Teff Tohumu Nedir? Nasıl Kullanılır? 10 Faydası

Gıda Zengini Teff Tohumu: Acilen Tanışmalısınız!

nihayet devrin en popüler besinlerinden birisi teff tohumu. Hollywood yıldızlarından toplumsal medya fenomenlerine kadar her insanın dilinde bu tohum. Peki anne vatanı şimal Etiyopya olan bu küçük tohumu bu kadar meşhur meydana getiren ne? Teff tohumu yararları neler, nasıl kullanılmalı? İşte A’dan Z’ye bütün yönleriyle teff tohumu…

Teff Tohumu ne demektir?

• Teff, bir tahıl türüdür. mavi gezegenin en küçük tahıl tanesi olma vasfı taşır. Çapı bir milimetreden küçüktür.
• Taf ve khakshir isimleriyle de bilinmektedir.
• Anne vatanı şimal Etyopya’dır.
• Ak, kahverengi ve al oluş suretiyle 3 değişik renk çeşidi olduğu bilinmektedir. Ak renkli teff tohumunun tadı kestaneye, kahverengi olanınki ise fındığa benzemekte. Al renkli olan demir bakımından zengindir.
• Teff tohumunun en oldukca kullanıldığı alan ekmek yapımıdır. Etiyopya’da, Etiyopya ekmeğinin yapımında kullanılır. bundan farklı olarak gevreklere ek edilmelidir.
• Son senelerde glutensiz makarna ve ekmek yapımında da kullanılıyor.
• Yüksek gıda değerine haizdir. Kalsiyum penceresinden zengindir. İçeriğinde kalsiyumun yanında ayrıca demir, fosfor, tiamin, alüminyum ve bakır bulunmaktadır.

1 fincan pişmiş teff tohumu kalori ve gıda değerleri:

• 252 kcal kalori
• 10 gr protein
• 6 gr yağ
• 50 gr karbonhidrat
• 123 mg kalsiyum
• 7 gr lif
• 5 mg bakır
• 20 mg sodyum
• 17 mg demir
• 2 gr manganez ihtiva eder.

Teff Tohumu Nasıl Kullanılır?

• Kinoa tariflerini teff tohumuna da uyarlayabilirsiniz.
• Teff tohumu çoğu zaman ekmek yapımında kullanılır.
• Kurabiye, kek, makarna ve bisküvi yapımında kullanılır.
• Çorbalara kıvam arttırıcı olarak katılır.
• Haşlandıktan sonrasında salatalara ek edilmelidir.
• Pilavı yapılabilir.
• bundan farklı olarak çay olarak da tüketilir.
• Teff tohumunun en yaygın kullanım şekli yoğurtla karıştırılıp tüketilmesidir. Peki teff tohumu yoğurtla nasıl kullanılır? 1 tatlı kaşığı teff tohumunu haşladıktan sonrasında 1 kase yoğurda katarak yiyebilirsiniz.
• nihayet olarak şunu altını çizmeliyiz ki; teff tohumu kullanımı kinoa benzer biçimde basit değildir. Kinoa pişirildiğinde adet adet olurken teff tohumu yapışır. Bu sebeple daha oldukca hamur harcı işleri yapımına kullanılır.

Teff Tohumu Yararları: Azca Herkesçe malum olan 10 Vasfı

1) Protein Deposudur

• Teff tohumu faydası son derece fazladır.
• Teff tohumu protein bakımından öteki tahıl türlerinden daha varsıl bir besindir.
• 1 fincan pişmiş teff tohumu içinde 10 gram protein barındırır.
• Protein hücrelerin onarımını ve gelişimini destek sunar.
• Teff tohumunun içindeki amino asitler enerji seviyesini destek sunar. Sporcular ve kendini bitkin hissedenler için iyi bir tercihtir.

2) Kemikleri Sağlamlaştırır

• Teff tohumu içeriğindeki kalsiyum olanakları sayesinde kemikleri kuvvetlendirerek osteoporozla savaşım eder.
• İskelet yapısını korur.
• Kalsiyum dişlerin zayıflamasının önüne geçer.
• Teff tohumunun kalsiyum içinde ne olduğu hemen hemen süttekiyle aynıdır. Süt alerjiniz var ise kalsiyum deposu olarak teff tohumunu tercih edebilirsiniz.

3) Hazım Sistemini Destek sunar

• Geçmişten bu güne değin teff tohumu bağırsakları hızlandırmak için kullanılmıştır.
• Teff tohumunun müshil tesiri olduğu bilinmektedir.
• 100 gram teff tohumunda 8 gram posa bulunmaktadır. Bu vasfı olanakları sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler ve hazım sisteminin sıhhatli bir halde çalışmasına destek olur.
• Kabızlık ve şişkinlik benzer biçimde problemleri ortadan kaldırır.
• Prebiyotik vasfı olduğu bilinmektedir. Bu sayede bağırsak florasını iyileştirir.

4) Ödem Attırıcı Vasfı Olduğu bilinmektedir

• Teff tohumu çayı ödem atmaya destek sağlar.
• bundan farklı olarak düzgün biçimde olarak tüketildiğinde yağ yakımını hızlandırarak kilo vermeye destek sağlar.

5) Kan Şekerini Düzenler

• Teff tohumu içeriğindeki yüksek lif oranı olanakları sayesinde kan şekerini düzenler. Kan şekerinin birden yükselmesinin ve düşmesinin önüne geçer.
• Teff tohumu manganez bakımından da zengindir. 1 fincan pişmiş teff tohumu günlük gereksinim duyulan manganez alımının yüzden 100’ünden fazlasını karşılar. Meydana getirilen araştırmalara gore; manganez glukoz toleransını iyileştirmeye destek sağlar.
• Hem yüksek gıda kıymeti aynı zamanda kan şekerini düzenleme vasfı olanakları sayesinde diyabet hastaları için iyi bir seçimdir.

6) Anemi Hastalığına Karşı Tesirlidir

• Teff tohumu içeriğindeki demir olanakları sayesinde anemi ile savaşım eder.
• Anemi hastalarına düzgün biçimde olarak teff tohumu tüketmeleri önerilmektedir.
• Demir eksikliğinin en mühim emareleri zayıflık, adale krampları, kafa ağrısı ve kafa dönmesidir. Teff tohumu demir eksikliğini gidererek bu şikayetlerin tümünü ortadan kaldırır.

7) Kalp organı Sağlığını Korur

• Teff tohumu kalp organı sağlığı penceresinden son derece yararlı bir besindir. İçeriğindeki B6 vitamini olanakları sayesinde sıhhatli damarları korur.
• Düşük sodyum içinde ne olduğu ile kalp organı hastalıklarına yakalanma istenmeyen ihtimalini düşürür.

8) Naturel Bir Ağrı Kesicidir

• Teff tohumu fosfor penceresinden varsıl bir besindir. 1 fincan pişmiş teff tohumu günlük alınması ihtiyaç duyulan fosfor miktarının yüzde 30’unu karşılar.
• Fosfor hormonları dengeleyerek ağrıların azalmasına destek sağlar.
• Bu bakımdan teff tohumu bilhassa romatizmal hastalıklardan şikayet eden kimseler için iyi bir besindir.
• Regl dönemlerinde de kramp ve adale ağrılarını düşürür. bundan farklı olarak içeriğindeki bakır olanakları sayesinde enerjiyi arttırır.
• Bundan dolayı regl dönemlerinde ağrı ve halsizlik hisseden hanımefendiler tarafınca gönül rahatlığıyla kullanılabilir.

9) Çölyak Hastaları İçin Uygundur

• Çölyak glüten hassasiyeti nedeniyle beliren bir rahatsızlıktır. Çölyak hastalığına haiz kimseler ömürleri süresince glüten içermeyen gıdaları tüketmek zorundadır. Bu vaziyet hem tüketebilecekleri gıda sayısını düşürür aynı zamanda kişilerin gereksinim duyduğu gıda değerlerini alamamalarına neden olabilir.
• Teff tohumu içeriğindeki vitamin, mineral ve bileşenler ile gıda kıymeti devasa yükseklikte, sıhhatli bir yiyecektir.
• Gluten içermez. Bundan dolayı çölyak hastaları tarafınca gönül rahatlığıyla tercih edilebilir.
• bundan farklı olarak teff tohumunun alerjiye neden olma riski düşüktür. Bu vasfı sebebiyle alerjik bünyeler tarafınca da kullanılır. Sadece tekrar de ilk aşamada ufak bir oranda denemekte ve vücudun verdiği tepkileri takip etmekte yarar olduğu bilinmektedir. Dikkat edilmesi gereken alerjik reaksiyonlar bulunuyorsanız teff tohumu tüketmeden evvel kesinlikle hekiminize danışmalısınız.

10) Kolon Kanserine Karşı Koruyucudur

• Teff tohumu antioksidan kıymeti yüksek bir besindir. C vitamini bakımından zengindir. Bütün bu özellikler kansere karşı bir bariyer oluşturur.
• Meydana getirilen incelemelerde teff tohumunun bilhassa kolon kanserine karşı etkili bulunduğunu gözlenmiştir.
• tekrar meydana getirilen incelemelerde teff tohumunun kronik hastalıklara yakalanma istenmeyen ihtimalini azalttığı ortaya konmuştur.
• Bu gelişme teff tohumunun sıhhatli bir gıda bulunduğunu bir kez daha kanıtlamaktadır.

Teff Tohumu Zararları ve Taraf Tesirleri

• Teff tohumu taraf tesirleri var mıdır? Bu kadar oldukca yarar saydıktan sonrasında ilk akla gelen bu sual olabilmektedir.
• Teff tohumu öteki tohum türleri benzer biçimde sıhhat penceresinden son derece yararlı bir besindir. Sadece derhal her besinde olduğu benzer biçimde belirli miktarlarda tüketilmelidir.
• Tohumlar için umumi olarak tavsiye edilen tüketim miktarı günde 2 tatlı kaşığıdır.
• Teff tohumu dozunda tüketildiği sürece herkesçe malum olan rastgele bir ziyanı ya da taraf tesiri yoktur.
• Sadece teff tohumu çayı oldukca çok tüketildiğinde bağırsak düzenini bozabilmektedir.
• Bilhassa piyasada zayıflatma vaadiyle satılan teff tohumu çaylarının içinde başka maddeler yer almıştır. Bu maddelerin farklı zararları olabilir.
• Uzmanlar teff tohumu çayından ziyade teff tohumunun kendisinin tüketilmesi icap ettiğini vurgulamaktadır.
• Teff tohumu emziren anneler kullanabilir mi? Teff tohumunun çocuklar, gebeler ve emziren annelerde kullanımı üstüne kafi informasyon yoktur. Bundan dolayı emziren annelerin hekim onayı almadan teff tohumu tüketmesi önerilmemektedir.

Teff Tohumu Zayıflatır Mı?

• Teff tohumunun en alaka çeken vasfı kilo vermeye muavin olmasıdır. O vakit teff tohumu kilo vermek için nasıl kullanılır derhal açıklayalım.
• Protein bakımından varsıl bir gıda olduğundan uzun bir zamanda tok meblağ. bu cihetten zayıflamaya yardımcıdır ve kilo kontrolü sağlar.
• nihayet devrin en popüler ürünlerinden birisi zayıflatma vaadiyle satılan teff tohumu çayıdır. Sadece öteki zayıflama çayları benzer biçimde teff tohumu çayı da uzmanlar tarafınca önerilmemektedir. İçeriğindeki farklı etken maddeler bundan dolayı teff tohumu çayının faydadan oldukca ziyan verebileceği üstünde durulmaktadır.

Hayıt Tohumu 10 İnanılmaz Faydası ve Kullanımı

Keten Tohumu Yararları Nedir? Ne İşe Yarar? Zayıflatır Mı?

Bamya Tohumu Yararları – Şok Tesiri Yaratan 8 Olağanüstü Vasfı

Chia Tohumu Nasıl Kullanılır? Sıhhatli ve Ergonomik 12 Chia Tohumu Tarifi

Hardal Tohumu Yararları, Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Zayıflatır Mı?