Soya Ürünleri Nelerdir? Soya Sosu, Sütü, Proteini ve Filizi

Protein Deposu Soya ve Oldukca Farklı Kullanım Alanları

Sosuyla meşhur olan soya fasulyesi, aslen bilinenden oldukca daha çok vasfa haizdir. Soya fasulyesinin sütü, peyniri, filizi ve proteini ile son derece geniş bir kullanım alanı bulunur. İyi bir protein deposu olan soya, mutfaklarda her geçen gün daha çok yer verilmiştir. Tavuk yemeklerinden salatalara kadar birden çok değişik tarifte soya ürünlerini değişik şekillerde kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Soya ne demektir?

Baklagiller familyasına ilişkin olan soya nebatı, Çin ve Japonya’da yoğun biçimde üretilmektedir. mavi gezegenin farklı bölgelerinde rahatça yetişebilen soya, değişik iklim koşullarına da son derece uyumludur. Soya tohumu işlenerek çıkarılan yağ, salatalarda kullanılabilmektedir.

Peki soya nelerde bulunmaktadır? Soya temelde, soya fasulyesi ile meydana getirilen birden çok besinde bulunmaktadır. Soya sütü ve soya sosu bunlar içinde ilk sırlarda yer verilmiştir. Soya fasulyesinden, soya eti ve soya küspesi benzer biçimde ürünler de elde edilmektedir.

Soya protein kıymeti son derece yüksek bir gıdadır. Bunun yanında birden çok değişik minerali de yoğun halde içinde barındırır. Soya lesitini de soya fasulyesinde bulunmaktadır. yararlı yönleriyle tanınan soya zararları ile de bilinmektedir.

Günümüz şartlarında birden çok değişik biçimde satılan soya ürünlerinin, farklı hastalıklara niçin olabileceği veya vücudun hormonal yapısında sorunlara yol açabileceği belirtilmektedir. Sağlığınızı riske atmamak için soya ürünlerini kullanmadan evvel kesinlikle hekiminize danışmanız önerilir.

Soya Sosu Nasıl Yapılır? Nerede Kullanılır?

Soya sosu, hazır satın alınacağı benzer biçimde evde de yapılabilir. Bölgesel olarak değişik yapılış şekilleri bulunmaktadır. Evde oluşturmak uzun ve sıkıntılı bir süreç gerektirir. Soya fasulyesinden meydana getirilen bu sos, bilhassa tavukla beraber iyi bir ikili olabilecektir.. Tavuk sotelerin vazgeçilmezi olan sos, makarnalarda da sürekli olarak kullanılır. Farklı dana eti veya balık tariflerinde de soya sosunun örneksiz aromasından yararlanılabilmektedir.

Soya Sütü ne demektir? Yararları ve Zararları Nedir?

Soya sütü, herkesçe malum olan anlamda bir süt çeşidi değildir. Soya fasulyesinden yapılır. Bu sütü elde yapmak eylemek için bir süre suda bekletilip ıslatılan soya fasulyesi öğütülür. Peşinden posasından süzülerek ayrılan süt, minimum soya kadar besleyicidir. Sütün yanında ayrıca peynir benzeri soya ürünlerini de bulunur. Soya tofu olarak da isimlendirilen soya peyniri, alaka çekici soya ürünlerinden birisidir.

• Soya sütü protein penceresinden son derece zengindir. Günlük protein ihtiyacının büyük bir kısmını karşılamaya destek sunar.
• Soya sütünde en uygun yol oranda demir minerali bulunmaktadır. Bu sayede kansızlık benzer biçimde problemlerin giderilmesini kolay hale getirir.
• Oldukca iyi bir lif deposu olan soya sütü, hazım sistemi penceresinden son derece yararlıdır.
• Hem soya sütünde aynı zamanda soya peynirinde oldukca kıymetli gıda maddeleri bulunsa da bu ürünlerin tiroid problemleri benzer biçimde farklı zararları da vardır. Soya sütü ve soya peyniri tüketmeden evvel hekiminize danışmanız önerilir.

Soya Proteini ne demektir? Gıda Kıymeti ne demektir?

Soya proteini, soya fasulyesinden elde edilmiş bitkisel bir proteindir. 100 gram soyada ortalama olarak 81 gram protein bulunur. Yüksek protein değerinin yanında ayrıca sodyum, potasyum, magnezyum ve demir penceresinden da son derece zengindir.

İdeal oranda kalsiyum da içeren soya proteini, haiz olduğu aminoasitlerle de öne çıkmaktadır. Zararlarından ve alerjik etkilerinden korunmak için soya proteinini tüketmeden evvel hekiminize başvurmanızda yarar olduğu bilinmektedir.

Soya Filizi ne demektir? Nasıl Yenir?

Mutfak kültürümüzde pek popüler olmayan soya filizi, gezegende yoğun halde kullanılan bir besindir. Soya fasulyesinin filizi olan bu besin besleyici yönüyle dikkat çeker. Bolca limon, zeytinyağı ve isteğe nazaran tuz ilave ederek kendi başıma ergonomik bir salataya dönüşebilecek soya filizini başka sebzelerle de karıştırabilirsiniz. Lezzeti ve sağlığa faydalarıyla öne çıkan soya filizini, mevsim salatası benzer biçimde tariflere rahatça katabilirsiniz.

Soya Unu Nerelerde Kullanılır?

Soyadan elde edilmiş un, yüksek gıda değerine haizdir. Soya unu, ekmek veya farklı hamur harcı işi tariflerindeki una farklı oranlarda karıştırılarak kullanılır. Soya unuyla hamurun haiz olduğu su tutuşu da artar ve ekmeklerin dahil kısmı daha yumuşak hale gelmektedir. Soya ununun haiz olduğu vitamin ve minerallerle, ekmeklerin gıda kıymeti de artacaktır.

Soya Yağı Nasıl Elde Edilmelidir? Sıhhatli Mı?

Soya yağı, soya fasulyesi tohumundan soğuk presleme metodu ile elde edilmelidir. gövde için son derece mühim yağ asitleri içerdiğinden, iyi bir gıda deposudur. Pişirme veya kızartmaya pek münasip değildir. Bundan dolayı çoğu zaman salatalara katılır.

Örneksiz bir tadı olan soya yağı, cilt derisi ve saç bakımı için de değişik şekillerde kullanılabilmektedir. Yüksek gıda kıymeti sebebiyle sağlığa yararlı yönleri var olan soya yağı, kimi bünyelerde negatif önemli ölçüde etkiler veya alerjiler yaratabilir.

Soya Ürünlerini ile Ayrım Yaratan Tarifler

1) Tavuk Soteyle Soya Sosunun Benzersiz Uyumu

Tavuk soteye en oldukca yakışan soslardan birisi de soya sosudur. Örneksiz tadıyla göz dolduran soya sosu olanakları sayesinde tavuk etinin lezzetini ikiye katlayabilirsiniz. Soya Soslu Sebzeli Tavuk Sote

2) Klasikleşmiş Bir Tat: Soya Soslu Tavuk

Tavuk eti mutfaklarda sık kullanılan gıdalardan birisidir. Bu popüler gıdayı farklılaştırmak ve tadını güzelleştirmek istiyorsanız soya sosunu tercih edebilirsiniz. Soya Soslu Tavuk

3) Tavuk Etine Lezzet Katın: Soya Soslu Tavuk Şiş

Tavuk etini değişik şekillerde tüketmeyi seviyorsanız, pişirme şekilleri kadar ekleyeceğiniz sosları da çeşitlendirebilirsiniz. Soya soslu tavuk şiş, hem sizin aynı zamanda konuklarınızın beğenisini kazanacaktır. Soya Soslu Tavuk Şiş

4) Sebze Sevenlerin Gözdesi Olacak Tanım: Soya Soslu Sebze Kavurması

Birden çok değişik çeşidi bir araya getiren bu tanım, sebze yiyeceklerini sık tüketenlerin ilgisini çekecektir. Karnabahar veya brokoli benzer biçimde sebzeleri yemeyenler bile soya sosu olanakları sayesinde bu sebzeleri sevebilir. Soya Soslu Sebze Kavurması

5) Değişik ve Besleyici: Soya Sütü

Birden çok vitamin ve mineralle dolu olan soya fasulyesinden besleyici bir süt elde edebilirsiniz. Tadı da son derece güzel olan soya sütünü kahvaltılarda da keyifle yiyebilirsiniz. Soya Sütü

6) Soya Fasulyesiyle Ergonomik Süt Yapımı

Soya sütü, dışarıdan almaya gerek duyulmadan evde rahatça yapılabilecek bir içecektir. Ergonomik bir halde hazırlayabileceğiniz soya sütü ve ona eşlik edecek kurabiyelerle hoş fasıla öğünler yaratabilirsiniz. Soya Sütü

7) Soya Lezzetiyle Tatlı Hazzı: Soya Sütlü Puding

Tatlı tariflerinde de soyanın besleyici özelliklerinden faydalanabilirsiniz. Soya sütü ile yapacağınız puding olanakları sayesinde, tatlı krizinizi basitçe ve rahatça atlatabilirsiniz. Soya Sütlü Puding

8) Tavuk Soteyi Bir de Soya Filiziyle Deneyin

Yiyecek kültürümüzde pek bilinmeyen soya filizinin besleyici ve leziz yapısıyla tavuk soteye bambaşka bir hava katabilirsiniz. Konuklarınıza değişik tatlar ikram yapmak eylemek isterseniz soya filizli körili tavuk sote iyi bir seçim olabilecektir.. Soya Filizli Körili Tavuk Sote

9) Makarnaya Yakışan Tat: Soya Filizli Spagetti

Soya filizi makarnayı hem lezzet aynı zamanda görünüş olarak tamamlayan bir gıdadır. Bu tanım olanakları sayesinde makarnalarınızı alaka çekici bir hale getirebilirsiniz. Soya Filizli Spagetti

10) Sofraların Yeni Gözdesi: Soya Filizi Salatası

Soya filizini yeni keşfedenlerin ilk deneyecekleri tarifler soya filizi ile meydana getirilen salata çeşitleri olabilecektir.. Yoğurtla zenginleşen soya filizi salatasını, akşam yemeklerinizi güzelleştirmek için kullanmayı tercih edebilirsiniz. Soya Filizi Salatası

11) Vazgeçilemeyen Salata Lezzeti

Soya fasulyesi, salatalarda da sürekli olarak seçilen bir üründür. Yüksek gıda değerine haiz soya fasulyeleri, tatları ve görüntüleriyle de salatayı tamamlayacaktır. Soya Fasulyesi Salatası

Soya Fasulyesi ne demektir? Nerede Satılır? Yararları Nedir? yazımızı detaylı olarak irdeleyebilirsiniz..

Soya sosu ile meydana getirilen yiyecek tarifleri için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.