Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sıhhatli Beslenmek İçin Ne Yapmalı?

11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim için ne ziyafet ne de zayıflamanın bir yolu dediğimiz bir ay değildir. Ramazan ayı refah, yakarma, dinginlik, şükretmenin gerekliliği ve paylaşmanın önemini özetleyen bir aydır bizim için. Ramazan sofralarımızı kurarken bütün bunlara itina göstermeli ve vücut sağlığının korunması için de dikkat etmeliyiz.

Ramazanda Sıhhatli Beslenme

Sahur Ne olursa olsun Yapılmalı
Sıvı Alımı ehemiyetli
İftarda Tükettiklerinize Dikkat
Yiyecekleri Süratli Yemeyin
İftardan Sonrasında Spor ve Fasıla Öğün

Sıhhatli kişilere vacip kılınan oruç; glikoz hastalığı, karaciğer, böbrek, kalp organı yetmezliği şeklinde hastalıklarda ve hususi durumlarda (hamilelik, emziklik şeklinde) kişiye negatif tesirleri olabileceği de göz önünde bulundurmalıdır. Hastalık olmasına karşın oruç yakalamak istediğinizde kesinlikle hekiminiz kontrolünde ilaç alımlarınıza ve gıda tüketimlerinize dikkat ederek tutmanız yararlı olabilecektir..

Ramazan ayının yaz aylarına denk gelmesi gündüz saatlerinin de uzun olması sebebiyle vücudumuz ortalama 15-16 saat aç ve susuz kalmaktadır. Bu süreçte kendimizi halsiz ve bitkin hissetmemek için iftar, iftardan sahura kadar olan süreçte ve sahurda dengeli beslenmeye dikkat edilmelidir. Hoşgeldin ramazan dedikten sonrasında hoşgeldin hazımsızlık ve siz de hoş geldiniz çok kilolar dememek için öğünlerde ölçülü yürümek gerekmektedir.

Peki, ramazan ayında değişen beslenme düzenimizin sağlığımızı negatif biçimde etkilememesi için dikkat etmemiz gerekli olanlar nedir? Ramazanda nasıl sıhhatli beslenilir? Ramazanda sıhhatli beslenme sıralaması nasıl oluşturulur? Sıhhatli ramazan menüsü için hangi besinlere yer vermek gerekmektedir? Bu yöntemler izlendiğinde ramazanda sıhhatli zayıflamak mümkün müdür?

İşte, ramazanda sıhhatli beslenme hakkında en oldukça dört gözle beklenen mevzulara ziya tuttuğumuz 5 püf noktası:

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Sıhhatli Beslenmenin 5 Püf Noktası

1) Sahur Ne olursa olsun Yapılmalı

Ramazan ayında meydana getirilen en mühim hata bireylerin sahura kalkmamasıdır.
Ramazan ayında sıhhatli beslenmek için sahur düzgüsel beslenme düzenindeki kahvaltı şeklinde düşünülmelidir. bilindiği gibi beslenme uzmanları devamlı kahvaltının öneminin altını çizer.
Sahura kalkmayan bireyler, tüm gün almaları ihtiyaç duyulan enerjiden daha azını almaktadırlar. Buna bağlı olarak gün içinde kan şekerinde düşmeler, halsizlik ve uyku hali olabilmektedir.
Sahurda yalnız su tatmak ya da gece yatmadan evvel yiyecek yemenin zararı dokunan olduğu unutulmamalıdır.
Sahurda mühim olan nokta ise yediklerimizdir. Gece yenilen ağır ve yağlı yiyeceklerin gece metabolizma hızı düşmüş olduğu için yağa dönüşme riski çok olacağından sahurda midede uzun bir zamanda kalmış olarak tok kalmanızı temin edecek, kan şekerinde ani değişim yaratmayacak ve sıvı dengesini temin edecek besinler seçilmelidir.
Bunlara en güzel misal yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek, süt ya da yoğurt şeklinde hafifçe bir kahvaltı öğünü ya da çorba, zeytinyağlı yiyecek grubunu içeren öğünler olabilir.
Fazlaca tuzlu ve yağlı besinlere sahurda yer verilmemelidir.
Çok tuz vücutta su tutacağından ödem tesiri yaratıp bununla birlikte susama hissini de arttıracaktır. Bu da gün boyu oruç tutan bireylere güç anlamış olur yaşamasına niçin olabilmektedir.

Sahurda Ne Yememeli? Diyetisyen Uyardı!

2) Sıvı Alımı ehemiyetli

Yazın kavurucu aylarında olunması buna bağlı olarak oruç tutulan sürenin ortalama 16-17 saat olması sebebiyle sıvı alımı önem teşkil eder.
Yazın kavurucu aylarında terlemeyle beraber bünyeden daha çok su ve mineral kaybı olabilmektedir.
Yeterince sıvı alınmadığında, dikkatsizlik, kafa ağrısı, uyku hali, bitkinlik şeklinde durumlar görülebilmektedir.
Ramazanda iftar saati denince akla ilk gelen şeylerden birisi de ferahlatıcı bir bardak sudur ve orucun suyla açılması sıhhatli seçeneklerden biridir.
İftardan sahura olan sürede saat başı 1 bardak su içmeye itina gösterilmelidir. İçilen çay, kahve ve komposto şeklinde içeceklerde sıvı miktarına girse bile asla suyun yerini tutmamaktadır.
Bu yüzden ramazan ayında da alınan sıvılar haricinde günde 2-2,5 litreye kadar su alımına dikkat edilmektedir.
Ramazanda sıhhatli yiyecek yiyecek için kesinlikle sıvı çeşitliliği sağlanmalıdır. Gün içinde oruç tutarken su kaybedilmesine uğramamak için iftar ile sahur içinde bol miktarda sıvı desteği sağlanmalıdır.
En mühim sıvılardan önde gelen su zaman zaman içilmelidir.
Meyve suyu ve hoşaf şeklinde tatlı içeceklerle hem kandaki şeker oranı dengelenir aynı zamanda vücudun su dengesi korunur.

Sahurda Tok Tutan gıdalar Sıralaması

3) İftarda Tükettiklerinize Dikkat

Uzun bir zamanda aç ve susuz kalan boş mideye aniden yüklenmemeli, evvel su ve hurma ya da zeytin ile açıp sonrasında kesinlikle çorba ile başlanmalıdır.
Anne yiyecek olarak etli, tavuklu ya da hindi etli sebze yiyecekleri, bolca koyu yeşil yapraklı salatalar ve bulgur şeklinde tahıllar, zeytinyağlı kuru baklagiller yiyebilirsiniz.
Böylece mide organını ve bağırsak sisteminizi yormamış olur, ramazanın ilerleyen dönemlerindeki kabızlık sürecini de engellemeye muavin olmuş olursunuz.
İftarda yiyeceklerin pişirme yöntemlerine de dikkat etmeli kızartmalı; bolca yağlı yemekler yerine fırında, ızgarada ya da haşlama olarak tercih edebilirsiniz.
İftar sonrasında gereğinden fazla şerbetli, yağlı tatlılar yerine; sütlü tatlılar (muhallebi, sütlaç, güllaç vb.) ya da mütevazı dondurmalar yiyebilirsiniz.
Bilhassa dışarıda oruç açacaksanız restoranların ramazan menüleri iştah kabartacak biçimde bolca kalorili olabilir, dikkatli olmanızı salık veririz.
Fix menüleri seçmek yerine kendi tercihlerinizi yapabileceğiniz bölgelere gitmeniz daha hafifçe yemekler seçmenizi kolaylaştıracaktır.

4) Yiyecekleri Süratli Yemeyin

Yiyecekleri süratli yemekten kaçınmalısınız. Beyin doyma emrini yemekten 15-20 dakika sonrasında vermektedir.
Uzun devam eden açlığın peşinden kan şekeriniz düşer ve kısacık zamanda oldukça oranda gıda tüketme isteği doğar ve süratli bir halde fazlaca gıda tüketilmesi olabilir.
Fazlaca süratli yiyecek yendiği vakit çok oranda ve enerjisi yüksek besinler tüketilebilir, bu vaziyet ise ilerleyen süreçte ya da zamanda kilo alımına zemin hazırlayabilir.
İftar sofrasında süratli yiyecek yediğinizde anlık tokluk hissi meydana gelir. Sadece evvel sıcak bir çorba içip bir süre bekledikten sonrasında anne yemeğe geçerseniz, midenizi koruyabilirsiniz.
İftar sofrasında ve sahurda masada var olan yiyecekleri kısacık zamanda bitirmeye çabalamayın.
Sahurda yenen yiyeceklerin de iftarda olduğu şeklinde yavaş yavaş tüketilmesi gerekmektedir. Işte sırf bunun için sahur saatleri ilişkili bilgilere bakılırsa devinim ederek imsaktan 1-2 saat evvel uyanmanızda yarar olduğu bilinmektedir.
Uzun oruç sürecinde kendinizi tok ve iyi duymak için her yemeği dinlene dinlene yemeniz önerilir.

Sahur ne demektir? Ne Süre Adım atar, Biter?

5) İftardan Sonrasında Spor ve Fasıla Öğün

İftardan sonrasında kandaki şeker oranı yükseleceğinden dolayı spor yapmakta çabuk edilmemelidir.
İftardan ortalama 1,5-2 saat sonrasında yapılacak 30-45 dakikalık tempolu bir yürüyüş metabolizmanın yavaşlamasını engelleyeceği şeklinde, formda ve sıhhatli kalmayı da elde edecektir.
Bu süreçte gün boyu vücudun susuz kalmış olduğu da göz önünde bulundurularak su tüketimine de dikkat edilmelidir.
İftar sofrası kurarken her şeyi benzer anda derhal yiyecek biçimde hazırlık yapmanıza gerek yok. Çeşitli ilave gıdaları 1-2 saat sonraki fasıla öğününüze saklayabilirsiniz.
Peşinden yapacağınız fasıla öğünleriniz ise; taze mevsim meyveleri, yoğurt, maden suyu şeklinde vitamin ve mineral ihtiyacınız olan şeyi karşılayacak gıdalardan tercih edebilirsiniz.