Sebzeli Çeşni: Lezzet Artıran Kullanımı

Sebzeli Çeşni Nerelerde Kullanılır?

Mevsiminde toplanan sebze, baharat ve otların naturel metotlarla kurutularak hazırlanması ve en uygun yol ölçülerde paketlenen çeşniler yemeklerinizi lezzetlendirmek için bekliyor. Mutfakların vazgeçilmezi olan sebzeli çeşniler bilhassa tavuk yemeklerine oldukça çok tercih ediliyor.

Knorr, Hürrem şeklinde markaların imal ettiği sebzeli çeşni hangi yemeklerde kullanılır, neye yakışır? Sebzeli çeşni hakkında bütün merak edilenler yazının ilerleyen kısımlarda sizleri bekliyor.

REKLAM ALANI

Yemeklerinizin lezzetini artıracak enfes bilgilere geçmeden evvel, kendi mutfağınızda sebzeli çeşni hazır hale getirmek isterseniz aşağıdaki tarifimize tıklayabilir, denenmiş ve birebir ölçülü yapılışını inceleyerek birbirinden değişik yemeklerde mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz!

Evde Sebzeli Çeşni Yapımı

Sebzeli Çeşni ne demektir?

Sebzeli çeşni besinlerin içine lezzet katmak amacıyla kullanılır. Sebzeli çeşni, farklı sebzelerin kurutulmuş halini tuzla bir araya getirerek hazırlanmış olur. Yiyeceklere değişik bir tat ve lezzet katar.
Çeşninin aslolan aromasını tuz, tatlı al biber granül, sarımsak granül, havuç parçacıkları, soğan granül, ak karabiber, maydanoz, pırasa granül ve kereviz yaprağı verir.
Yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında tüm baharatların bulunması güç ve masraflı olur. Çeşniler ise bu baharatları ekonomik fiyatlar ile mutfaklarınıza taşır.
Meydana getirilen bir araştırmaya gore ülkemizdeki şeflerin ortalama %30’u yemeklerde çeşni kullanmaktadır. Çeşni en oldukca restoranlarda tercih edilmektedir. ülkemiz’deki şefler ise çeşni olarak çoğu zaman sebzeli çeşni tercih etmektedir. Vatanımızda en yaygın sebzeli çeşni, patlıcan, köfte ve köri soslu tavuk yemeklerinde kullanılıyor.

Sebzeli Çeşni: Lezzet Artıran Kullanımı

Zeytinyağlı ya da etli tencere yemeklerinde
Her türlü sulu, kızarmış veya fırın sebze yemeğinde
Al ve ak et marinasyonunda
Patates kızartması veya fırın patateste (değişik sebzeler de olabilir)
Köfte baharatı olarak
Makarna soslarında
Pürelerde
Çorbalarda
Börek, poğaça şeklinde tuzlu hamur harcı işlerinin dahil harçlarında
Salata soslarınında yağın içinde çözdürülerek kullanılabilir.

Baharatlı sebze çeşnileri baskın bir tat vermeden yiyeceklerin lezzetini artırır. Sebzeli çeşni, yiyeceklerin değişik aşamalarında kullanılabilir ve her yemeğe farklı farklı baharat katma zahmetine bir nihayet verir. Sebzeli çeşni nasıl kullanılır diye merak ediyorsanız çeşninin kullanımı son derece ergonomik ve basittir. Taneli yapısı olanakları sayesinde yemeklerde basitçe ve rahatça çözünür. Çeşni severler sebzeli çeşni ile ne yapılır diye merak ediyor. Sebzeli çeşni ile birden çok yiyecek yapabilirsiniz.

Her şeyden önce belirtelim: 1 litre su için 20 gr doğrusu 1 çorba kaşığı sebzeli çeşni yetecektir..

Sebzeli çeşniler bilhassa tavuk yemeklerine son derece yakışmaktadır. bundan farklı olarak baharatlı sebze çeşnisi ile çoban köfte tarifini de yapabilirsiniz.
Yemeklerinizi ocağa koyduktan sonrasında sebzeli çeşniyi ekleyebilirsiniz. Ortalama 1 litre suya 20 gram çeşni yetecektir.. Yiyeceklere tuz ilave etmeden önce kesinlikle tadına bakmalısınız. Şundan dolayı sebzeli çeşninin içinde tuz olduğu bilinmektedir ve bir de sizin tuz eklemeniz yemeğiniz çok tuzlu olmasına sebep olabilir.
Sebzeli çeşni nerelerde kullanılır, sorusunun cevaplarından birisi çorbalardır. Çorbalarınıza sebzeli çeşniden ilave ederek daha leziz çorbalar elde edebilirsiniz. Baharatlı sebze çeşnisini çorbaların haricinde tencere yemeklerinde etsiz veya etli yemeklerde, pilav veya makarnalarda ve soslarda da kullanmayı tercih edebilirsiniz.
Küçüklere mektep dönüşünde leziz atıştırmalıklar hazır hale getirmek için bu çeşnilerden yararlanabilirsiniz. Çeşniler ile hem leziz aynı zamanda düşük kalorili atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
Sebze ve et yemeklerinizi daha leziz hale ulaştırmak için hazırlana baharatlı sebzeli çeşniyi hem etleri zeytinyağı ile marine ederken aynı zamanda pişirirken kullanmayı tercih edebilirsiniz.
Leziz patatesler için sebzeli çeşniyi tercih edebilirsiniz. Işte sırf bunun için evvel patates dilimlerini çeşniye bulayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve çeşniye buladığınız patatesleri siniye dizin.
Sarımsaklı yoğurt çeşnisiyle de mezeleriniz daha da lezzetlenir.