Asırlık Geleneğin İlk Tadı Vefa Bozacısı
Vefa Bozacısı, ülkemizde bozanın tanıtılmasında ve sevilmesinde etkili olan, bu işi ustalıkla icra eden bir kuruluştur. Darı irmiği, glikoz, su, mısır benzer biçimde tahıllardan elde edilmiş boza içeceği sıhhat penceresinden da etkili ve yararlı bir içecektir.
Vefa Bozacısı, pek oldukca şehirde sevilen tüketilen bozanın başkenti denilebilir. Şimdi Vefa Bozacısı hakkında araştırılan mevzulara değinerek, bu asırlık markayı birazcık daha tanıtalım istiyoruz. İstanbul’a gittiğinizde içinizi ısıtacak bir içecek tatmak isterseniz, Vefa Bozacısı’nın kapısını aralayabilirsiniz.
Vefa Bozacısı Hikayesi – 1876’dan Bu güne değin 4. kuşak alışılagelmiş Lezzet
Arnavutluk’tan bu güne değin uzanan Vefa Bozacısı hikayesi, Hacı Sadık Bey’in İstanbul’a gelmesi ile adım atar. İstanbul’a vardığında boza içeceğinin birden çok esnaf tarafınca benzer biçimde hazırlandığını gözlemler. Renginin esmer bulunduğunu ve kıvamının da oldukca sulu bulunduğunu ayrım eden Hacı Sadık Bey, bigün bozayı daha kıvamlı ve sarı renkli biçimde hazırlar. Kıvamını ve lezzetini oldukca beğenen Hacı Sadık Bey, günümüzdeki bozanın formülünü o zamanlarda oluşturur.
1876 seneyi vardığında, mahalle halkı ve aristokrat aileler tarafınca bozaya yoğun bir alaka adım atar. Hacı Sadık Bey bu işi oldukca iyi yaptığını düşünür ve kendine cesaret verir. O senede kendi dükkanını açar ve bundan böyle her şey resmiyete dökülmüştür. Bakır güğümler ile mahallelerde boza satma işi, bundan böyle daha sistemli ve basit hale gelmiştir. Vefa Bozacısı sahibi Hacı Sadık Bey, bu boza geleneğini 4 dönem sonrasında da oğul ve torunları ile yaşatmaktadır.
Türk mutfağında sevmiş olarak tüketilen boza, günümüz şartlarında de Vefa Bozacısı markasıyla sıkça tercih edilmektedir. Pek oldukca marka piyasada yer alsa da Vefa Bozacısı’nın geçmişi oldukca eski olduğundan dolayı; boza denildiğinde akıllara ilk gelen addır. Bir tek boza değil; şerbet, limonata, sirke ve sos üretimini de geliştirerek damak tadına ehemmiyet verenleri memnun etmeyi hedeflemiştir. Merkez şube ve üretim merkezi şubesi olarak etkinlik gösteren Vefa Bozacısı, standardını bozmadıkça kendinden daha oldukca kelam ettireceğe benziyor.
Vefa Bozacısı hakkında daha ayrıntılı data için listemizden yardım alabilirsiniz:
Üretim merkezi – Vefa Bozacısı A.Ş. Çorlu 1 OSB Çorlu – Tekirdağ
- Tel : 0 212 519 49 22
- Faks : 0 212 512 90 54
- E posta : [email protected]
Merkez – Vefa Caddesi, No: 66 Fatih – İstanbul
- Tel: 0 212 519 49 22
- Faks: 0212 512 90 54
Vefa Bozacısı Nerede, Nasıl Gidilir?
Vefa Bozacısı İstanbul Fatih’te yer verilmiştir. Bozanın lezzetlendiği ve sevindirilmiş olduğu bu dükkana erişmek için çeşitli bilgilere ihtiyacınız olabilir. Her şeyden önce Şehzadebaşı veya Vefa durağına gitmelisiniz. Durağa vardığınızda Vefa Bozacısı, size birkaç adım uzakta olabilecektir..
- 36A, 36V, 37Y, 38B, 39B, 39Y, 77A, 86V, MR12 numaralı İETT seferleri
- 28, 28T, 30D, 31E, 32, 32T, 33, 33B, 33TE, 33Y, 35, 36KE, 38E, 41Y, 46ÇY, 46H, 46T, 61B, 69A, 70FY, 70KY, 71AT, 71T numaralı İETT seferlerini kullanmayı tercih edebilirsiniz.
Vefa Bozacısı Fiyat Sıralaması 2019
Vefa Bozacısı fiyat ve menü bilgisini merak edenler için en güncel rakamlar listemizde yer ediniyor. Gitmeksizin evvel arayıp fiyat bilgisinde olabilecek değişikliği öğrenebilirsiniz.
- Bardak Boza: 5 TL
- 1 lt Boza: 15 TL
- Depozitosuz Kavanoz Boza: 18 TL
- Depozitosuz 2 lt Boza: 35 TL
- 1 lt Depozitolu Cam Şişe: 25 TL
- 2 lt Depozitolu Cam Şişe Boza: 42 TL
- Nar Ekşisi: 10 TL
- Balsamik Sirke: 10 TL
- 0.5 lt Sirke: 2.50 TL
- 0.75 TL Sirke: 4 TL
- 1 lt Sirke: 3.5 TL
- 5 lt Sirke: 10 TL
- 0.5 lt Elma Sirkesi: 3.5 TL
- 0.5 lt Limon Sosu: 2.5 TL
- 1 lt Limon Sosu: 3.5 TL
Vefa Bozacısı Şubeleri
Vefa Bozacısı İstanbul’da tek şubeye haizdir. Gerçek bir boza tatmak isteyenleri ve öteki ürünlerini de para vererek elde etmek isteyenleri, Vefa semtindeki şubesi bekliyor olacak. Ulaşımın basit olması buraya geliş isteyenlerin içini ferahlatıyor. Dükkandan içeri girdiğinizde tarçın rayihasıyla mest oluş için Fatih semtindeki şubesine ulaşabilirsiniz. İstanbul haricinde yaşayan kimseler için bütün marketlere ürünlerini de göndermekte.
Vefa Bozacısı adres bilgisi ise:
Adres: Mollahüsrev Mahallesi. Vefa Caddesi. No: 66 Fatih, İstanbul
İletişim: 0212 519 49 22
Vefa Bozacısı Emek harcama Saatleri – Ne kadara Kadar Açık?
Boza içmenin ne vakti olduğu bilinmektedir ne de zamanı. Ansızın gelen bu boza iştahı, sizi gecenin bir yarısında dükkanın kapısına götürebilir. Peki Vefa Bozacısı hangi saatler içinde hizmet veriyor?
Sabah 8.30 – akşam 00.00 içinde sizler için haftanın bütün günü açık olabilmektedir.
Vefa Tadında Konut Yapımı 3 Nefis Boza Tarifi
3 tarifte 3 leziz boza denemeye hazır olun. Boza içeceğini evinizde basitçe ve rahatça denemenin yolu bu bağlantılarda!
1) Anne Sütü Artırıcı alışılagelmiş Boza
Bozanın içinde yer edinen şifa veren malzemeler, bu sefer emziren anneleri sevindiriyor. Boza ile kendinizi daha iyi sezmek ve süt miktarını çoğaltmak isterseniz, işte basit boza yapımı: Anne Sütü Artırıcı alışılagelmiş Lezzet Boza
2) alışılagelmiş Lezzet Boza Videolu Tarifi ile
Ben boza yapamam diyenleri duyduk ve imdadına yetiştik. Fazlaca basit biçimde hazırlanan bozayı evinizde deneyerek kış günlerinde içinizi ısıtabilirsiniz. Boza
3) Evde Boza Yapımı bundan böyle Fazlaca basit!
Hastalara ilaç benzer biçimde istikbal bozayı, ergonomik biçimde kendiniz hazır hale getirmek isterseniz izlemeniz ihtiyaç duyulan adımlar bu tarifte sizinle olabilmektedir. Tecrübe etmek için derhal göz atabilirsiniz: Evde Boza Yapımı
Boza Nasıl Yapılır? Niçin Yapılır? Konut Yapımı Boza Tarifi
Bozanın Yararları, Tarihçesi ve İçeriğindeki Vitaminler
—
4.9 milyon kişinin takip etmiş olduğu Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan çok kişinin indirdiği Nefis Yiyecek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den çok denenmiş tanım daima yanınızda. derhal siz de indirin.
Blog sayfamızda nerede ne yenir sorunuza cevap verebilecek yiyecek & mekan rehberi mevzularını kapsayan yazılar umumi bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride vatan içi ve vatan dışından pek oldukca değişik kent için derlediğiniz restoran ve yiyecek mekanlarına, kelam konusu şehrin mutfak kültürüne, tadılması ihtiyaç duyulan ünlü yemeklerine dair bilgilere tek ova içinden basitçe ulaşabilirsiniz. Ziyaret etmeyi planladığınız kent ya da bölge için hususi olarak listelenmiş fotoğraflı lezzet durakları, adres ve kontakt detayları, ün salmış yiyecekleri içeren rehber yazılar seyahatinizi kolaylaştırmayı hedefler. Sunmuş olduğumuz bilgiler tavsiye niteliğindedir. içerik yayına alındıktan sonrasında bilgilerin süre içinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebileceğini önemle hatırlatırız.