Rakının Yanında Ne Gider? En İyi 25 Çeşit Meze – Nefis Yemek Tarifleri

Rakının Yanında Ne Gider? En İyi 25 Çeşit Meze – Nefis Yemek Tarifleri

Rakının Yanında Ne Yenir?

Ak örtülerle bezenmiş, üstünde meyvelerinden, tuzlusuna, tatlısına birkaç meze çeşidi ile beraber bu topraklarda farklı bir kültüre haiz olan: Rakı masası. Gelelim rakı masasının içeriğine! Rakının yanında ne iyi gider, rakının yanına ne yiyecek gider, rakının yanına meze olarak ne gider, ne yapmalıyım benzer biçimde sorularınızın cevaplarını bulacağınız bölümümüz sizinle.

Alkol tüketilmesi sağlığa zararlıdır. Alkol dostunuz değildir…

REKLAM ALANI

Rakının Yanında Ne İyi Gider?

  • Haydari
  • Yeşil Zeytin Salatası
  • Kereviz Mezesi
  • Enginar sebzesi Salatası
  • Cacık
  • Soğan Mezesi
  • Yufkalı Tavuklu Semizotu
  • Şakşuka
  • Deniz Börülcesi
  • Havuçlu Kabaklı Meze
  • Atom
  • Köpoğlu
  • Fava
  • Girit Ezme
  • Yoğurtlu Cevizli Mantar
  • Humus
  • Kalamar Tencere
  • Karides
  • Ciğer
  • Kaşarlı Mantar
  • Lakerda
  • Ahtapot
  • Roka Salatası
  • Ak Peynir
  • Kavun

Tanım için: En Ergonomik 5 Nefis Meze Tarifi

Rakının Yanında Ne Gider? En İyi 25 tür Meze

1) Haydari

Rakının yanına en güzel ne gider dendiğinde şüphesiz bir çok kişinin aklına yoğurt ve yoğurtlu mezeler gelmektedir. Rakı masalarının eğer olmazsa olmazlarından haydariyi bilmeyeniniz var ise yapılışıyla birlikte ne olursa olsun öğrensin. Şu sebeple hem basit aynı zamanda ergonomik bir mezedir ve rakıyla birlikte muhteşem, harikulade bir ikili olur bu yiyecek.

Yoğurt hem lezzetiyle rakı sofrasını şenlendirir aynı zamanda mideyi rahatlatan içeriğiyle hazmı rahatlatır. Rakının yanına gidecek mezeler içinde tek başına bile rakı sofrasına yeten haydari tam bir joker mezedir. Vereceğimiz tanım ile birlikte de meyhanelerde bulamayacağınız aynı zamanda kendi el emeğinizle yapacağınız şahane bir haydari mezesini niçin yapmayasınız?

Tanım için: Haydari Mezesi (Videolu)

Haydari Mezesi (Videolu)

2) Yeşil Zeytin Salatası

Rakı sofrasına değişik meze salata tarifi arayanlar için nefis düşünce: Yeşil zeytin salatası! Yoğurtlu klasik mezelerden daraldıysanız, rakı masanızda hem renkli hem iştah açıcı salata fikrimizi ne olursa olsun denemelisiniz. Yapması basit, malzemeleri de arzu ettiğiniz benzer biçimde şekillendirebilirsiniz.

Tanım için: Yeşil Zeytin Salatası Tarifi (Videolu)

Yeşil Zeytin Salatası Tarifi (Videolu)

3) Kereviz Mezesi

alaka çekici kereviz mezesi tarifi, değişik ve leziz bir alternatif sağlıyor. Kerevizin kendine özgü taze ve hafifçe acımsı tadı, bu mezeyi hususi kılıyor. Yoğurt, sarımsak, tuz ve zeytinyağı benzer biçimde leziz malzemelerle hazırlanan sos, blenderdan geçirilen kerevizin üstüne dökülerek tatlı bir denge meydana getiriyor. Bu meze, hem sıhhatli aynı zamanda ferahlatıcı bir alternatif olarak sofraları süslüyor. Kereviz sevenler için mutlak surette denemeye kıymet bir tanım!

Tanım için: Kereviz Mezesi (Videolu)

Kereviz Mezesi (Videolu)

4) Enginar sebzesi Salatası

Enginarlar tezgahlarda yerini almışken ondan her biçimde yararlanmak gerekmektedir. Biz onu daha fazlaca zeytinyağlı halde tanıdık ve itiraf edelim o kadar da sevdik. Sadece birde enginar sebzesi salatası var ki hakkaten denemeye kıymet. Yemeklerinizin yanında, gün sofralarında kendini gösterecek enginar sebzesi salatasını sizler de ne olursa olsun denemelisiniz.

Gıda kıymeti yüksek enginar sebzesi içindeki köz al biber, mısır taneleri, turşu benzer biçimde malzemeler ile hem görüntüsünü aynı zamanda lezzetini şenlendiriyor. Damaklarınızda lezzetinin izlerini bırakacak enginar sebzesi salatası yapımı fazlaca çok zamanınızı almayacak ve sizi yormayacaktır.

Tanım için: Enginar sebzesi Salatası (Videolu)

Enginar sebzesi Salatası (Videolu)

5) Cacık

Türk Mutfağında, daha doğrusu kültürümüzde tüm yiyeceklerin yanında gidebilen ulusal yiyeceklerimizden: Cacık. Kıvamını isteğinize nazaran daha sulu ya da daha koyu kıvamda yapabiliyorsunuz. Koyu kıvamlı olanı rakı masalarına meze olarak daha fazlaca yakışanı doğal ki.

Rakı masanızdan tamamlanmamış yapmak eylemek istemeyeceğiniz bu mezeyi hemen hemen denemediyseniz, ne olursa olsun denemelisiniz. Rakının yanına kolay mezeler neler olabilir diyecek olursanız birazcık yoğurt ve salatalıkla mis benzer biçimde cacık anında sofranızda!

Bilhassa evde rakının yanına ne gider, şu şekilde kolay bir eşlikçi meze ne yapabilirim diyecek olursanız koyu kıvamlı, naneli, zeytinyağlı bir cacıkla içinizi ferahlatabilirsiniz.

Tanım için: Cacık Nasıl Yapılır? (Videolu)

Cacık Nasıl Yapılır? (Videolu)

6) Karamelize Soğan Mezesi

Bu etkisinde bırakan karamelize soğan mezesi tarifi, klasik lezzeti çağdaş bir dokunuşla sağlıyor. Soğan dilimleri, kısık ateşte karamel rengini alıncaya kadar özenle pişiriliyor ve bu süreçte tatlı bir aroma ve karamelize bir dokuya dönüşüyor.

Peşinden üstüne nar ekşisi ve zeytinyağı benzer biçimde leziz malzemeler ilave edilerek varlıklı bir lezzet profili oluşturuluyor. Karamelize soğanın yumuşak ve tatlı lezzeti, mezeler içinde ayrım yaratıyor ve her lokmada damakları şımartıyor. Bu meze, rakı sofrasına değişik bir tat katmak için en uygun yol bir alternatif.

Tanım için: Karamelize Soğan Mezesi (Videolu)

Karamelize Soğan Mezesi (Videolu)

7) Çıtır Yufkalı Tavuklu Yoğurtlu Semizotu

Hem fazlaca leziz aynı zamanda bir o denli da doyurucu bir tanım ile geldik. Semizotunun bitmeyen faydalarını biliyorsunuz ki bilhassa yaz aylarından evimizden asla tamamlanmamış etmiyoruz. Bu tarifi ister salata olarak isterseniz de yazın kavurucu aylarında nefis bir öğün olarak servise hazır hale getirebilirsiniz.

Tavuk, semizotu, domates, salatalık, mısır ve maydanoz benzer biçimde renkli ve besleyici malzemeler, salatanın temelini meydana getiriyor. üstüne eklenen çıtır çıtır yufka parçaları, salatanın dokusunu ve lezzetini tamamlıyor. Bu salata, hem göze hitap eden aynı zamanda sıhhatli bir alternatif olmasıyla öne çıkıyor.

Tanım için: Çıtır Yufkalı Tavuklu Semizotu Salatası (Videolu)

Çıtır Yufkalı Tavuklu Semizotu Salatası (Videolu)

8) Şakşuka

Rakı yanında meze isteyenler için bilhassa de patlıcan seviyorsanız tam yerinde bir alternatif: Şakşuka. Başrolde eğer olmazsa olmaz patlıcan ve yanında domates, biber benzer biçimde sebzelerle lezzetlendirilen şakşuka mezesini rakının yanında denemeden yazdıklarımızı anlamanız mümkün değil.

Rakının yanına yiyecek halletmeye enerjiniz yoksa fakat şu şekilde zeytinyağlı hafifçe bir yiyecek tadında, hızlıca bir meze yapsam ne iyi olur diyecek olursanız şakşukayı deneyebilirsiniz.

Tanım için: Şakşuka Tarifi (Videolu)

Şakşuka Tarifi (Videolu)

9) Deniz Börülcesi

Rakının yanına ne gider organik malzemelerle hazırlanacak bir meze arıyorum mu diyecek olursanız? Deniz börülcesini tercih edebilirsiniz. Deniz börülcesi de bilhassa Akdeniz ve Ege bölgelerinde rakı sofralarında sıkça görülen mezelerden. Siz de siz de isterseniz evinize, kuracağınız masanıza Akdeniz esintilerini getirebilirsiniz.

Yalnız burada haşlama işleminde unutmamanız ihtiyaç duyulan bir teferruat; bu bitkiler kendilerinden tuzlu olduğundan dolayı tuz atmamanızı tavsiye ediyoruz ters halde yiyemeyecek kıvama gelebilir mezeniz. Mütevazı olarak da tüketilebilen bu mezeyi tavsiye ediyor, tercihinize nazaran yanında yoğurt ya da sarımsaklı mayonezde ilave ederek deneyebilirsiniz. Rakının yanına ne iyi gelmektedir şu şekilde ferahlatıcı bir meze ne olabilir diyecek olursanız deniz börülcesi hazırlayabilirsiniz.

Tanım için: Deniz Börülcesi Salatası (Videolu)

Deniz Börülcesi Salatası (Videolu)

10) Havuçlu Kabaklı Meze

Havuç ve kabakları kalınca boyutta rendeledikten sonrasında hafifçe kavurup soğuduktan sonrasında süzme yoğurtla birleştirebilirsiniz. Koz, sarımsak ve farklı baharatlarla harmanlayıp rakı sofranızda hafifçe bir teferruat olarak servise hazır hale getirebilirsiniz.

Tanım için: Havuçlu Kabaklı Meze (Videolu)

Havuçlu Kabaklı Meze (Videolu)

11) Atom

Balık restoranlarında rakı sofralarının aranan mezesi: Atom! Süzme yoğurt üstünde yağda çıtırdamış Arnavut biberi, sarımsak, susam ve tercihe nazaran pul biber ile tam bir iştah açıcı lezzet patlamasına dönüşen atom, rakının yanına meze arayanlara en uygun yol düşünce. Kızarmış ekmek dilimleriyle bol miktarda tüketilecek orijinal tanım sizinle!

Tanım için: Atom

Atom

12) Köpoğlu

Rakının yanına ne yapsam diye merak eden okurlarımız için her damak zevkine hitap edebilecek bir önerimiz var: Köpoğlu! Aslına bakarsak adı spesifik olsa da bildiğimiz karışık kızartmanın yoğurt ve domates sosuyla servis edilmesinden meydana geliyor. Tencerede kızartma tercih etmeyenler fırında veya airfryerda da basitçe hazırlabilir. Afiyetle yiyin!

Tanım için: Köpoğlu Mezesi (Videolu)

Köpoğlu Mezesi (Videolu)

13) Fava (Bakla Ezmesi)

Bakla seven sevmeyen pek fazlaca kişinin beğenisini kazanan bakla ezmesi: Fava! Kendine özgü kare dilimli sunumu, pürüzsüz kıvamı ve serinleten aromasıyla yaz kış balık restoranlarının meze vitrininden tamamlanmamış olmayan bir güzellik. Siz de isterseniz al küp soğan, zeytinyağı, limon ve dereotu ile servise hazır hale getirebilirsiniz.

Tanım için: Fava (Bakla Ezmesi)

Fava (Bakla Ezmesi)

14) Girit Ezmesi

Ferah, hafifçe ve serinleten lezzetleri sevenlerin rakı sofrasından tamamlanmamış olmayan bir teferruat: Girit etmesi! Girit mezesi ismiyle de herkesçe malum olan bu güzel eşlikçimiz; koz, peynir, maydanoz, dereotu, sarımsak, kekik benzer biçimde enfes malzemelerden hazırlanmakta.

Siz de isterseniz minik bir kayık tabakta zeytinyağı ile siz de isterseniz biçim vererek tıpkı tanım görselindeki benzer biçimde değişik servise hazır hale getirebilirsiniz. Afiyetle yiyin!

Tanım için: Girit Ezmesi Tarifi (Videolu)

Girit Ezmesi Tarifi (Videolu)

15) Yoğurtlu Cevizli Mantar

Rakıyla beraber ne servis edilmelidir? Ekonomik, yapması basit mantar bu aşamada en en uygun yol fikirlerden birisi. Klasik tariflerden daraldıysanız sotelenmiş mantar üstünde dereotlu süzme yoğurt ve servis ederken yağda kavrulmuş koz ilavesi yapabilirsiniz. İştah açıcı, ergonomik ve ekonomik bir tanım, kaçırmayın!

Tanım için: Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası (Videolu)

Yoğurtlu Cevizli Mantar Salatası (Videolu)

16) Humus

Nohut ezme ve benzeri mezelerin aromasını seviyorsanız tam kıvamında ipeksi humus ne olursa olsun damak tadınıza hitap edecek! Haşlanmış nohut, maydanoz, tahin, limon, kimyon ve baharatlı yağ sosuyla tam bir rakı eşlikçisi! Siz de isterseniz üstüne pastırma ilave edip servise hazır hale getirebilirsiniz.

Tanım için: Humus Tarifi (Videolu)

Humus Tarifi (Videolu)

17) Kalamar Tencere

Rakının yanına gidecek deniz ürünlerinden bir tanesi olan ve hem doyurucu vasfı aynı zamanda lezzetiyle olmazsa olmaz bir meze önerisi: Kalamar Tencere. Dışı çıtır, içi yumuşacık bu lezzeti haydari, tarator seçimi mezelerinizin yanına eklemeyi ihmal etmeyin.

Üstelik evde yapımında da birkaç mühim noktasına dikkat ederseniz {hiç de} güç bir şey olmadığını anlayacaksınız. Rakı balığın yanına ne gider, tam bir deniz ürünlerini sofrası nasıl kurulur diyecek olursanız kalamar ile lezzet zenginliği yaşayabilirsiniz. Rakının yanına ne yapılır diye düşünüyor ve yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında birazcık ter dökmeye de varım diyecek olursanız kalamar tencere yaptığınız için kendinizi kutlama edeceksiniz.

kalamar tava

18) Karides

Rakının yanında ne yenir, yoğurtlu, sebzeli meze haricinde neler yapabilirim? cevap fazlaca kolay: Deniz ürünlerini! Karides, kalamar, ahtapot benzer biçimde deniz ürünlerini rakının yanında en fazlaca seçilen atıştırmalıklar içinde. Karidesleri balıkçı veya marketlerden temin edebilir, tencerede yağ ve baharat eşliğinde fazlaca kısa bir sürede hazırlayabilirsiniz. Tavsiyemiz son olarak servis etmeniz yönünde; sıcak tüketilmesi önem teşkil eder.

karides

19) Ciğer

Davetliler için bir rakı sofrası hazırlıyor; masada alımlı sunumlar bulunsun istiyorsanız ciğer enfes bir düşünce! Arnavut ciğeri, yaprak ciğer veya ciğer sote tariflerinden damak keyfinize en münasip olanı tercih edebilirsiniz. Rakı ile beraber sakatat tüketmekten hoşlananlar bu tarifi ne olursa olsun denemeli.

Tanım için: Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır? (Videolu)

Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır? (Videolu)

20) Fırında Kaşarlı Mantar

Sizi çok yormadan, zamanınızı fazlaca almadan ergonomik bir halde hazırlayabileceğiniz basit bir tanım. Fazlasıyla da leziz olan fırında kaşarlı mantar alaka odağı olacak. çoğunlukla mangalda meydana getirilen bu tarifi fırında denediğinizde de tadında bir eksiklik bulunmadığınız görmüş olacaksınız. Üstelik bu tarifi yaparken fazlaca çok malzemeye de ihtiyacınız yok.

Mantarın vitamininden yararlanmak için onu değişik değişik şekillerde yapmamız mümkündür. Fırında kaşarlı mantar tarifi de mantarı tüketme şekillerinden bir tanesidir. Fırında kaşarlı mantar tarifini rakı sofranızda denemeyi ihmal etmeyin. Şimdiden afiyetle yiyin.

Tanım için: Fırında Kaşarlı Mantar (Videolu)

Fırında Kaşarlı Mantar (Videolu)

21) Lakerda

Rakı masalarının sevilen bir öteki mezesi: Lakerda. Bölgeden bölgeye yapılışında birden çok değişik alternatif olan lakerdanın en beğenilenleri Balıkçı Lakerdası ya da İstanbul Lakerdası olarak herkesçe malum olan çeşitleri. Siz de damak keyfinize nazaran bir tanım seçerek masanızı Lakerda mezesi ile zenginleştirebilirsiniz.

Rakının yanında ne gider deniz ürünlerini arasından hangi meze rakıyla fazlaca yakışır diyecek olursanız lakerdanın popüler tercihler içinde bulunduğunu söylememiz mümkündür.

lakerda

22) Ahtapot

Rakının yanında değişik meze, atıştırmalık fikri arayanlara bu sefer tavsiyemiz ahtapottan yana! Pişirmeye hazır halde market veya balıkçılardan satın alabileceğiniz ahtapotları düdüklüde haşlayıp tencerede yağ ile kızartabilirsiniz. Siz de isterseniz küp küp doğrayabilir siz de isterseniz bacakları tüm servise hazır hale getirebilirsiniz.

ahtapot

23) Roka Salatası

Rakının yanına yeşil salata sevenler için enfes bir seçim: Roka salatası! Küp küp ak peynir, taze roka, domates, nane, koz ile hazırlayabilir hatta siz de isterseniz çilek, nar, elma, portakal benzer biçimde taze meyvelerle süsleyebilirsiniz. Masanızda ferahlatıcı bir alternatif olsun isterseniz ne olursa olsun deneyin.

Tanım için: Roka Salatası

Roka Salatası

24) Ak Peynir / Sıcak Peynir

Akşam yemeğinizi yediniz ve arkasından arkadaşlarınızla toplandınız ve bir rakı masası kuracaksınız. Öyleyse o masanın bir başka eğer olmazsa olmazlarından ak peyniri meze olarak ne olursa olsun masanızda bulundurmalısınız.

Rakının yanına meze ne yapılır diye düşünüyor bir taraftan da aslen o kadar da iş gerektirmeyecek bir eşlik atıştırmalığı arıyorsanız ak peynir tam size nazaran olabilecektir.. Rakının yanına ne iyi gider diye düşünerek rakı sofrası hazırlığına giriştiyseniz masaya ilk konacak şeylerden birisi elbet bellidir ve o ak peynirdir. muhakkak ki siz de isterseniz değişik peynir çeşitleriyle de deneyebilirsiniz.

Siz de isterseniz hellim peyniri, Ezine peyniri benzer biçimde değişik peynir seçeneklerini azca yağda susam, çörekotu kaplaması eşliğinde kızartabilir, baharatlarla servise hazır hale getirebilirsiniz.

kızarmış peynir

25) Kavun

Rakının yanına meyve ne konur? Rakının yanına hangi meyveler gider? Diye sormuş olacaktır olursanız rakı masalarının tatlı lezzetlerinden kabul edilen kavunu rahatça söylememiz mümkündür.

Kavun, rakının içeriğindeki anason kokusunu hafifleten ve hatta tatlandıran mezelerden bir tanesidir. Hele bir de mevsimindeyse kavun, bir duble rakı ile birlikte damaklarınızda mükemmel bir tat bırakacak. Rakıyla tuzlu, ekşi, ıstırap mezeler güzel de rakının yanına tatlı ne gider diyenler için kavun doğru seçim!

kavun peynir

Balığın Yanında Ne Yenir? Balıkla İyi Giden 11 Enfes Meze

basit Meze Tarifleri Azca Malzemeli Oldukca Ergonomik 10 Leziz Tanım

Değişik Meze Tarifleri Sofralarınızı Süsleyecek 10 Değişik Tanım

Rakı Kaç Kalori? Çeşitlerine Bakılırsa Tek, Duble Rakı Kalori Değerleri

Çilingir Sofrası Ne Demek? Bu Sofranın Eğer olmazsa Olmazı 15 Başrol Tanım

5 milyon’dan çok kişinin takip etmiş olduğu Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan çok kişinin indirdiği Nefis Yiyecek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den çok denenmiş tanım daima yanınızda. derhal siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda yanında ne yenir, yanına ne pişirilir sorularınıza cevap verebilecek menü fikirlerini kapsayan listeler umumi bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çorbalar, değişik sebze ve et yiyecekleri, pilav – makarna – mantı çeşitleri için yanında servis edebileceğiniz tamamı denenmiş, birebir ölçülü ve lezzet garantili tarifler yer verilmiştir. Damak keyfinize ya da var olan malzemelerinize nazaran, sunmuş olduğumuz tanım önerileri arasından dilediğinizi seçip uygulayabilirsiniz. Aklınızdaki yemeğin yanına ne yakışacağını düşünmekle zaman kaybetmeden resimli ve videolu tanım seçenekleri olanakları sayesinde basitçe pişirebilirsiniz. Ülkenin en varlıklı yiyecek arşivinde birbirinden leziz, güvenilir tarifler çorbasından salatasına, anne yemeğinden tatlısına menünüzü taçlandırmak için sizleri bekliyor!

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ