Tavşan Kanı Çay Demleme Püf Noktaları Fotoğraflı Anlatım – Nefis Yemek Tarifleri

Püf Noktalarıyla Çay Demleme: Kara Çay Nasıl Demlenir?

Aslen çay demlemenin tek bir kuralı yoktur. mavi gezegende sudan sonrasında en çok tüketilen içecek olan çayın da demlenmesi için bir fazlaca değişik püf noktası ya da kişiye gore değişik şekilleri olduğu bilinmektedir. Biz burada umumi olarak coğrafyamızda en fazlaca seçilen bizim usul kara çay demleme hakkında informasyon vereceğiz.

Tavşan Kan sıvısını Çay Nasıl Demlenir?

1) Evvel 3 yiyecek kaşığı iyi nitelik kara çayı demliğe alalım.

2) Demliğe ortalama 3 su bardağı (0.65 litre) taze kaynamış suyu ek edelim. Kapağını kapatmış olalım. Minik bir püf noktası verelim: demlik suyun akması için bırakılmış deliklerin üst seviyesine kadar su ile dolmuş olmalı ki çayın demi daha güzel çıksın.

3) Demliği ocakta kaynamaya devam eden çaydanlığın üstüne yerleştirelim. Çaydanlığın içindeki su zaman içinde azalacağı için denetlemek ve gerekirse su ilave etmek gerekmektedir. Ihmal etmeyin içinde yeterince su olmayan bir çaydanlık uzun bir zamanda ocakta kalırsa ilk başta çaydanlığın kaynak yerlerinden eriyerek delinmesine ve ilerleyen kısımlarda fazlaca daha dikkat edilmesi gereken güvenlik sorunlarının yaşanmasına sebep olur.

4) Çayın deminin oturması ortalama 20-25 dakika sürecektir. Bu sürenin sonunda ilk bardakları servise hazır hale getirebilirsiniz.

5) İlk çayları servis ettikten ortalama 15 dk sonrasında imkan varsa çayı demlikten alabilmek daha iyi netice verecektir. Eğer demlik poşeti kullanıyorsanız poşeti fazlaca sıkıştırmadan 8-10 saniye süzdürerek çıkarabilirsiniz. Böylelikle daha uzun bir zamanda çayınızın keyfini sürebilirsiniz. Demlik poşeti kullanmıyorsanız ya da süzmek için başka çay demleme aparatları yoksa çay demlikte kalmış olduğu süre uzadıkça acımsı bir tat verebilir.

6) Çayınızı süzdürerek çıkarmışsanız eğer, aslına bakarsanız çayınız yeterinde demlendiği için 45 dk daha keyifle tüketilebilir. Eğer çayı süzmemişseniz bu süre 25-30 dk civarındadır ve süre uzadıkça çay bayatlayıp acılaşır.

Çay Demleme Püf Noktaları Nedir?

15 g çay kaç yiyecek kaşığı? 15 g çay ortalama 3 yiyecek kaşığı çay anlama gelir.

3 yiyecek kaşığı çay ile kaç bardak çay çıkar? Bu probleminin tepkisi bardağa gore ve ne kadar demli çay sevdiğinize bağlı olarak değişmiş olur elbet fakat kabaca düşünce vermesi penceresinden şöyleki demek mümkün: Kahveci tipi minik boy bardaklarla minimum 9-10 bardak çay elde edilebilir. Ajda bardağı olarak da herkesçe malum olan daha büyük boy bardaklardan kullanıyorsanız minimum 7-8 bardak çay rahatça çıkar. Doğal olarak açık çay seviyorsanız bu sayı fazlaca daha çok da olabilir.

• Çay Demleme Poşeti: Çay demleme poşeti kullanmak demliği basit temizleyebilmek için tercih edilmelidir. Pratiktir ve çayı kaşıkla ölçmeye gerek kalmaz. Her seferinde her poşetten ne kadar çay çıktığını bilirsiniz. Bu bağlamda demlik poşeti kullanmak kolaylık sağlar.
• Çay Gizleme: Çayı gizleme koşulları da minimum çayı güzel demleyebilmek kadar çayın lezzeti penceresinden ehemmiyet taşır. Çayı sıcak ve nemli ortamlardan ırak yakalamak önem teşkil eder. Mümkün olduğunca direkt güneş görmeyen bir yerde kapalı kutularda ya da vakumlu poşetlerde saklamak en doğrusudur.
• Taze Su: İyi çay demleme sırları içinde çay demlerken daima taze su kullanmak gerektiği yer alır. Kireçli musluk suları yerine kesinlikle arıtılmış ya da damacana suyu tercih edin. Bekletilmiş ya da daha evvelde kaynamış ve soğumuş suyu yeniden kaynatarak mutlak surette kullanmayın, bu sular daha azca oksijen içerdiğinden çayın lezzetindeki eksikliği basitçe hissedebilirsiniz. Çay demlemek için suyun en uygun yol pH kıymeti 7 civarındadır.
• Kaynatma & Demleme: Çaydanlıktaki suyu kaynatırken demliği de üstüne koyun ki ısınsın. Böylelikle su kaynamaya başlayınca fazlaca beklemeden demleme aşamasına geçilmiş olur. Oldukca beklerseniz kaynama süresi arttıkça suyun oksijeni düşecektir. Uzun bir zamanda kaynamış suyla çay demlenmesi tavsiye edilmez. Süre vermek gerekirse en çok 8-10 saniye diyelim. Kaynayan suyu ocaktan aldıktan sonrasında imkan varsa 3-4 dakika bekletip öyleki çayı demleyin. Kaynar haldeki suyla demlemek çayın aromasını bozar. Sonrasında en kısık ateşte çaydanlığın sıcaklığını durağan(durgun) tutacak biçimde ocakta bırakabilirsiniz.
• Demlik Seçimi: Çay demlemek için nasıl bir demlik tercih edilmeli? Sorusunun tepkisi net bir halde porselen demlik kullanılmalı şeklinde verilebilir. Yaygın olarak metal demlikler kullanılsa da iyi bir çay tadı için porselen demlikten daha iyisi olması imkansız.

Çay saatlerinizi şenlendirecek çay saati menüleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Çay Kaç Kalori?

Çay konusunda Oldukca Şaşırtıcı 20 enteresan Informasyon

Çayın Tarihçesi, Türk İnsanı Çayla Nasıl Tanıştı?

Nebat Çayları Çeşitleri ve Yararları Nedir? Neye İyi Gelmektedir?

Biçim Çayı Ne Vakit İçilmeli? Zayıflatır Mı? Yararları Nedir?