Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan gıdalar

Ramazanın en mühim öğünü sahurdur. Uzun soluklu açlığa dayanabilmenin yolu yapılacak güzel bir sahurdan geçer. Bu süreçte uykunuzdan fedakarlık etmemiz gerekse bile sahur kesinlikle hazırlanması ihtiyaç duyulan bir öğündür. Sahurun atlanmaması kadar sahurda yapılacak gıda seçimi de büyük ehemmiyet taşır.

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler

• Yumurta
• Peynir
• Süt ve Yoğurt
• Yulaf
• Tam Tahıllı Ekmek
• Mevsim Yeşillikleri
• Yağlı Tohumlar – Kuru Yemişler
• Tarçın

Siz de sahurda yapacağınız doğru tercihler ile ramazanı daha basit ve rahat geçirebilirsiniz. Oruçta tok tutan yiyecekler ile hazırlayacağınız sahur menüsü olanakları sayesinde günü daha rahat geçirebilirsiniz. İşte, karşınızda sahurda yiyebileceğiniz tok tutan yiyecekler!

İlginizi çekebilir: Sahurda Ne Yenir? Tok Tutan, Susatmayan Menü

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda tok tutan yiyecekler sıralaması olanakları sayesinde ramazan ayını oldukça verimli geçirebilirsiniz. Sahurdan sonrasında gün içinde hızlı bir şekilde acıkmak istemiyorsanız, sahurda tok tutan yemekler tercih etmelisiniz. Yumurta, yulaf ezmesi, peynir, yoğurt, tam tahıllı ekmek benzer biçimde sahurda tok tutan besinler oruç tutarken sağlığınızı koruyacak.

Sahurda ne yemeli tok tutan besinler nedir? İşte yanıtı!

1) Yumurta

Anne sütünden sonrasında en kaliteli protein içeriğine haiz olan yumurta, sahurda en tok tutan yiyecektir. Yumurtanızı mide organını rahatsızlığına yol açmamak ve kilo problemleri ile karşılaşmamak için kızartmadan ziyade haşlama olarak tercih edebilirsiniz.

İçerisine istediğiniz sebzeleri ilave ederek omlet yapmış olup tokluk sürenizi daha da uzatabilirsiniz. Yumurta, sahurda tok tutan besinler sıralamasında son derece doyurucu bir besindir. Eğer sahurda leziz ve doyurucu bir yumurta yiyecek isterseniz sebzeli bir omlet hazırlayarak yiyeceğiniz bütün sebzeleri bir arada pişirebilirsiniz.

Sahurda tok tutan gıda denince listenin kafa sırasına yerleşen yumurtadan en iyi biçimde yararlanmak için köy yumurtası seçmenizi öneririz.

İlginizi çekebilir: Sahur İçin Yumurtalı Tok Tutan 25 Tanım

2) Peynir

Peynir de protein içinde ne olduğu olanakları sayesinde ramazanda sahurda tok tutan yiyecekler içinde yer alır. Sahurda tok tutan yiyecekler sıralaması içinde peynir hoşunuza gittiyse birkaç uyarıda bulunmamız gerekmektedir. Dikkat etmeniz ihtiyaç duyulan nokta peynirinizin tuzsuz ya da azca tuzlu olmasıdır.

Sahurda tok tutan yiyecekler seçeneğinden kabul edilen peynir, size iftar kadar doygunluk verebilir. Sadece peyniri tüketme şekliniz çok mühimdir. Omlet içinde veya sandviç içinde tüketerek uzun devam eden bir tokluk kazanabilirsiniz. Eğer oldukça tuzlu bir peynir almışsanız; bir miktar suyun içinde bekleterek tuzunu akıtabilirsiniz.

3) Süt ve Yoğurt

Süt ve yoğurt protein ve kalsiyum içinde ne olduğu nedeniyle sahurda yer alması ihtiyaç duyulan besinlerdendir. Tam yağlı tercih edilmesi midede kalma sürelerini uzatacağından daha uzun bir zamanda tokluk hissetmenizi sağlar. bundan farklı olarak yoğurdu ayran olarak tercih etmeniz sıvı tüketimini çoğaltmak penceresinden faydalıdır.

Süt, ayran ve yoğurt sahurda tok tutan ve susatmayan yiyecekler sıralamasında en oldukça tüketilen gıdalardır. Sahurda sıvı ihtiyacını karşılamak için ayran, cacık, süt ve smoothie benzer biçimde içecekler yiyebilirsiniz. Sahurda tok tutan sıhhatli besinler içinde olan yoğurdu içine yulaf ve meyve karışmasını sağlayarak kahvaltılık şeklinde de hazırlayabilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Videolu Sahur Yiyecekleri: Ergonomik Tok Tutan Tarifler

4) Yulaf

Kalorisi düşük, doyuruculuğu yüksek bir besinle sahur oluşturmak isterseniz size sahurda ne tok meblağ sorusunun yanıtını yulafla vereceğiz. Yulaf özelikle çözünebilir lif (beta-glukan) içinde ne olduğu olanakları sayesinde mide organını hacminizi doldurarak uzun bir zamanda tokluk hissi sağlar.

Hem de sahura ekleyeceğiniz yulaf olanakları sayesinde ramazan süresince kabızlık şikayetlerinin de önüne geçebilirsiniz. Sahurda ne yemeli tok tutan yiyecekler ve tarifler neler olabilir, ergonomik biçimde ne hazırlayabilirim diyecek olursanız yulafı değişik tariflerde kullanmayı tercih edebilirsiniz. Yulafı yumurtanıza ilave edip omlet şeklinde ya da yoğurdunuza meyvelerle beraber ilave edip afiyetle yiyebilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi perhiz Tarifler

5) Tam Tahıllı Ekmek

Sahurda tok tutan yiyecekler içinde doğal ki sofralarımızın vazgeçilmezi ekmek de olduğu bilinmektedir. Sahurda yer alması ihtiyaç duyulan en kıymetli gıdalardan bir tanesi ekmektir; sadece ak ekmekten ziyade tam tahıllı esmer ekmek tercih edilmelidir.

Seçiminizi tam tahıllı ekmekten yana kullanarak yüksek lif içinde ne olduğu olanakları sayesinde kan şekerinizi dengede tutup uzun soluklu tokluk hissi sağlamak size bağlıdır. Sahurda tok tutan şeyler listenize kesinlikle tam tahıllı ekmeği eklemelisiniz. İftara kadar acıkmadan oruç yakalamak için tam tahıllı ekmek sofranızda yerini alsın.

6) Mevsim Yeşillikleri

Sahurda tok tutan hafifçe yiyecekler arıyorsanız yeşilliklerin her türü size oldukça iyi gelmektedir. Yapacağınız mevsim yeşilliklerinden meydana gelen bir salata ile hem vitamin mineral ihtiyacınız olan şeyi karşılayabilir aynı zamanda yüksek lif içerikleri olanakları sayesinde mide organını hacminizi doldurarak daha çok tokluk hissi sağlamak size bağlıdır.

Hem de hazım sisteminize yarar sağlayarak ramazan süresince kabızlık problemi yaşamazsınız. Sahurda azca kalorili tok tutan yiyecekler tüketmek isteyenler mevsim yeşilliklerinin yer almış olduğu salata yiyebilir. Marul, maydanoz, nane, dereotu benzer biçimde en sevilen yeşillikleri sahurda tüketerek hem kilo alımını önlersiniz. Salatanıza protein desteği olarak peynir ve koz ekleyebilirsiniz.

7) Yağlı Tohumlar – Pişmeden Kuru Yemişler

Sahurda tok tutan sıhhatli yiyecekler sıralamasında leziz kuru yemişler ve hazım sistemi dostu yağlı tohumların mühim bir yeri olduğu bilinmektedir. Badem, koz, fındık benzer biçimde yağlı tohumlar mide organını boşalma süresini geciktirmeleri olanakları sayesinde daha çok tokluk hissi verirler.

Sahurda zeytin yerine kavrulmamış, tuzsuz yağlı tohumlara yer vererek susama riskinizi de en üye indirebilirsiniz. Sadece kilo problemi ile karşılaşmamak için porsiyon kontrolünü elden bırakmadan tüketmelisiniz.

8) Tarçın

Tok tutan yiyecekler sahurda doğru baharatlar ile buluştuğunda tokluğun daha uzun soluklu olması sağlanabilir. Doğru baharatlardan birisi tarçındır. Yoğurt, süt ve meyvelerin üstüne ekleyebileceğiniz tarçın olanakları sayesinde kandaki şeker oranı kontrolü sağlayarak tatlı krizlerinizin önüne geçebilir ve tokluk hissinize katkıda bulunabilirsiniz.

Sahurda yenilecek tok tutan yiyecekler tükettiğinizde her yiyeceğin üstüne bir miktar tarçın ekleyebilirsiniz. Tarçın kan şekerini dengeleme mevzusunda oldukça yararlı bir baharat olduğundan dolayı yiyeceklerinizin doyuruculuğunu artıracaktır.

İlginizi çekebilir: Ergonomik Sahur Tarifleri

Sahurda Ne Tok Meblağ, Ne Susatmaz?

Ramazan günlerinde oruç tutarken oldukça hızlı bir şekilde acıkıp susamamak için sahurda tok tutan susatmayan yiyecekler tercih etmelisiniz: Domates, salatalık, haşlanmış yumurta, tuzsuz peynir, yoğurt, süt, tam tahıllı ekmek.

Sahurda Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda protein ve karbonhidrat dengesini koruyabileceğini bir öğün hazırlamalısınız; bu sayede daha geç acıkırsınız. Ak peynir, lisan peyniri, çökelek, lor peyniri, kaşar peyniri, haşlanmış yumurta, yoğurt, süt protein içinde ne olduğu yüksek besinler arasındadır. Kaşarlı tost, haşlanmış yumurta, peynir, zeytin ve yeşil salata sizi uzun saatler tok tutacaktır.

Oruç Tutarken Acıkmamak İçin Ne Yapmalı?

Oruç tutarken acıkmamak için her şeyden önce sahura uyanmalısınız. Sahurda hafifçe, kahvaltılık ve tok tutan yiyecekler tükettikten sonrasında bol miktarda su tüketmelisiniz. Seçtiğiniz besinlerin enerjisi yüksek olmalıdır. Bu aşamada yağlı tohumlardan, kuru yemişlerden destek alabilirsiniz.

Tuzlu, kızarmış, oldukça yağlı gıdalardan ve şekerli, asitli içeceklerden kaçınmalısınız. Ak undan meydana getirilen ekmek ve hamur harcı işleri doyurucu benzer biçimde görünse de hem sağlıklı olmayan aynı zamanda tok tutmayan tercihlerdir.

Diyetisyen Betül ANAMAS

Tarifleri için: Diyetisyen Betül Anamas

Instagram: @dyt.betulanamas

Feysbuk: Diyetisyen Betül Anamas

İlginizi Çekebilir:

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Sahurda Susatmayacak Yiyecekler Sıralaması

Sahurda Ne Yememeli? Diyetisyen Uyardı

Ramazanda Nasıl Kilo Verilir? 10 Sıhhatli Yol

Sahur Duası Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı