidir.

2018 senesinde “Edirne’ye gel ciğerimi ye!” Sloganıyla düzenlenen festivalde, 7 metre çapa haiz, 50 metrekarelik gezegenimizin en büyük tavası yapılıp bu tencerede 2 ton yağ ile 3 ton ciğer pişirilerek Guinness Rekorlar Kitabı’na duhul etmek amaçlandı. 17 Mayıs 2020 tarihinde yenisi düzenlenecek olan bu enteresan ve bir o denli da leziz festivali kaçırmayın.

7) Hermias Deniz Şenliği ve Balıkçılık Festivali (Muğla) – 17 Temmuz

Ege’nin eşi olmayan güzelliklere haiz kıyılarına, koylarına ve doğasıyla rahatlık veren köyleri ile tatilcilerin uğrak noktası Muğla’da 1992 senesinden bu yana Hermias Deniz Şenliği ve Balıkçılık Festivali düzenlenir. Muğla’nın Milas ilçesinde düzenlenen bu festival, beldede turizmin gelişmesi, turk yerli ve yabancı gezgin yoğunlunun artması penceresinden büyük fayda verir.

Hermias Deniz Şenliği ve Balıkçılık Festivali’nde her sene birbirinden meşhur adların konserleri, farklı eğlenceler, 3D gösterileri ve halk oyunları ekiplerinin gösterileri ile renkli görüntüler yaşanır. Siz de Muğla’nın eşi olmayan naturel güzelliği ile rahat atmosferine kapılan ve deniz ürünlerinin lezzetine doyamayanlardansanız 17 Temmuz 2020 tarihinde düzenlenecek olan Hermias Deniz Şenliği ve Balıkçılık Festivali’ni kaçırmayın.

8) Internasyonal Manisa Mesir Macunu Festivali – 21 Mart

Manisa’nın şifası ile herkesçe malum olan meşhur yiyeceği mesir macununun tanıtılması amacıyla 478 senedir giderek artan büyük bir katılım oranıyla düzenlenir. Halk içinde var olan inanca gore, bu macunu Nevruz günü yiyen kimseler sene süresince ağrı problemi çekmez, hem de da yılan ve çiyan sokmalarına karşı korunur. Bu sebeple Mesir Macunu Festivali her sene Manisa’da 21 Mart’ta gerçekleşir.

Festivalde mesir macunu tadımının yanında ayrıca pek oldukça keyifli etkinlik yer alır. UNESCO tarafınca “Somut Olmayan Dünya Kültürel Mirasları” listesine alınan Manisa’da, 2018 senesinde 6 tondan çok mesir macunu hazırlanarak turk yerli ve yabancı oldukça sayıda turistin katılımıyla gerçekleşen ve 21 Mart 2020’de benzer coşku ile düzenlenmesi planlanan festivalde son derece keyifli birkaç gün geçirebilirsiniz.

9) Yeşilüzümlü Kuzugöbeği Mantar Festivali (Fethiye) – 6 Nisan

ülkemiz’nin mühim tatil ve turizm merkezlerinden kabul edilen, ülkenin en güzel denizi Ölüdeniz’e haiz, Muğla’ya bağlı Fethiye ilçesi, eşi olmayan naturel güzellikleri, koyları ve plajları ile her sene pek oldukça turisti ağırlar. Muğla’nın en güzel ilçelerinden kabul edilen Fethiye’nin Yeşilüzümlü beldesinde ender bir nevi olan Kuzugöbeği Mantarı yetişir.

Nadir görülen bu mantar adına her sene Fethiye’de enteresan bir festival olan Yeşilüzümlü Kuzugöbeği Mantar Festivali düzenlenir. Zamanı çok eski çağlara kadar uzanan bu leziz mantarın tadına görmek, eşi olmayan tabiatın tadını çekip çıkarmak, festival kapsamında düzenlenen etkinliklerin, yarışmaların ve konserlerin tadını çekip çıkarmak istiyorsanız 6 Nisan 2020 rotanızı Fethiye’ye çevirin.

10) Bozcaada Bağbozumu Festivali – 7 Eylül

ülkemiz için mühim zamanı vakalara şahitlik etmiş olan gazi kent Çanakkale, her sene pek oldukça gezgin tarafınca ziyaret edilen mühim noktalardan birisi. Çanakkale Bozcaada’da, her sene eylülün ilk haftasında Bozcaada Bağbozumu Festivali düzenlenir. Ada turizmine katkıda var olan festival, ülkemiz ve gezegenimizin pek oldukça bölgesinden gelen misafirleri bağ işçileriyle buluşturur. Katılımcılar ve bağ işçilerinin beraber üzüm hasadını gerçekleştirdiği festivalde renkli görüntüler ortaya çıkar.

Bağbozumunun peşinden toplanmış olan üzümler festival alanına göç eder. Bu biçimde festivalin açılışı yapılır ve arkasından konserler, etkinlikler ve farklı yarışmalarla geçen 3 günlük bir şenlik gerçekleşir. Hem Çanakkale’de tarihe şahitlik yapmak eylemek ve kahramanlık öykülerini derinden sezmek aynı zamanda geleneksel bir hasat anına katılarak keyifli bir edinim hayatı idame ettirmek için kendinize 7 Eylül 2020 tarihinde bir Çanakkale gezisi planlayabilirsiniz.

Portakal Çiçeği Festival Programı – Adana’da Gezilecek Bölgeler