Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı konusunda Her Şey

Hastalıklar mevsim ve süre dinlemez. ne vakit nerede geleceği de belli olmaz. Hastalıklar mevzusunda size düşen vazife, yaz kış demeden tedbiri elden bırakmamak. Sıhhatli beslenerek ve vücudunuzun gereksinim duyan gıdaları tüketerek hastalıklardan bir nebze ırak kalabilirsiniz. Bilhassa de et ve süt ürünlerini tüketimini dikkatsizlik etmemelisiniz.

Kış aylarının sert soğuklarında, en oldukca üst solunum yolu enfeksiyonu görülmektedir. sürekli olarak evde geçen vakitlerden dolayı ne bir temiz havada yürüyüş ne de açık havada çay tadı yapılır. Oksijenin yenilenmesi vücudunuzu da yeniler. Soğuk kış günlerinde dört duvar içinde hastalıklara yakalanmamak adına, size bir balık tavsiye edeceğiz. Sarılarla sarmalanmış bir balıktır kendisi. Etinin lezzetsiz olduğuna bakmayın, bol miktarda yarar barındırır sarı çizgili yapısında.

REKLAM ALANI

bu makalemizde sizler için sarpa balığı yararları ile daha zinde kalmanın yollarını anlatacağız. Mevsiminde alacağınız sarpa balığı pişirme püf noktaları ile daha leziz kıvama ati.

Balık Mevsimi Sıralaması – Hangi Ayda Hangi Balık Yenir? 12 Ay 12 Tanım

Sarpa Balığı Özellikleri

Sarpa balığı, Ege Bölgesi’nde sıkça görülen bir balıktır. Ege’de görüldüğü şeklinde Çanakkale kıyılarında da yaşarlar. Vatanımızda mevsim çipurası olarak bilinmektedir.
Ekonomik kıymeti son derece düşüktür. Son derece kıvrak ve atik bir balıktır. Korkmuş olduğu anda ani ortadan kaybolabilir.
çoğunlukla kıyılarda ve kayalık bölgelerde görebilirsiniz sarpa balıklarını. Hayatlarını yosun yiyerek devam ettirirler.
Sarpa balığı yiyenler yosun koktuğunu belirtirler. İştahları da son derece iyidir. Suya atılan ekmek ya da yemleri saatlerce yiyebilirler.
Suyun altında sürü ile gezerler. Bir yem gördüklerinde ise tekrar sürü ile yemi hedef alırlar. Görünüş itibariyle çipurayı çağrıştırır.
Yanlardan basık ve geniş bir balıktır.
Çenesi kuvvetlidir lakin dişleri sivri olmadığı için yosun ve planktonlar ile karınlarını doyururlar. Enseden başlayarak kuyruk kısmına kadar sarı çizgilerle süslenmişlerdir.
Bu çizgiler yatay halde uzayan altın çizgilerdir. Sarpa balıklarının bir vasfı olduğu bilinmektedir ki son derece ilginçtir. Yakalandıkları anda dışkı salgılarlar.
Ortalama 20 santimetre uzunluğuna ulaşınca nesillerini devam ettirmeleri gerekmektedir.
İlkbahar ve güz döneminde senede iki kez üreyerek, nesillerini devam ettiren bir balık türüdür. Sıcak suları sevdikleri için kış ayları derin sulara çekilmeleriyle bilinirler.
Sarpa balığını evde pişirdiğinizde bebeğinize vermek isterseniz; bebeğinizin ayına münasip olup olmadığından güvenilir olmak zorundasınız.
Işte sırf bunun için bebeğin gelişimini takip eden doktorunuzla iletişime geçmeniz önerilir.
hamilelik sürecinde tüketildiğinde anne ve bebeğin sağlığına destek olan bu balık, dünyaya gelen bebeğin sert besin döneminde de gelişimine destek olabilmektedir.

Balıklar konusunda Merak Edilenler

Sarpa Balığı Gıda Değerleri

Çipuraya benzetilen sarpa balıkları, çipura kadar leziz değillerdir. Amma ve lakin unutmamak gerekmektedir ki gıda kıymeti yüksek bir balıktır.
A, B1, B2, B12, D, K ve E vitamini barındırırlar. Bununla birlikte fosfor, iyot, demir ve kalsiyum deposu bir deniz ürünüdür.
Yağlı ve ak etleri olan bir balıktır. Yağlı olmasına karşın hazmı son derece basittir.
Protein ihtiyacınız olan şeyi da karşılayacaktır. Her yaştan tüketilmesi tavsiye edilmelidir.
Sarpa balığının gıda değerinin yüksek olması, bu balığı tüketenler için avantajdır. Bundan dolayı sarpa balıkları, bünyesinde birden çok vitamini barındırdığı için tek bir lokması bile şifa verir.
Düzgün biçimde balık tüketiminde, sarpa balığına da yer verirseniz bağışıklık sisteminden sinir sistemine kadar vücudunuza iyilik yapmış olmuş olursunuz. Mevsiminde ve taze sarpa balığı tüketmeniz önerilir.

Balık Pişirme Teknikleri: 9 Değişik Metot, Ayrım Yaratan Püf Noktaları

Sarpa Balığı Yararları Nedir?

İçeriğindeki bol miktarda vitamin ve mineral olanakları sayesinde evlatların adale ve kemik gelişimini destekleyen bir balıktır. Mevsiminde tüketildiğinde ise adeta protein deposu olarak tercih edilmelidir.
Kış aylarında tüketildiğinde mikroplarla savaşır ve bağışıklık sisteminizi sağlamlaştırır.
İçerdiği kalsiyum ve iyot olanakları sayesinde, vücudun gereksinim duyan enerjiyi karşılar.
Karbonhidrat ve nişasta içermediğinden hazmı son derece rahattır. perhiz menülerinde tercih edebilirsiniz.
Her balıkta olduğu şeklinde sarpa balığı da erken bunama ve bellek kaybı şeklinde problemleri önleyecektir.
Diş ve göz sağlığı gelişimi için de tercih edildiğinde, etkilerini gösterecek bir deniz ürünüdür. tengebelikten döneminde tüketildiğinde bebeğin göz ve beyin gelişimini destek sunar. Bununla birlikte erken doğum istenmeyen ihtimalini ortadan kaldırır.
Sıhhatli bir hayat için 7 günde iki kez balık tüketilmesi dikkatsizlik edilmemelidir. Balık tercihlerinizde sarpa balığını ihmal etmeyin.
Ekonomik kıymeti son derece uygundur. Averaj 1 kilosu 6 lira olarak satılmaktadır. Sarpa balığı fiyatı ve yararları ile her evde tüketilmesi ihtiyaç duyulan sıhhatli bir balık tercihi olabilmektedir.

Sarpa Balığı Nasıl Avlanır?

Sarpa balığı avı son derece basittir. İştahları açık olduğundan yemleme mevzusunda güçlük çekmeyeceksiniz.
Ekmeklerle bile oltanıza takılabilirler. Yalnız dikkat kesilmek gerekmektedir ki keskin manevralara haizdir. Tehlikeyi fark etmiş olduğu anda kendini kayaların içinde saklarlar.
Sarpa balığını avlamak için hazırladığınız oltanın iğnelerini minik seçmelisiniz. Sarpaların ağzının minik bulunduğunu hatırlatmakta yarar var.
Çıplak iğneli olta takımları kullanmanız işinizi kolaylaştırabilir. Çipura avlarken kullandığınız oltalar da iş görecektir.
Oltanızı atmadan evvel atacağınız bölgeyi yemlemeyi ihmal etmeyin. Küçük ekmekler atıp sarpaları bölgeye çekebilirsiniz.
Sürü halinde gezdikleri için birkaç ekmek parçasına koca bir sürü gelebilir. Suda hareketlenme ortaya çıktığında oltanızı atabilirsiniz. Rastgele!
Ekmek ve yumuşakçalarla beslenen sarpa balıklarını avlamanın bir öteki metodu de iğne ucuna yosun takmanızdır.
Bu metot ile pek oldukca balıkçı iri iri sarpalar avlamıştır.
Yosun saçaklarını iğneye dolayarak fındık boyutunda yem oluşturun ve el oltanızı bölgenize atın. Oltanıza sarpalar kısa süre içinde gelecektir.

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir?

Leziz bir sarpa balığı pişirmek istediğinizde, büyük balıkları ve minik balıkları farklı pişirmeniz gerekmektedir.
Ufak sarpa balıkları için en en uygun yol pişirme metodu; ızgara ya da buğulama olabilecektir.. İri balıkları ise fırında pişirdiğinizde lezzetini daha da iyi verecektir.
Dengeli bir sarpa balığı menüsü hazır hale getirmek isterseniz; 1 tane orta boy sarpa balığını ızgarada veya fırında pişirebilirsiniz.
Tabağınızın yarısını limon soslu bolca yeşillikle doldurabilirsiniz.
Siz de isterseniz tam buğday ekmeğiyle yiyebilirsiniz. Fırında pişirirken birkaç dilim patates ilave ederek dengeli ve doyurucu bir balık menüsü çıkarabilirsiniz.
Kızartılan yiyecekler gıda kıymetini kaybetmiş olduğu şeklinde, sarpa balığı da kızartıldığında bütün gıda kıymetini yitirecektir.
Bu sebeple kızartma metodu pek önerilmez. Kızartacak olursanız saf zeytinyağı ile kızartmanız daha sıhhatli olabilecektir..
Yanmaz bir tencere tercih ederek, tuz ve karabiber ile hazırlayabilirsiniz. En leziz hali fırında pişirme olabilecektir..
Balık çorba kültürüne haiz olanlar, çorbalarına sarpa balığını ekleyebilirler. Sarpa balığı tarifleri çorbalarınızı ve fırın yemeklerinizi çeşitlendirecektir.
Sarpa balığını leziz bir halde tüketmek isteyenler her şeyden önce balığı temizleyip zeytinyağlı sos ile marine edebilir. Bu sosa biberiye ve kekik eklediğinizde balığın lezzetini ikiye katlayabilirsiniz.
Fırında birkaç dilim patates ile pişirerek balığın gıda kıymetini de koruyabilirsiniz. Sarpa balığının yanına yeşilliklerle dolu bir salata hazırlayarak hem düşük kalorili aynı zamanda doyurucu bir öğün geçirebilirsiniz.
Izgara balık sevenler, sarpa balığını ızgarada pişirebilirler. Dikkat etmeleri ihtiyaç duyulan bir mevzu, bahis ızgaranın balık için olmasıdır.
Izgarada hazırlarken derisinin yanmamasına itina göstermelisiniz. Pişirilen sarpa balıklarının yanında bol miktarda yeşillik ek ederek afiyetle yiyebilirsiniz.