herdembilgiler

Sushi Çeşitleri: Yeni Başlayanlara 10 Adımda Sushi Rehberi

Sushi Çeşitleri: Yeni Başlayanlara 10 Adımda Sushi Rehberi

En İyi Sushi Türleri İsimleri ve Resimleri

Sushi, “Asya” denildiğinde aklımıza ilk gelen yiyecek. Kendisinin seveni kadar sevmeyeni de oldukca. Pişmeden balık yemeye karşı ön yargılı olanlar için baştan 1-0 yenik aynı zamanda. Bu sebeple de ilk deneyimde, “yok, bu yiyecek asla bana bakılırsa değil!” denmesine daha sık rastlanıyor. Fakat eğer kendi damak tadınıza münasip sushi türleri bulursanız, “ne kadar yesem de doymuyorum tadına!” diyen tarafa geçişiniz süratli olabilir.

Evet, “kendi damak tadınıza münasip olanı” dedik. Demek olabilmektedir ki, bu Asya lezzeti, uzayıp giden bir sıralama kadar oldukca çeşide haiz. Bilmekteyiz, sushi denildiğinde zihinlerde derhal yosuna sarılmış pirinç ve birazcık da pişmemiş balık canlanıyor. Fakat sushi çeşitleri elbet bu kadar sınırı olan değil!

Resimli Sushi Çeşitleri Rehberi

  • Maki
  • Uramaki
  • Nigiri
  • Chirashi
  • Sashimi
  • California roll
  • Spider roll
  • British Columbia roll
  • Dynamite roll
  • Philadelphia roll

Eğer sushiyle yıldızınız barışmadıysa veya kendisiyle hemen hemen tanışmadıysanız, gelin ona bir talih verin. Damak tadınıza uyacağını düşündüğünüz, birbirinden değişik sushi çeşitleri ile dünya mutfağının en leziz tatlarından birine kavuşun! İşte sizler için derlediğimiz resimli pişmemiş veya pişmiş sushi türleri!

Wasabi ne demektir? Sosu Nasıl Yapılır?

Resimli Sushi Çeşitleri Rehberi

1) Maki

“Sushi” denildiğinde derhal hepimizin aklında canlanan ilk görüntünün sahibi makidir. Tomar halinde sarılması için bambu hasırının üstüne deniz yosunu serilir. üstüne pirinç, salatalık, avokado benzer biçimde malzemelerle beraber balık yerleştirilir. Sushinin geleneksel hallerinden birisi demek mümkün doğrusu.

Bu en gerekli sushi çeşidi, kendi içinde de farklılaşan bir türdür. En çok tüketilenleri ise: futomaki, hosomaki, temaki, negitoromaki ve ehomaki şeklinde sayılabilir. Bu sushiler arasındaki ayrım ise genel anlamda araç-gereç sayıları veya sarılış biçimleridir.

  • Futomaki: 5-6 santimetre çapında olan bu nevi deniz yosunuyla kaplıdır. 2 veya 3 sebze ihtiva eder. Geniş sarılması futomakinin kendine özgü özelliğidir.
  • Hosomaki: Tek bir araç-gereç kullanılır. Futomakiden daha ince sarılmaktadır.
  • Temaki: Külah biçimi verilerek sarılan bir maki türüdür.
  • Negitoromaki: Taze soğan ve ince ince doğranmış ton balığı içeren bir maki türüdür.
maki

2) Uramaki

  • En gerekli tür olarak sayabileceğimiz makinin, bir çeşit tersten sarılmış hali demek mümkün.
  • Deniz yosunu sushiyi çevreleyen nihayet katman değil, en içteki katmandır.
  • Sushiyi kaplayan araç-gereç ise pirinç, balık yumurtası ya da susam olabilir.
  • Deniz yosunu tadını sevmeyenler için denenmesi ihtiyaç duyulan alternatiflerdendir.
  • Susam, uramakiye değişik bir aroma verdiği için sevilen bir nevi sushidir. Susam ve pirinçleri bir arada tecrübe etmek için tercih edebilirsiniz.
uramaki

3) Nigiri

  • Nigiri adında olan bu sushinin ötekilerden ayırıcı vasfı, alışık olduğumuz şekilden değişik olarak yosun veya benzeri bir malzemeyle sarılmıyor oluşudur.
  • Nigiri sushide, pirince el ile biçim verilir ve üstü pişmemiş balık dilimiyle kapatılır.
  • Bu balık genel anlamda somon, lisan balığı veya karides olur.
  • Pişmeden balık tadını yumuşatmak için çeşitli restoranlar, ince balık dilimi ve pirinç arasına wasabi sosu ekleyebilmektedir.

Nigiri: Japon Usulü Pişmeden Balık Sunumu

nigiri

4) Chirashi

  • Nigiri türüne benzemekte olan bir başka sushi çeşidi: chirashi. “Dağınık sushi” anlamına gelen bu nevi, bir sushi tabağıdır aslına bakarsak.
  • Tabağın en altında pirinç, üstünde ise pişmemiş balık dilimleri ve öteki deniz ürünlerini bulunur.
  • Tercih edilmesinin en büyük nedenlerinden birisi basit ve hızlıca hazırlanmasıdır.
  • Vaktiniz oldukca azsa ve bir sushi restoranında yiyecek yiyecekseniz, daha süratli hazırlandığı için chirashiyi deneyebilirsiniz.
  • Dağınık sunumu ve deniz ürünlerini aromasıyla sevebileceğiniz bir sushi türü olabilir.
chirashi

5) Sashimi

  • Nigiri ve chirashi çeşitlerinde bahsedilen “ince pişmemiş balık dilimi” aslına bakarsak sashimidir. Kendisi tam manasıyla sushi olarak adlandırılamaz.
  • Bu sebeple içinde pirinç ya da başka rastgele bir araç-gereç yoktur.
  • Amma ve lakin sushi yanında sıkça seçilen gıdalardan biridir.
  • Genel anlamda wasabi sos eşliğinde yenir.
  • Wasabi sos, sashiminin lezzetini artıran bir detaydır.
  • Soslu yemekler seviyorsanız, oldukca meşhur olan wasabi sosu ne olursa olsun sashimiyle denemelisiniz.

Sashimi ne demektir? Nasıl Yapılır? Nigiri ile 3 Farkı

sashimi

6) California Roll

  • Türklerin en sevilmiş olduğu sushi çeşidi listesine girebilen california roll, çağdaş sushi türlerinden biridir.
  • Yengeç, avokado, salatalık ve balık yumurtası ile hazırlanmış olur.
  • Oldukça ferahlatıcı ve hafifçe bir tadı olması nedeniyle, Asya lezzetlerine alışık olmayan damak tatlarının gönlünü çalabilmektedir.
california roll

7) Spider Roll

  • Çağdaş sushi türlerinden bir diğeri: spider roll. Kızartılmış yengeç, salatalık, balık yumurtası, marul ve avokado ile hazırlanmış olur.
  • Daha yoğun lezzetteki tadının arkasındaki giz ise baharatlı mayonez kullanılmasıdır.
spider roll

8) British Columbia Roll

  • Pişmeden balık yiyemeyenlere, pişmiş sushi çeşitleri arayanlara “ben kendi sushimi buldum” dedirtecek bir nevi: British columbia roll.
  • Bu türdeki sushide somon balığı kızartılmış veya ızgara edilmiş olarak kullanılır.
  • Öteki anne malzemeleri ise salatalık ve tatlı soslarıdır. İsteğe bakılırsa malzemeler arasına balık yumurtası da ek edilebilir.
British Columbia Roll

9) Dynamite Roll

  • Araç-gereç penceresinden bolca, Garp’ya münasip tasarlanmış sushi çeşitlerinden bir diğeri ise dynamite roll adını almaktadır.
  • Avokado ve salatalığa ilave olarak; hamachi (bir tür balık), havuç, fasulye filizi, balık yumurtası, üzüntü biber ve baharatlı mayonez kullanılır.
  • Hamachi yerine karides de tercih edilebilmektedir.
dynamite roll

10) Philadelphia Roll

  • Tıpkı British columbia roll türündeki benzer biçimde kızartılmış somon, bu sushinin anne malzemesidir.
  • Öteki sushi çeşitlerine bakılırsa oldukca daha değişik bir tada haiz olmasındaki nedenler ise krem peynir ve salatalıkla hazırlanmasıdır. Böylece azca malzemeli ve son derece da hafifçe bir tada ulaşır.
  • Kızarmış somon, krem peynir ve salatalıkla hazırlanan Philadelphia roll, doyurucu bir sushi türüdür.
  • Tadımı hafifçe, verdiği lezzet bolca olduğundan dolayı ilk kez deneyenlere tavsiye edilmelidir.
Philadelphia Roll

Quick China Menü Fiyat Sıralaması 2021

Deniz Ürünlerini İsimleri Resimli Sıralaması

SushiCo Menü Tutarları 2021 Irak Şark Mutfağı

Japon Yiyecekleri ve Mutfak Kültürü – alışılagelmiş Ünlü Tarifler

Çindeki Yemekler ve Çin Yiyecek Tarifleri – Merak Edilen Bütün Yönleriyle

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda yararlı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar umumi bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride kelam konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin yararlı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine basitçe tek yazıdan ulaşabilirsiniz. içerik yayına alındıktan sonrasında, vakit içinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. alakalı besinin veya ürünün yararları her bünyede değişik önemli ölçüde etkiler izah edebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir vakit hekim teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Detayları uygulamadan evvel sahasında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; ters durumda oluşabilecek problemlerden sitemizin görevli tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

instagram izlenme hilesi birxbet kaçak bahis siteleri en iyi bahis siteleri bahis siteleri
1xbet mobil 1xbet az 720p film izle full film izle filmci dayi full hd film izle real film izle pala film izle erotik film izle filmci abi full hd film izle guvencehd.org Betist Onwin vbettr Piabet Slot Siteleri Film İzle Online Film İzle Betorder canlı casino mostbet giriş betandyou giriş eurocasino giriş eurocasino giriş meritroyalbet bedava bonus bonus veren siteler escort anadolu canlı casino casino güvenilir bahis siteleri yeni bahis siteleri canlı casino siteleri betturkeygiris.org betist güncel giriş goibay.com Belugabahis Pusulabet Celtabet marsbahis sekabet supertotobet marsbahis giriş maksibet rulet siteleri megapariz.com betwinner giriş Nakitbahis Megabahis Hititbet Betovis Betzmark Betwinner Kalebet Betist Mariobet Betgaranti Kolaybet 1xbet giriş şişi escort kızılay escort Melbet/a> “Tarafbet Bettilt Bahsegel Elitbahis Polobet” nisanbet turkbetmobil.com