Resimli Videolu: Karnabahar Nasıl Temizlenir, Kesilir?

Karnabahar En basit Nasıl Ayıklanır ve Kesilir?

Kış mevsimiyle birlikte reyonlarda yerini alan vitamin deposu karnabahar, nefis yiyecek ve salataların anne malzemesi olmaktan gurur duyar. Ekonomik bir sebze olan karnabahar, kaynamış suyuyla da hazırlanan kürleriyle de pek oldukca kişinin bitkisel ilacı olur. İbrahim Saraçoğlu benzer biçimde uzmanların zaman zaman tüketilmesini vurguladığı bu sebze, son derece kalınca ve kuvvetli bir yapıya haizdir. Birbirine kenetlenen kökleri, kimi zaman yiyecek hazırlığında elinizi yorabilir.

Siz daha basit karnabahar yiyecekleri hazırlayabilin diye, karnabaharı temizleyip kesme yöntemlerini bu yazıda inceledik. Bu detayları okuduktan sonrasında karnabaharı basitçe ve rahatça temizleyip parçalarına ayırabilirsiniz.

Şimdi sizinle asla zahmete girmeden karnabahar nasıl temizlenir sorusunun yanıtlarını inceleyelim. Karnabahar nasıl yıkanır diyenler için en hijyenik karnabahar yıkama tekniklerini de ifade edelim. Sayfada gezdiğinizde, karnabahar nasıl muhafaza edilir endişesini de giderebilirsiniz. Bu sebeple ondan sonra kullanmak isteyenler için gizleme püf noktalarını önerdik.

Karnabaharın bağırsaklara ve kalp organı sağlığına olan etkilerini müşahade etmek için leziz tarifler deneyebilirsiniz. Fakat evvel karnabahar nasıl doğranır bilmeniz gerekmektedir. İşte karnabaharı en basit biçimde ayıklama şekilleri!

Tanım için: Karnabahar Yemeği Yapılışı

Resimli 2 Ergonomik Adımda Karnabahar Nasıl Temizlenir?

Karnabaharı aldığınızda, çevresini saran yeşil kalınca yaprakları bulunduğunu görmüş olacaksınız. Bu yaprakları temizleyerek karnabaharı rahatlatmanız gerekecek. Şimdi yapraklarından karnabahar nasıl ayıklanır görelim:

1. Adım: Yapraklarından Arındırın

• Karnabaharı sakınan ve saran yeşil yapraklar bir fazlaca kalınca damarlara haizdir.
• Kalınca yeşil yaprakları elinizle çekerek koparabilirsiniz.
• El gücüyle kopmayan yaprakları, makas ya da bıçakla temizleyebilirsiniz.
• Dıştan içe doğru küçülen ve daralan koruyucu yaprakları bir bütün olarak temizlediğinizde, karnabaharı yıkamak için musluk altına alabilirsiniz.

2. Adım: Sudan geçirin

• Akan suyun altında karnabaharı birkaç dakika bekletiniz. Bu biçimde üstündeki toz ve toprak temizlenir.
• Çeşitli kararmış bölgeleri elinizle ovalayarak yok edebilirsiniz.
• Karnabaharın yaprakları alınıp temizlendiyse, şimdi sıra karnabaharı güzelce parçalarına ayırmaya geliyor.

Videolu: Karnabahar Nasıl Temizlenir?

• Kış ayları kapıdayken market ve pazar tezgahlarında zaman zaman yerini alan karnabaharı dakikalar içinde en basit nasıl temizledik dersiniz?
• Sulu yemeğinden kızartmasına tür tür tariflerini rahatça uygulayabilmeniz için karnabahar temizleme videosu huzurlarınızda!

Karnabahar Nasıl Kesilir?

Karnabaharın alt kısmında kalınca bir kök görünür. Bu kökten öteki karnabahar yaprakları büyür ve ağaca benzemekte bir biçim oluşturur:

• Her şeyden önce elinize dikkat ederek, kök kısmında kare bir çerçeve çizin.
• Meydana gelen kare çerçeveyi derinlemesine kati.
• Kökü bu çerçeve içinde alacaksınız ve karnabahar öbeklerinden ayıracaksınız.
• Eğer kökü gövdeden aldıysanız, şimdi samimi dışa doğru olacak biçimde tek tek arzu ettiğiniz boyutta küçük öbekler oluşturabilirsiniz.
• Karnabahar öbekleri, kendine özgü bir ebatta karşınıza çıkacaktır. Bu öbekleri siz de isterseniz daha da küçültebilirsiniz. Çiçek isminde olan bu parçalar, birbirine yapışık konumdadır.
• Elinizle çekerek koparacağınız karnabahar parçalarını, su ve limon suyu dolu bir kabın içinde biriktirebilirsiniz.
• Çeşitli büyük kökleri elinizde koparmakta zorlandığınızda, meyve bıçağı ile ikiye ayırmak iyi bir düşünce olabilir.
• Teker teker parçalara ayırma işleminiz bittiyse, tekrardan sudan geçirerek hazırlayacağınız tarifi uygulayabilirsiniz.
• Karnabaharı keserken derin bıçak darbeleri yapmanız önerilmez.
• Her bir ufak parça için çek kopar metodu daha sıhhatli bilinmektedir. Eğer kendine özgü bir yapıda olan çiçeklere bıçak darbesi yapılırsa, karnabahar pişerken dağılabilir. Siz de isterseniz ikiye kesip, çiçekleri bu iki parçadan koparabilirsiniz.

Karnabahar Buzlukta Nasıl Muhafaza edilir?

Karnabaharı ondan sonra kullanmak isterseniz, derin dondurucunuzda muhafaza edebilirsiniz. Bizlerden tavsiye; mevsiminde bol miktarda alıp sonrasında tüketmek için bu şekilleri denemelisiniz. Işte sırf bunun için size 2 değişik metot sunacağız:

1. Temizleyip Gizleme

• Karnabaharı güzelce paklayın ve arzu ettiğiniz oranda olarak biçimde parçalarına ayırın.
• Bu parçaları limonlu sudan geçirdikten sonrasında buzdolabı poşetine yerleştirin.
• Buzdolabı poşetlerini ise, ziyan görmeyecek biçimde dondurucuya aktarın.
• Istediğiniz zaman, dondurucudan çıkarıp değerlendirin.

2. Şoklama

• gıdaları şoklama yönteminden geçirip dipfrize atabilirsiniz.
• Karnabaharı da şoklayıp dondurucuda uzun bir zamanda saklayabilirsiniz.
• Her şeyden önce bir tencereye kaynar suyu ilave edin ve hali hazırda kaynamasına devam etmesini sağlayın.
• Karnabahar parçalarını, sıcak suyun içine atın ve 1 dakika kalması için bekleyin.
• 1 dakika sonrasında parçaları alın soğuk sudak geçirip gizleme kaplarına ilave edin.
• Bu biçimde dipfrizde karnabahar muhafaza edebilirsiniz.

Tanım için: Karnabahar Saklamak (Dondurucuda)

Karnabahar ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Karnabahar Kaç Kalori?

Karnabahar Yararları ve Gıda Değerleri, Zayıflatır Mı?

Brokoli Yararları: Sapından Suyuna Bütün Yararları

Resimli: Taze, Kuru Bakla Nasıl Ayıklanır, Muhafaza edilir?

Brokoli Kaç Kalori? Salatası, Çorbası, Yemeği ile Brokoli Kalori Değerleri