Sahurda Ne Yenir? En Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sıhhatli Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli?

Ramazanın gelmesi ile beraber değişen öğün sayısı ve düzeni, uzun soluklu açlıkla kafa etme durumu bu zamanda beslenmenin önemini daha çok arttırmaktadır. Ramazanı daha rahat geçirmenin altın yolu sahur ve iftarda doğru gıda seçimi yapmaktan geçer. Özelikle sahur gün boyu bizlere enerji temin edecek öğün olduğundan dolayı daha çok ehemmiyet taşımaktadır.

Sahurda Ne Yenir?

• Yumurta
• Peynir
• Yoğurt
• Süt
• Tam Tahıllı Ekmek
• Yeşillik
• Domates
• Salatalık
• Sebze
• Meyve
• Yulaf Ezmesi
• Tost
• Omlet
• Salata
• Çorba

Sahurda ne yenir, hangi besinler tercih edilmelidir? Peki, sahurda ne yenirse ertesi gün daha uzun bir zamanda tokluk hissi yaşanır? Sahurda neler yenir, beslenme uzmanları bu mevzuda ne tavsiye ediyor merak ediyorsanız en doğru adrestesiniz.

Sahurda yenmesi gerekli olanlar nedir? Sahurda ırak durmamız ihtiyaç duyulan besinler nedir? misal sahur menüsü nasıl olmalıdır? sorularının tepkisi sizler için bu yazıda!

İlginizi çekebilir: Videolu Sahur Yiyecekleri: Ergonomik Tok Tutan Tarifler

Sahurda Ne Yenir?

Sahur günlük beslenmemizdeki kahvaltı öğünü benzer biçimde görülmelidir; bu sebeple ramazan süresince gün boyu harcayacağımız enerji sahurdan gelmektedir. Sahurda ne yemeli rejim ve beslenme uzmanları bu mevzuda ne düşünüyor diye merak ediyor olabilirsiniz.

Uzmanlar kahvaltıyı umumi olarak en mühim öğün olarak nitelendirdikleri için sahuru da oruç tutulurken meydana getirilen kahvaltı benzer biçimde görerek öneminin altını çizmektedirler. Sahurda ne yemeli sorusu her ramazan ayında oruç tutanların aklına gelen sorulardan biridir. Bu probleminin yanıtını ise en doğru kaynaklardan, beslenme uzmanlarından alırsınız.

Sıhhatli biçimde oruç yakalamak ve gün içinde açlık hissini minimum seviyede duymak için sahurda ne yemeliyiz merak ediyor musunuz? Sahurda ne olursa olsun yumurta, peynir yoğurt ve süt benzer biçimde protein kaynaklarına yer verilmelidir.

Protein kaynakları gün boyu tokluk hissetmemizi sağlayarak ramazanı daha rahat geçirmemize muavin olurlar. Sahurda ne yemeli kilo almamak için sahur menüsü içinde neler olmalı diyecek olursanız omleti veya çılbırı tercih edebilirsiniz.

Sahurda ne yemeli Canan Karatay tarafınca da yanıtlanan bir sorudur ve Karatay bilhassa köy yumurtasından yapılacak omleti önermektedir. Sahurda uzun bir zamanda tok tutan yiyecekler olanakları sayesinde iftarda da gereğinden fazla açlıkla oldukça yeme eğilimini hafifletebilirsiniz.

Doyurucu bir sahur için sahurda ne yenir?

Sahurda yer alması ihtiyaç duyulan en mühim gıdalardan bir tanesi de ekmektir. Ekmek seçimi tam tahıllı, kepekli ya da çavdar ekmeğinden yana kullanılmalıdır. Bu sayede kandaki şeker oranı daha basit dengelenerek uzun bir zamanda tokluk hissi sağlanmış olur.

Ramazan süresince kabızlık yaygın olarak görülen bir rahatsızlıktır. Bunun çözümü de beslenmede lifli besinlere yer vermekten geçer. Sahurda bolca yeşillik, taze sebze ve meyve, yulaf ezmesi benzer biçimde besinlere yer verilerek kabızlık problemi önlenebilir.

Bilhassa rejimde olan birisi sahurda ne yemeli diyecek olursanız bu seçenekler tam size göredir. Sıvı alımına katkı tedarik etmek için sahurda çorba, ayran, taze sıkılmış meyve suyu ya da kompostoya yer verilmeli; su tüketimine ise sahurda yiyecek alımı bittikten sonrasında ağırlık verilmelidir.

Sahurda ne yemeli susamamak için ne yapmalı soruları geri arkaya gelmektedir bu sebeple bütün gün açlık kadar susuzluk ile de nefsi terbiye yapmak eylemek gerekmektedir. Su oranı yüksek meyve, sebzelerin yanında yoğurt ve kefir bu mevzuda destekleyicidir.

Eğer sahurda makarna yenir mi diye merak ediyorsanız; dengeli bir tabak hazırlayabilirsiniz. Sahur vaktinde makarnanın size ziyan vermeyeceğini düşünüyorsanız; makarna olan menüye yoğurt, ayran ekleyebilirsiniz. Makarnayı çeşitlendirmek için sebzeli hazırlayabilirsiniz. Makarna tüketeceğiniz sahur sofralarında ne olursa olsun salata da yemeniz önerilir.

Ramazanda sahurda ne yemeli sorusunun leziz ve sıhhatli yanıtlarından bir diğeri de tost olabilmektedir. Tam buğday ekmeği ile hazırlanan sıhhatli tostlar olanakları sayesinde, dolgun bir sahur yapabilirsiniz. Tost yanında taze meyve suyu veya ayran tüketerek, oruç için midenizi hazırlayabilirsiniz.

Sahurda kilo aldırmayan yiyecekler yiyecek istediğinizde ne olursa olsun zeytinyağı kullanmanız gerekecektir. Tam buğday unu ile hamur harcı işi hazırlayabilirsiniz. bundan farklı olarak sebze ve et dengesi kurarak kilo almadan sahur yapabilirsiniz. Sahurda hafifçe yiyecekler tüketerek ramazan ayını kilo almadan bitirebilirsiniz. Kesinlikle çorba ve salata tüketmeye itina gösteriniz. Bolca yağlı ve soslu yiyecekler size sahurda kilo aldırabilir.

İlginizi çekebilir: Ergonomik Sahur Tarifleri

Sahurda Tok Tutan, Susatmayan Menüler

misal Menü 1

• 1 tane haşlanmış yumurta
• 2 yiyecek kaşığı tuzsuz lor peyniri
• 2 dilim tam tahıllı ekmek
• Domates, salatalık, marul, maydanoz
• 1 su bardağı tarçınlı süt
• 1 porsiyon meyve
• 2 tane koz içi

misal Menü 2

• 1 kase çorba
• Yumurtalı ya da peynirli sebze yemeği
• 4 yiyecek kaşığı yoğurt
• 1 dilim tam tahıllı ekmek
• Söğüş salata
• 1 porsiyon meyve (üstüne tarçın ekilebilir)

Sahurda Tok Tutan Omlet Tarifi

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 kibrit kutusu ak peynir
• 1 yiyecek kaşığı yulaf ezmesi
• 1 çay kaşığı keten tohumu
• 3 tane minik boy mantar
• 1 minik boy yeşil sivri biber
• 1 minik boy al biber
• 3-4 dal maydanoz
• 1 minik boy domates
• Pul biber, karabiber

Hazırlanışı:

• Bütün sebzelerimizi doğrayıp yumurta, peynir, yulaf ezmesi, keten tohumu ve baharatlar ile beraber karıştırıyoruz.
• Tavamıza 1 tatlı kaşığı zeytinyağı döküp peçete ile bütün tavaya iyice yediriyoruz.
• Omletimizi döküp 10 dakika pişiriyoruz.
• nihayet olarak omletimizi afiyetle yiyoruz.

Glikoz Hastaları Sahurda Ne Yemeli?

Glikoz hastalığı ile savaşım edenler için hususi olarak sahurda yenilecek yemekler hazırlanmalıdır. Glikoz seviyesini denetim altına alan hususi yemekler olanakları sayesinde, oruç tutması hekim tarafınca onaylanan diyabete yakalanmış hastalarının sahur tabakları planlanır.

Diyabete yakalanmış hastalarının azca azca ve zaman zaman beslenmesi kandaki şeker oranı kontrolü için şarttır. Ramazan süresince aç kalma süresi uzun olduğundan dolayı glikoz hastaları oruç tutması riskli olan gruba girmektedir. Oruç yakalamak isteyen glikoz hastaları ne olursa olsun hekim onayı almalıdır.

Tasdik alan glikoz hastaları da sahurda yüksek posa içeriğine haiz tam tahıllı ekmek, sebze, meyve, bolca yeşilliğe ve yüksek protein içeriğine haiz yumurta, peynir, süt yoğurt benzer biçimde besinlere yer vermelidir. Süt ve yoğurda tarçın ilave edildikten sonra kandaki şeker oranı dengesi sağlanabilir.

Hamur harcı işi, kızarma, gereğinden fazla yağlı ve şekerli gıda tüketiminden ırak durmalıdır. Glikoz hastaları sahurda ne yemeli başlığımızdaki tavsiyeler pankreas organının salgıladığı hormon olan insülin direnci olanlar sahurda ne yemeli sorusu için de geçerlidir.

En doğru bilgiler ve sıhhatli sonuçlar için hekim onayı alınız. İçeriğimizde yer edinen bilgiler reçete niteliği taşımaz. perhiz listeleri kişiye hususi hazırlanmalıdır.

İlginizi çekebilir: Sahur İçin Yumurtalı Tok Tutan 25 Tanım

Sahurda Irak Durmamız Ihtiyaç duyulan gıdalar

“Sahurda ne yemeliyiz?” sorusu kadar “Sahurda ne yememeliyiz?” sorusunun tepkisi da büyük ehemmiyet taşır. Sahurda ırak durulması ihtiyaç duyulan yiyeceklerin başlangıcında yüksek tuz içeriğine haiz yiyecekler yer alır:

• Sosis, salam, sucuk, tuzlu peynir benzer biçimde besinler sahurda tercih edilmemelidir.
• Kızartma, kavurma, hamur harcı işi, baharatlı ve yağlı besinler de kilo problemi ve mide organını rahatsızlığına yol açacağından sahurda tüketiminden kaçınılmalıdır.
• Çay ve kahve de diüretik özelliğinden dolayı sahurda tüketilmesi sınırlandırılması ihtiyaç duyulan besinler içinde yer alır.
• Gıda kıymeti düşük, anlık tokluk hissi veren besinler sahurda yenilecek şeyler sıralamasında değildir.
• Bilhassa de hazır besinler, paketlenmiş içecek ve yiyecekler, şerbetli tatlı benzer biçimde kan şekerini anlık yükselten gıdalardan ırak durmalısınız.
• Şekerli ve asitli içecekler (kola, gazoz vs.) sahurda tercih edilmemelidir.

İlginizi çekebilir: Sahurda Ne Yememeli? Diyetisyen Uyardı!

Sahurda En Fazlaca Ne Tok Meblağ?

Sahurda en oldukça ne meblağ sorusunun tepkisi yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek, yoğurt, süt, domates, salatalık ve yulaf ezmesi olarak verilebilir. Bilhassa haşlanmış yumurta ve tam tahıllı ekmek tok meblağ. Omlet, salata, tam buğdaylı sandviç ve tost, besleyici bir çorba ile sahur öğününden tok kalkabilirsiniz.

Sahurda tercih edeceğiniz besinler, sizi iftar saatine kadar tok tutmaya yardım edecektir. Bu durumda sıhhatli gıdaları seçerek tok kalmayı tercih edebilirsiniz. Anlık doygunluk elde eden kızartma, tatlı ve hamurlu gıdalardan kaçınarak protein oranı yüksek yiyecekleri sahurda tercih edebilirsiniz.

Sahurda Ne Yemeliyiz Acıkmamak İçin?

Ramazanda her evde değişik yemekler pişer ve tüketilir. Sahur menüleri benzemekte olsa da birden çok kişinin damak zevki birbirinden farklı yapıdadır. Sahurda en oldukça ne yenir sorusuna cevap olarak birkaç yemeği misal verebiliriz.

• Haşlanmış Yumurta
• Peynirli Omlet
• Menemen
• Tost
• Çorba
• Sandviç
• Kahvaltı Tabağı
• Yoğurtlu Salata
• Cacık

Diyetisyen Betül ANAMAS

Tarifleri için: Diyetisyen Betül Anamas

Instagram: @dyt.betulanamas

Feysbuk: Diyetisyen Betül Anamas

İlginizi Çekebilir:

Sahur İçin 20 Ergonomik Hamur harcı İşi Tarifi

Sahurda Susatmayacak Yiyecekler Sıralaması

En Güzel Sahur Mesajları, Anlamlı Sözler

Ramazanda Nasıl Kilo Verilir? 10 Sıhhatli Yol

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?