Protein Deposu Çam Mantarının 5 Faydası

Kanlıca – Çam Mantarı Yararları ve Özellikleri

Çam mantarı, ormanlık arazileri seven mantar bitkilerinden yararlı olan bir türüdür. Birden çok mantar içinde hangisini yesem daha leziz tat alırım diyecek olursanız, galiba hemen hemen çam mantarını denememiş olabilirsiniz. Sıhhatli beslenme düzeninde mantara yer vererek bitkisel protein desteğini alabilmek istediğinizde; size yardım edecek olan çam mantarını tanıtmak için bu yazıyı hazırladık. Çam mantarı gündemiyle oluşturulan bu yazımızı okuduktan sonrasında kırlarda ve yaylalarda çam mantarını aramaya başlayabilirsiniz. Görelim çam mantarını nerede bulabileceksiniz?

Bu satırlarda sizler için çam mantarı ile hazırlanan nefis tarifler de içeriyor. Çam mantarını nasıl güvenli biçimde tüketebilirim diyenlerin bütün sual işaretlerini yok edeceğimiz sıhhatli cümlelerimiz şimdi sizinle.

Çam Mantarı Nasıl Olur, Yenir Mi?

• Çam mantarı herkesçe malum olan öteki adları ile Kanlıca mantarı veya çıntar mantarı, tüketime münasip bir mantar türüdür.
• Russulacae familyasından tabağınıza gelen bu mantarın tadı da son derece lezzetlidir.
• Birbirinden değişik 3 türü ile doğada kendiliğinden yetişebilen çam mantarı, devletimizde çoğu zaman Kanlıca mantarı adı ile anılmaktadır.
• Çam mantarı çeşitleri ülkemizin verimli topraklarında yetişme imkanı bulmaktadır.
• Kültür mantarını nasıl tüketiyorsanız; çam mantarını da tekrar benzer biçimde kızartma, ızgara, sote ve fırın tarifleri ile yiyebilirsiniz.
• Yaban mantarlarından önde gelen çam mantarı, açık turuncuya çalan rengi ile dikkat çeker.
• Geniş şapkalıdır ve şapkasının boyutu 4 veya 15 santimetre içinde değişebilir.
• üretken topraklarda mantarın boyu da şapkası da daha büyük olabilecektir..
• Kökünden tuttuğunuzda elinizde hafifçe yeşil kir bırakan bu mantar, bütün dünya vatanlarında yemeye münasip bir mantar olarak bilinmektedir.
• Gıda değerinin yüksek olması, bu mantara olan ilginin de yoğun olmasını elde etmiştir.
• Çam mantarı zehirli midir diye kaygı içinde olabilirsiniz.
• Çevresinde kimyasal atıklar ve çöp var olan mantarlar zehirleme istenmeyen ihtimalini devamlı taşır. Bu yüzden temiz arazilerden toplanan çam mantarlarını tüketmeniz önerilir.

Çam Mantarı Nasıl Temizlenir?

Mantar temizleme mevzusunda aşçılar ikiye ayrılmaktadır. Mantarı nemli bir bez ile silmeyi savunanlar ve mantarı limonlu su ile yıkamayı savunanlar, bu ikiliği oluşturmaktadır. Çam mantarının da toplandıktan sonrasında temizlenmesi gerekmektedir. Naturel ortamından toplanan çam mantarı sıhhatli bir halde tüketilebilsin diye iyi derecede temizlenmelidir. Çam mantarı nasıl temizlenir diyecek olursanız; şu adımları seyredebilirsiniz:

• Eğer çam mantarı büyük bir yapıya sahipse boydan olacak biçimde ikiye veya dörde kesebilirsiniz. Böylece içinde böceklenme olan mantarları basitçe ve rahatça ayırabilirsiniz.
• Sap kısmından arasını ayırmak için de şapkayı çekebilirsiniz. Hafifçe gevrek yapıda olacağı için şapkayı ve kökü basitçe ve rahatça birbirinden ayırabilirsiniz.
• Parçaladığınız çam mantarını, limonlu suyun içinde birkaç dakika bırakarak elinizle temizleyebilirsiniz.
• Eğer su ile temizlemenin gıda kıymetini kaybettireceğini düşünüyorsanız nemli bir bez ile mantarın bütün bölgelerini silebilirsiniz.

Çam Mantarı Yararları Nedir?

1) Kuvvetli Protein Deposudur

• Adale ve kemik gelişiminin sıhhatli biçimde ilerlemesi için protein içeren yiyeceklerin tüketilmesi gerekmektedir.
• Çam mantarı da yüksek protein içermesinden dolayı tercih edilebilir.
• Et ve süt ürünlerini kadar yoğun protein içeren çam mantarını tüketerek, vücudunuzun daha dinç ve sıhhatli kalmasını destekleyebilirsiniz.
• Protein, vücut fonksiyonlarının daha verimli çalışmasını elde edecektir.

2) Kansızlığı Yok eder

• Gıda kıymeti yüksek olan çam mantarında B ve B1 vitaminleri olduğu şeklinde demir de bulunmaktadır.
• Kan değeriniz düşükse ve kansızlık ile başa çıkmak istiyorsanız, mevsiminde çam mantarı yiyebilirsiniz.
• Çam mantarı en naturel kan ilacınız olabilir.
• Al kan hücrelerinin oluşumu çam mantarı ile desteklenecektir.

3) Kilo vermeye Yardımcıdır

• Çam mantarının kalorisi son derece düşüktür. bundan farklı olarak yağ oranı da fazlaca azca değerlerdedir.
• perhiz yaparken düşük kalorili ve yağsız besinler tüketilir. Bu dönemlerde çam mantarı, rejim tabaklarının vazgeçilmezi olabilir.
• Mantarlı omlet, mantarlı salata, ızgarada çam mantarı şeklinde menülerinizi genişleterek sıhhatli öğünler geçirebilirsiniz.
• Lifli yapısı ile zayıflama sürecinizi daha iyi geçirmenizi sağlar. Çam mantarı yararları ile en uygun yol kilonuza bir adım daha yakın olabilirsiniz.

4) Sinir Hücrelerini İyileştirir

• Çam mantarı ile zihinsel yorgunluğu da iyileştirebilirsiniz.
• Dikkat dağınıklığınız var ise, kendinizi ruhen fazlaca bitkin hissediyorsanız, odaklanma probleminiz var ise çam mantarı tüketerek sinir hücrelerini uyarabilir daha diri hissedebilirsiniz.
• Beyin hücrelerini uyaran çam mantarı, kişilerin daha etken ve dinamik olmasını destek sunar.

5) Bağışıklık Sistemine zor Katar

• B, B1, C, Folik asit ve daha birden çok mineral içeren çam mantarı; bağışıklık sistemi sıska olan kişilere sıhhat katacak.
• Hastalıklardan korunmak ve daha sıhhatli sezmek isteyenlerin gıda sıralamasında yerini alan çam mantarı adeta bir vitamin deposudur.

Çam Mantarı Ne Süre Çıkar, Nerede muhakkak vardır?

• Çam mantarı güz sonrasını fazlaca seven bir mantar türüdür.
• güz yağmurları yağmaya başladıktan sonrasında kendini ufaktan belli eder.
• Birkaç gün içinde ani serpilen çam mantarı, devletimizde çoğu zaman Karadeniz’in garp illerinde görülebilmektedir.
• En verimli dönemleri eylül ve kasım aylarıdır. Bu aylar içinde nemli ortamlarda ve ağaç diplerinde birden çok çam mantarına denk gelebilirsiniz.
• güz yağmurlarını sevilmiş olduğu şeklinde ilkbahar yağışlarında da kendini gösterir.
• Mart ve haziran aylarında ender de olsa sulak arazilerde çam mantarı görebilirsiniz.

Çam Mantarı Nasıl Muhafaza edilir?

• Senenin belirli bir dönemlerinde yetişme imkanı gören çam mantarını, memleketinizde naturel ortamda topladıysanız en iyi biçimde muhafaza yapmak eylemek için yöntemler ararsınız.
• Eğer çam mantarını buzdolabında saklamak istiyorsanız; en fazlaca 3 gün dayanabileceğini hatırlamalısınız.
• Çam mantarını saklamak için en sık başvurulan metot kurutma yöntemidir.
• Gün ışığında kurutulan çam mantarları, serin ve kapalı bir kutuda saklanmalıdır.
• Kuruttuğunuz mantarları ılık sudan geçirip yemeklerinize ekleyebilirsiniz.
• Çam mantarı ile turşu hazırlayıp daha uzun bir zamanda tüketmek imkanınız da olduğu bilinmektedir. Turşu yaparken orta boydaki mantarları seçmeniz önerilir.

Çam Mantarı Fiyatı 2019

• Eğer çam mantarı yetiştiriciliği üstüne bir girişimcilik düşünüyorsanız 100 tane çam mantarı tohumunu averaj 30 TL’den satın alabilirsiniz.
• Tüketmek için çam mantarı para vererek elde etmek istediğinizde ise; çam mantarı turşusu 30 TL civarındadır.
• Taze çam mantarı her yıl mevsimsel şartlara bakılırsa değişik rakamlarda satılmaktadır. Işte sırf bunun için organik ürünler satan dükkanlara veya üreticiye danışabilirsiniz.

Çam Mantarı Nasıl Pişirilir? Besleyici 7 Leziz Tanım

Çam mantarı ile hazırlayabileceğiniz bolca sıhhat dolu tabakların gizemini açıklıyoruz. Çam mantarının lezzetlendiği 7 nefis tanım sizinle!

1) Fırında Melki Mantarı Kanlıca – Çam Mantarı Ziyafeti

Çam mantarını en taze biçimde topladıysanız fırınlamak için mutfağa geçebilirsiniz. Damak keyfinize bakılırsa ekleyeceğiniz baharatlar ile çam mantarını cips şeklinde yiyebilirsiniz. Protein deposu olan her bir lokması ile, bedeniniz canlanacak! Fırında Melki Mantarı (Kanlıca – Çam Mantarı)

2) Çam Mantarı (Melki) Kavurmasını Bir de Bu şekilde Deneyin!

Kültür mantarından daha leziz olduğu söylenen çam mantarını kavurarak sıcak sıcak yiyebilirsiniz. Siz de isterseniz sebzeler ile tabağınızı renklendirme fikrini de uygulayabilirsiniz. Bu öğün sıhhatli yiyecekler ile geçsin diyecek olursanız, çam mantarını kavurmak için geç kalmayın! Çam Mantarı Kavurması (Melki)

3) Çam Mantarı Kavurmasında Karadeniz Dokunuşu

Karadeniz mutfağının anne malzemelerinden mısır unu ve tereyağı bu tarifle çam mantarı ile buluşuyor. Ortaya nasıl bir nefis yiyecek çıkıyor merak ediyorsanız, tarifimize göz atmayı unutmayınız! Çam Mantarı

4) Sacda Çam Mantarı Kavurması ile Ziyafete şahit Olun

Sacda meydana getirilen yiyeceklerin tadı bir başkadır diyecek olursanız; bu tarifimize tıklayarak çam mantarını sacda hazırlayabilirsiniz. Et kadar leziz olan çam mantarını bu pişirme metodu ile de fazlaca seveceksiniz. Sacda Çam Mantarı Kavurması

5) En Hafifçe Öğünler İçin Fırında Çam Mantarı

Beslenmenizde hafifçe ve doyurucu lezzetlere yer veriyorsanız; fırında çam mantarı tarifini ne olursa olsun denemelisiniz. Oldukca azca yağ içeren bu hususi lezzet, damaklarda unutulmaz tat bırakacak. Fırında Çam Mantarı (Melki)

6) Çam Mantarı Fırında Peynirle Buluşuyor

Kültür mantarını kaşar peynirle fırında hazırlayanlar bundan böyle bu tarifi de fazlaca sevecek. Kaşar peyniri ve mantarın leziz uyumunu çam mantarı ile deneyebilirsiniz. Sıhhatli ve leziz bir tabak için tarifimiz bu linkte! Çam Mantarı

7) Melki Yahni Çam Mantarı Çıntar Kanlıca Mantarı Nasıl Derseniz!

Birden çok ad ile anılan çam mantarının yemeğini deneyenler, bu lezzeti fazlaca sevecek. Etin tadını aratmayan nefis bir öğün için derhal tarife tıklayabilirsiniz. Melki Yahni

İstiridye Mantarı Yetiştiriciliği, Yararları, Nasıl Temizlenir, Pişirilir?

Et Kadar Kıymetli Protein Deposu Cincile Mantarı

Mantarın Yanına Ne Gider? Oldukca Beğeneceğiniz 10 Muavin Tanım

Mantarın Yararları – Duyunca Sevmeyeni Kalmayacak! 10 Şifalı Tesiri

Mantar Çeşitleri: Yenilebilir ve Zehirli Mantar İsimleri, Fotoğraflı İfade