herdembilgiler

Ürdün Amman’da Ne Yenir? Meşhur Lezzetler

Ürdün Amman’da Ne Yenir? Meşhur Lezzetler

Amman alışılagelmiş Mutfağı: Orta Şark Esintileri

Amman, Orta Şark’nun en egzotik, en oldukca alaka çeken şehirlerden birisi. Bilmeyenler için Amman neresi, derhal açıklayalım! Bu güzel kent Ürdün’ün başkenti. Yüzyıllar süresince birden çok medeniyete ev sahipliği meydana getiren ve gezegenimizin en eski yerleşim yerlerinden önde gelen bu kent; adeta ülkenin kültür, politika ve alış veriş merkezi.

Amman Ürdün’de Ne Yenir, Nesi Ünlü?

  • Şiş Kebap
  • Shawarma
  • Mansaf
  • Maklube
  • Humus
  • Falafel
  • Galayet Bandora
  • Mutebel
  • Pita Ekmeği
  • Künefe ve Baklava

Amman’a iş ya da seyahat amaçlı ziyarette bulunacaklara güzel bir haberimiz var. Bu vilayette yiyecek yerken değişik bir ülkede olduğunuzu unutacaksanız. Şundan dolayı şiş kebaptan falafele kadar Türk mutfağındaki birden çok lezzet Amman, Ürdün mutfağında da bulunmakta.

Bugünkü makalemizde sizler için Amman mutfağını ve bu bölgenin bölgesel yiyeceklerini inceledik. İşte bazılarını bizlerin de yakından tanımış olduğu Amman ve Ürdün mutfağının damakları şenlendiren lezzetleri…

Amman Nerede?

  • Ürdün’ün başkenti olan Amman; bölgenin ticari, siyasal ve kültürel açıdan en mühim şehirlerinden biridir.
ürdünde ne yenir
Kral Abdullah Camii

Amman Ürdün’de Ne Yenir, Nesi Ünlü?

1) Şiş Kebap

  • Ürdün mutfağının Türk mutfağına oldukca benzediğini söylemiştik. O şekilde ki bu ülkedeki derhal her restoranda şiş kebap yiyebilirsiniz.
  • Bilhassa mangal ateşinde pişirilen ve koyun etinden meydana getirilen şiş kebabın tadına kesinlikle bakmalısınız.

Fırında Çöp Şiş Tavuk (Kebap Tadında)

Fırında Çöp Şiş Tavuk (Kebap Tadında)

2) Shawarma

  • Shwarma, Ürdün’ün geleneksel lezzetlerinden biridir.
  • Amman’a gitmişken tercihinizi geleneksel tatlardan yana kullanmak istiyorsanız bu yemeğin tadına kesinlikle bakmalısınız.
  • Peki Shwarma nasıl yapılıyor?
  • İlk olarak koyun eti farklı baharatlarla terbiye ediliyor. Arkasından yumuşacık bir hale gelene kadar pişiriliyor.
  • Ürdün mutfağında çoğu zaman etler yumuşacık olana kadar pişirilir.
  • nihayet olarak hazırlanan etler lavaş ekmeği arasına konuyor ve servis ediliyor.
  • Bu lezzeti asla tereddüt etmeden öğle ya da akşam yemeklerinde yiyebilirsiniz.
shawarma

3) Mansaf

  • Mansaf yemeği de tıpkı Shawarma şeklinde bölgenin bölgesel yemeklerinden biridir.
  • bundan farklı olarak bu iki yemeğin yapılışı da birbirine benzemekte.
  • Aralarındaki en belirgin ayrım; Shawarmanın lavaş ekmeği içinde, Mansaf’ın ise yanında pilav ve sos ile servis edilmesidir.
  • Eğer et yemeyi seviyorsanız Shawarma ya da Mansaf yemeklerine bir talih vermenizi öneririz.

Mansaf (Etli Pilav) Ürdün Mutfağı

Mansaf (Etli Pilav) Ürdün Mutfağı

4) Maklube

  • Ürdün mutfağında etsiz yiyecek ortaya çıkarmak hemen hemen olanaksız!
  • Bölgenin en sevilen yemeklerinden birisi de al et ya da tavuk etiyle meydana getirilen makbule yemeğidir.
  • Bu yiyecek devletimizde de bilinmektedir ve sürekli olarak yapılır.
  • Maklube yemeği hazırlanırken öncelikli olarak pilav ve et pişirilir. Arkasından yiyecek ters çevrilerek genişçe bir siniye konur ve bu biçimde servis edilmelidir.
  • Böylelikle et parçaları pilavın üstünde kalır.
  • Yemeğin üstüne süsleme amacıyla bol miktarda kuruyemiş ve taze otlar atılır.
  • Maklube, aslına bakarsan kelime anlamı olarak tepetaklak anlamına gelmektedir. Hakikaten de bu yiyecek tepetaklak çevrildikten sonrasında servis edilmelidir.

Maklube Tarifi (Videolu)

5) Humus

  • Humus, Ürdün’ün en meşhur ve en oldukca meydana getirilen yemeklerinden birisi.
  • Aslen humusun bir tek Ürdün’de değil bütün Orta Şark vatanlarında sürekli olarak yapıldığını söylemeliyiz.
  • Eğer kısa sürede Amman’a gidecekseniz; nohut, limon suyu, tahin, tuz ve sarımsağın uyumundan meydana gelen bu mezeyi kesinlikle tatmalısınız.
  • Bilhassa akşam yemeğinde anne yemeğin yanına meze olarak humus sipariş edebilirsiniz.

Humus Tarifi

6) Falafel

  • Listemize nohutun başrolde olduğu lezzetler ile devam edelim.
  • Vatanımızda de birden çok restoranda bulabileceğiniz falafeli bir de Amman’da denemeye ne dersiniz?
  • Nohut ve fava fasulyesinin bir araya gelmesiyle meydana getirilen falafel top şekline getirildikten sonrasında kızgın yağda kızartılıyor.
  • Bu mükemmel lezzeti ister meze olarak isterseniz de anne öğün olarak yiyebilirsiniz.

Etsiz Köfte: Falafel Tarifi

Etsiz Köfte: Falafel Tarifi

7) Galayet Bandora

  • Arapça’da bandura domates, galayet ise tencere anlamına geliyor.
  • Şu demek oluyor ki bu yiyecek domates, biber, soğan, sarımsak ve et ile hazırlanmakta.
  • Bir çeşit et sote demek mümkün.
  • Ürdün’de bu yiyecek çoğu zaman pilavın üstüne konarak servis ediliyor.
galayet bandora
Kaynak: chefindisguise.com

8) Mutebel

  • Mutebel; patlıcan, tahin, limon, sarımsak ve bol miktarda yoğurtla hazırlanan bir nevi mezedir.
  • Vatanımızda de Hatay mutfağında bilinmektedir ve sürekli olarak yapılır.
  • Patlıcanı seviyorsanız bilhassa akşam yemeklerinin yanında meze olarak mutebeli tercih edebilirsiniz.

Mütebbel Tarifi

Mütebbel Tarifi

9) Pita Ekmeği

  • Pita, bir tek Ürdün değil, bütün Orta Şark’da herkesçe malum olan ve sürekli olarak meydana getirilen, bölgenin geleneksel ekmeğidir.
  • Pita ekmeği tandırda pişer.
  • Amman lezzetlerini tadarken yanında kesinlikle pita ekmeği de istemeyi ihmal etmeyin!

Pita Ekmeği (Gobit) Videosu

Pita Ekmeği (Gobit) Videosu

10) Künefe ve Baklava

  • Sıra geldi tatlılara!
  • Aslen Ürdün’ün ünlü tatlıları bizim devletimizde de oldukca seviliyor.
  • Ürdün’de meydana getirilen künefenin bizimkinden farkı içine gül suyu vb. aromalar da konulması.
  • Baklava ise hemen hemen bizdekinin aynısı.
  • Yiyeceklerden sonrasında damağınızı şenlendirmek isterseniz künefe ya da baklavayı tercih edebilirsiniz.
  • Görelim bizdeki mi yoksa Amman’daki tatlılar mı daha leziz!

3 tür Baklava Yapımı

3 tür Baklava Yapımı

Amman Gezilecek Bölgeler Sıralaması

Amman’ın geleneksel lezzetlerinden bahsettik. Sıra geldi Amman gezilecek bölgeler listesine. Amman, Orta Şark’nun en egzotik şehirlerinden birisi. Olur da yolunuz bu şehre düşerse güzel bir gezinsel seyahat uygulayarak aşağıda sıraladığımız bölgeleri ziyaret etmenizi öneririz.

  • Kırmızı-Balad
  • Alışveriş Merkezi
  • Amman Kalesi
  • Kırmızı Hussein Parkı
  • Abu Darwish Camii
  • Abdali Caddesi
  • Çocuk Müzesi
  • Darat Kırmızı Funun
  • Dük Mukhber’in Evi
  • Gökkuşağı Caddesi
  • Kral Hüseyin Camii
  • Kraliyet araba ya da araç Müzesi
  • Kral Abdullah Camii
  • Jabal Kırmızı Weibdeh
  • Nabad Sanat Galerisi
  • Odeon Tiyatrosu
  • Roma Amfitiyatrosu
  • Rujm Kırmızı Malfouf
  • Roma Nymphaeum
  • Qasr Kırmızı-mshatta
  • Qasr Kırmızı-kharanah
  • Qasr Kırmızı-abd
  • Şehitler Anıtı ve Müzesi
  • Ürdün tanınmış Anane Müzesi
  • Ürdün Müzesi
  • Ürdün Arkeoloji Müzesi
  • Ürdün Merkez Bankası Müzesi
  • Ürdün Ulusal Güzel Sanatlar Galerisi
  • Yedi Uyuyan Mağarası
  • Tiraz Widad Kawar
amman gezilecek yerler
Kaynak: www.lonelyplanet.com

Erzurum’da Ne Yenir? 10 Ünlü Restoran

Diyarbakır’da Ne Yenir? 11 Ünlü Lezzet Durağı

Malatya’da Ne Yenir? 10 Ünlü Lezzet Durağı, Bölgesel Yemekler

Kayseri’de Ne Yenir? Mantı ve Pastırma Diyarında 10 Enfes Mekan

Sivas’ta Nerede Ne Yenir, Nesi Ünlü? En Sevilen 10 Lezzet Durağı

4.7 milyon kişinin takip etmiş olduğu Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

10 milyondan çok kişinin indirdiği Nefis Yiyecek Tarifleri uygulaması ile 800.000’den çok denenmiş tanım daima yanınızda. derhal siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda nerede ne yenir sorunuza cevap verebilecek yiyecek & mekan rehberi mevzularını kapsayan yazılar umumi bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride vatan içi ve vatan dışından pek oldukca değişik kent için derlediğiniz restoran ve yiyecek mekanlarına, lakırdı konusu şehrin mutfak kültürüne, tadılması ihtiyaç duyulan ünlü yemeklerine dair bilgilere tek ova içinden basitçe ulaşabilirsiniz. Ziyaret etmeyi planladığınız kent ya da bölge için hususi olarak listelenmiş fotoğraflı lezzet durakları, adres ve kontakt detayları, ün salmış yiyecekleri içeren rehber yazılar seyahatinizi kolaylaştırmayı hedefler. Sunmuş olduğumuz bilgiler tavsiye niteliğindedir. içerik yayına alındıktan sonrasında bilgilerin vakit içinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebileceğini önemle hatırlatırız.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

instagram izlenme hilesi birxbet kaçak bahis siteleri en iyi bahis siteleri bahis siteleri
1xbet mobil 1xbet az 720p film izle full film izle filmci dayi full hd film izle real film izle pala film izle erotik film izle filmci abi full hd film izle guvencehd.org Betist Onwin vbettr Piabet Slot Siteleri Film İzle Online Film İzle Betorder canlı casino mostbet giriş eurocasino giriş eurocasino giriş meritroyalbet bedava bonus bonus veren siteler escort anadolu canlı casino casino güvenilir bahis siteleri yeni bahis siteleri canlı casino siteleri betturkeygiris.org betist güncel giriş goibay.com Belugabahis Pusulabet Celtabet marsbahis sekabet supertotobet marsbahis giriş maksibet rulet siteleri Nakitbahis Megabahis Hititbet Betovis Betzmark Betwinner Kalebet Betist Mariobet Betgaranti Kolaybet 1xbet giriş şişi escort kızılay escort Melbet/a> “Tarafbet Bettilt Bahsegel Elitbahis Polobet” nisanbet turkbetmobil.com