Türk Lokumu: İkramlık Mirasın Bilinmeyen Yönleri

Asırlık Tatlı İkramlık – Rahat’ül-hulkum – Türk Lokumu
Türk lokumu, asırlardır tüketilen ve hususi günleri tatlandıran küçük bir detaydır aslına bakarsak. Kahve ve çay saatlerinde damakların birazcık tatlanması için sunulan Türk lokumu, yalnız ülkemizde değil hemen hemen tüm dünya vatanlarında sevilen bir atıştırmalık haline gelmiştir. Anadolu mutfağımızın şekerli ve tatlı gıdaları içinde yerini alan Türk lokumunu daha iyi tanıtmak ve bu hususi lezzetin bir anane olarak yaşamasını tedarik etmek için; size hususi bir ova hazırladık. Bu satırlarda renk renk Türk lokumu görmüş olacaksınız.
Dini bayramların ikramlığı, kahve saatlerinin aranan lezzeti Türk lokumu kimi insanları çocukluğuna götürmüş olan bir yiyecektir. Bu lezzetin zamanı ise oldukca eski zamanlara kadar uzanmaktadır. Kız isteme törenlerinde sini sini ikram edilen lokum, dağıtıldığı evde ağzı tatlandırdığına inanılan bir tatlıdır. Şimdi geleneksel Türk lokumu hakkında dört gözle beklenen eh birazcık da duygulandıran detayları okumaya başlayabilirsiniz!
Türk lokumu yaşayan bir geleneksel lezzettir!
Türk Lokumu Tarihçesi: Nasıl Ortaya Çıktı?
- Türk lokumunun tarihçesi hakkında kati olmayan; lakin dilden dile yayılan bilgiler vardır. Bu hususi lezzetin ilk çıkmış olduğu dönemler, Pers İmparatorluğu’nun olduğu tarihleri gösteriyor.
- Boğazı rahatlatan bir şekerleme adıyla herkesçe malum olan Türk lokumu, Osmanlı Süreci’nin saray mutfağında sıkça tüketilen bir yiyeceğiydi. İlk yiyecek kitabının satırlarında da lokuma dair iştah açan bilgiler yer almaktaydı.
- Rahat’ül-hulkum adı ile anılan Türk lokumu, geçen vakit içinde yalnız lokum adıyla hatırlanmaya başladı.
- Anadolu noktasında tahminen 15. yüzyılda ortaya tekrardan çıkan lokum, 17. yüzyılda son derece ünlü ve aranan bir lezzet olmuştur. Birazcık daha tanındıkça ve Avrupa’da da adını duyurunca “Turkish Delight” olarak birden çok ülkede kendine yer bulmuştur.
- Türk lokumu içindekiler sıralamasında bal, meyve şurupları ve un yer alır. Bu malzemeler ile damakları lezzetlendiren lokumlar, 1777 senesinde dikkat edilmesi gereken biçimde talep görmüştür ve seri üretim bu yıl içinde adım atmıştır.
- Gelişen besin teknolojisinden de etkilenen Türk lokumu, bundan böyle nişasta ve tatlandırıcılar ile hazırlanmaya adım atmıştır. Fazlaca eski zamanlardaki lokum ile günümüz lokumları arasındaki farkı eski kuşaklar ilk tadımda ayrım edebilmektedir.
- Vakti zamanında Sasaniler’in ünlü tatlısı “abhisa” şu anda kahve kokusuna birlikte rol alan tatlı ikramı olarak gündemde kalmayı başarmıştır.

Türk Lokumu Çeşitleri
Damak zevki her insan için özeldir. Türk lokumu da kitlelerin beklentisi doğrultusunda geliştirilmiştir. Renk renk, aroma aroma hazırlanan Türk lokumu çeşitleri listesine göz atalım ve piyasada ne kadar oldukca Türk lokumu varmış tekrardan hatırlayalım:
- Limonlu lokum
- Kuş lokumu
- Çikolatalı lokum
- Naneli lokum
- Çilekli lokum
- Fıstıklı lokum
- Fındıklı lokum
- Hindistan cevizli lokum
- Kaymaklı lokum
- Narlı lokum
- Güllü lokum
- Kahveli lokum
- Krokanlı lokum
- Safranlı lokum
- Atom lokum
- Cezerye lokum
- Damla sakızlı lokum

Türk Lokumu Kalori ve Gıda Değerleri
Türk lokumu gıda kıymeti ve kalori cetveli glikoz içeriğinde var olan için bir miktar yüksek rakamlar ile ifade edilecektir. Türk lokumu yediğinizde alacağınız kalorileri bilmeniz gerekmektedir diye düşündük ve sizler için o değerleri buraya ekledik.
- 100 gram mütevazi lokum: 360 kcal
- 100 gram fıstıklı lokum: 380 kcal
- 100 gram güllü lokum: 369 kcal
- 1 tane güllü lokum: 33 kcal
- 1 tane cevizli lokum: 50 kcal
- 100 gram fındıklı lokum: 380 kcal
- 1 tane (15 gr) çikolata kaplı lokum: 50 kcal
1 tane lokumda var olan mineraller ise şu şekilde anlatılır:
- 8.04 gram Karbonhidrat
- 0.01 gram Protein
- 0.02 gram Yağ
- 1.71 mg Potasyum
- 0.45 mg Kalsiyum
- 0.01 gram Demir
Ayrıntılı data için: Lokum Kaç Kalori? Çeşitlerine Bakılırsa Lokum Kalori Değerleri
Türk Lokumu Yararları, Neye İyi Gelmektedir?
Osmanlı Süreci’nin boğazı rahatlatan ilacı Türk lokumu yararları nedir dediğinizde size vereceğimiz yanıtlar listedeki şeklinde olabilecektir.. Türk lokumunun ziyanı olduğu şeklinde yararları da bulunmakta.
- Lokumun yara ve çıban şeklinde cilt derisi sorunlarını yok etmiş olduğu bilinmektedir.
- Böbrek sağlığı için de etkili olan lokum, vücutta bulunan zararı dokunan maddelerin atılımını kolay hale getirir.
- Ağız kokusunu önleyen lokum, ölçülü biçimde tüketildiğinde ağız içindeki rahatsız edici koku önlenir.
- Bademcik iltihabı yaşayan kişilerin lokum tüketerek iltihabı temizlediği de söylenmektedir.

Türk Lokumu Neyin Yanında İyi Gider?
- Türk lokumunun servis edilme geleneği, çoğu zaman Türk kahvesi ile birlikte olabilmektedir.
- Şekersiz kahve veya şekerli kahvelerin yanına leziz ahenk elde eden Türk lokumu, emilerek tüketilmelidir.
- nihayet zamanlarda çay saatlerinde de glikoz yerine tüketilen lokum, bisküvi içinde da tüketildiği vakit doyurucu bir atıştırmalık olur.

Konut Yapımı 12 Şahane Lokum Tarifi
En hususi günlerinize, bayram sabahlarınıza ve kahve saatlerinize ev yapımı lokum hazır hale getirmek ister misiniz? Tam kıvamında ve lezzetinde lokumun sırrı bu tariflerde!
1) Masum Atıştırmalık Havuçlu Lokumlar
Tatlı krizlerine tatlı bir nihayet vermek ister misiniz? Fazlaca basitçe ve rahatça hazırlanabilen havuçlu lokumlar ile bütün davetlerinizi tatlandırabilirsiniz. Kandaki şeker oranı düşenlere, misafiri yolda olanlara, kahveye komşusu gelenlere hususi tarifimiz burada! Havuçlu Lokumlar
2) Lezzeti vaka Yapımı basit Hükümdar Lokumu
Bir tek 4 malzemeden hazırlanan hükümdar lokumu, ağzının tadını bilenlere hususi bir tavsiye. Kahve ikramlığı arayanların anında denemiş olduğu bu tarifimizi, istediğiniz an hazırlayıp dolapta muhafaza edebilirsiniz! basit Hükümdar Lokumu
3) Rengi Kıvamı Mükemmel! Vişneli Lokum
Rengiyle büyüleyen, tadıyla kendine fanatik bırakan bir lokum önerelim şimdi de. Vişne suyundan elde edilmiş bu tarifsiz lezzet, tatlı öğünlerinizde küçük bir teferruat olarak yerini alacak. derhal tecrübe etmek için tarife göz atabilirsiniz! Vişneli Lokum
4) Portakal Bahçelerinden Çıkmış Benzer biçimde Portakallı Lokum
Buram buram portakal kokan leziz bir lokum tarifini denemeyen kalmasın dedik ve derhal buraya ekledik. Bayram sabahlarında misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu lokum tarifini zaman zaman tecrübe etmek isteyeceksiniz! Portakallı Lokum
5) Favori Lokum Tarifi: Çikolatalı İkramlık Bayram Lokumu
Çikolata ile yoğun duygular yaşayanlar, bu çikolatalı lokum tarifini oldukca beğenecek. Damakları çatlatan çikolata tadını bu kere da lokumda alabilmek isterseniz, basit tarifimizi derhal deneyebilirsiniz! Çikolatalı İkramlık Bayram Lokumu
6) Krem Şantisiz Azca Malzemeli Portakallı Lokum
Krem şanti eklenmeden de çeşitli hususi lezzetleri hazırlayabileceğinizi kanıtlayan lokum tarifi, tatlı telaşlarda yerini almaya hazır. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz portakallı lokumlar, ilk tadımda tam puan alacak! Azca Malzemeli Portakallı Lokum
7) Porsiyonluk Lezzet: Mandalinalı Mis Lokum
Davetlerinizde tabaklara ekleyeceğiniz mandalinalı mis lokumlar, servis tabağının ferahlatan bir lezzeti olabilmektedir. Bu lokumu hazır hale getirmek için oldukca çok malzemeye ihtiyacınız da yok. Bir tek 3 araç-gereç ile doyumsuz bir lezzet elde yapmak eylemek için tarifi incelemeyi ihmal etmeyin! Mandalinalı Mis Lokum
8) Lokma Lokma Yediren Renkli Lokumlar
Çay davetlerinizde masanızda renk cümbüşü oluşturacak renkli lokumlar, anında bitme garantisi veriyor. Lokma lokma yediren bu tatlı tarifi, keyifli sohbetlerinizi daha da unutulmaz kılacak! Renkli Lokumlar
9) Bu Tarifi Asla Kaçırmayın: Portakallı Konut Lokumu
Lokumcudan aldığınızı düşündürecek orijinal bir tanım açıklıyoruz. Tanım defterinize ne olursa olsun eklemenizi önerdiğimiz bu lokum tarifi, portakal aroması ile de oldukca seviliyor. Yaz kış demeden dolapta hazır edilmesi ihtiyaç duyulan lokumu beğenmeyen kalmayacak! Portakallı Konut Lokumu
10) Kırılmadan Basitçe ve rahatça Sarılan Saray Sarması
Gün ve çay davetlerine, komşu oturmalarına nefis bir menü için ihtiyacınız olan tatlı karşınızda! Kırılmadan basitçe ve rahatça sarılan, yumuşacık ve serin bir sütlü tatlı, hafifçe lezzetlerden yana olanlar için bulunmaz fırsat! Saray Sarması
11) Damak Çatlatan Şık Sunumlu Hurmalı Lokum
Sıhhat için hayli yararları olan hurma, bu kere lokum tarifinde içeriyor ve daha da sevilir hale geliyor. 3 araç-gereç kullanarak elde edilmiş hurmalı lokumlar, görüntüsü ile de iştahları açmayı başaracak. Çay masanızda ikram yapmak eylemek için tarifi incelemeyi ihmal etmeyin! Hurmalı Lokum
12) Tatlış C Vitamini: Portakal ve Mandalinalı Lokum
C vitamini içeren meyveler ile lezzetlenen hususi lokum tarifi, adeta ilaç durumunda. Damakta hoş bir aroma bırakan lokumlar, birden çok evde favori tatlılar içinde yer almış durumda. Her önüne gelen denedi, şimdi sıra sizde! Portakal ve Mandalinalı Lokum
Lokum Tarifleri kategorisini ziyaret edebilirsiniz.
Lokum Tarifleri – Konut Yapımı, basit ve Şık Sunumlu
Püf Noktalarıyla Türk Kahvesi Yapımı ve Sunumu
Türk Kahvesi Yanına İkramda Sunabileceğiniz Alternatifler
Kestane Şekeri Yapımı, Kalori Kıymeti ve Yararları
Badem Ezmesi Kalori ve Gıda Kıymeti, Yararları, Nasıl Yapılır?
—
4.9 milyon kişinin takip etmiş olduğu Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan çok kişinin indirdiği Nefis Yiyecek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den çok denenmiş tanım devamlı yanınızda. derhal siz de indirin.
Blog sayfamızda yararlı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar umumi bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride laf konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin yararlı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine basitçe tek yazıdan ulaşabilirsiniz. içerik yayına alındıktan sonrasında, vakit içinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. alakalı besinin veya ürünün yararları her bünyede değişik önemli ölçüde etkiler izah edebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir vakit hekim teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Detayları uygulamadan evvel sahasında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; ters durumda oluşabilecek problemlerden sitemizin görevli tutulamayacağını önemle hatırlatırız.