Pratik Bilgiler: Mutfakta Hayatı Kolaylaştıran İpuçları

Mutfak İşini Hafifleten Ergonomik Püf Noktaları

Yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında işinizi kolaylaştıran, size zaman kazandıran ergonomik bilgiler mutfak aşkınızı daha da güçlendirebilir. Ergonomik bilgiler ev için her insana lüzumlu olabilmektedir ve büyülü sopa misali işinizi aniden hafifletecektir. Mutfağa girdiğinizde lüzumlu malzemeler ile kısacık zamanda büyük iş çekip çıkarmak istediğinizde, aradığınız ergonomik yararlı bilgiler bu sayfada sizleri bekliyor olacak.

Satırlarda yer edinen ergonomik detayları uyguladığınızda gün içinde kahve içmeye, kitap okumaya ya da kendinize zaman ayırmaya fırsatınız olabilir. Yemek hazırlamak ya da temizlik oluşturmak gözünüzde oldukça büyümesin. Şu sebeple sizler için ergonomik bilgiler sıralaması daima size yardım edecek. Haydi üşengeçliği bir kenara atıp ergonomik bilgiler mutfak sırları ile yola çıkmanın tam zamanı.

REKLAM ALANI

Bu ergonomik bilgiler evde sizi oldukça bahtiyar edebilir!

Yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında zaman Kazandıran İpuçları

Çorbalarınızın Lezzeti İçin

Sebzeli çorba yaparken sebzelerinizin kararmaması için sirke kullanmayı tercih edebilirsiniz.
Kimi zaman çorbalarınız beklenmedik biçimde sulu olabilir. Bunu telafi yapmak eylemek için ise yağ ve un kavurup çorbanıza ekleyebilirsiniz.

Nefis Salatalar İçin

Salata sosunuzun daha kıvamlı ve leziz olması adına sebzelerinizi yıkadıktan sonrasında iyice kurutmayı deneyebilirsiniz.
Uzun ömürlü sebzeler için, dolapta yıkamadan saklamak daha iyi bir düşünce olabilecektir..
Limondan daha yoğun bir su alabilmek istediğinizde, birazcık sıcak suda bekletmeniz kafi olabilir.
Salataya son olarak aşamada yağ eklerseniz, sosunuzun bütün sebzelere geçmesini elde etmiş olmuş olursunuz.

Hamur harcı İşi ve Tatlı Meraklılarına

Hamur harcı mayaladınız ve vaktiniz oldukça azca ise, fırını derhal 40 derecede ısıtın ve kapatın. Hamurunuzu bir süre fırın içinde bekleterek mayalanmasını hızlandırabilirsiniz.
Böreğe lezzetini veren sosların, yufkaya iyi biçimde geçmesi için sosu döktükten sonrasında minimum 3 saat en oldukça 1 gece dolapta beklemeye alın.
Kek ya da tatlılarda kullanılan vanilyayı nihayet aşamada eklediğinizde,vanilya tadının daha keskin biçimde alınmasını sağlarsınız.
Kek ve pandispanyayı kalıbınıza dökerken bir spatula yardımı ile hamurun kenarlara dağılmasını sağlayın. Böylece kekiniz eşit derecede kabaracaktır.

Adet Adet Pilavlar İçin

Pirinç pilavı yaparken pirinçlerinizin güzel yıkanmış olmasına itina göstermelisiniz. Nişastası temizlenen pirinçle adet adet pilav elde edebilirsiniz.
Şehriyeli pilavlarda çoğu zaman kahverengi bir renk meydana gelir. Bunu önlemek için suyu eklediğiniz pilav tencerinize bir iki damla limon sıkabilirsiniz.

Mutfak Temizliği İçin

Buradaki ergonomik bilgiler temizlik mevzusunda sizin yardımcınız olabilir. Fırın içinde meydana gelen rahatsız edici kokuları sirkeli su karışımı ile yok edebilirsiniz. Işte sırf bunun için bir kabın içine sirke ve su ilave edin. Fırını 15 dakika süresince ısıtın ve sonrasında kapatın. Kokular gitmiş olabilecektir..
Yiyeceklere lezzet veren soğan ve sarımsak kokusu elinize sindiği anda, kurtarıcınız patates olabilecektir.. Bir dilim haşlanmış patates ile elinizi ovun ve sonrasında sabunla sudan geçirin.
Sebzelerinizin hijyenik olması için sirkeli ve tuzlu suda yıkamak iyi bir metot olabilir. Böylece üstünde mikrop var ise basitçe ve rahatça yok edebilirsiniz.
Buzdolabı içinde meydana gelen kokuları gidermek için küçük bir kap içine kahve ekleyin ve her katın köşesine bu kapları yerleştirin.
Sıcak bölgelerde unlar derhal böceklenir. Amma ve lakin un kabının içine defne yaprağı eklediğinizde bu böceklenmenin önüne geçebilirsiniz.
Mutfak lavabolarında meydana gelen kokuları önlemek için lavabo giderinize lavanta yağı ya da limon yağı damlatabilirsiniz. Her hafta uygulamada fena kokuları yok edebilirsiniz.
Halınızda meydana gelen yiyecek lekelerini bulaşık makinesi parlatıcısı ile geçirmeniz olasıdır. Kir üstüne dökün ve silin.

Her Alanda Kurtarıcı Bilgiler

Makarna ya da sotelerinize lezzet vermek için ağır kremalar yerine azca yağlı sütle kazanmış olduğunuz sosları ekleyebilirsiniz.
Etlerinizi mühürlerken ya da ızgara yaparken kuru baharatlar yerine taze yaprak baharatları denemelisiniz. Kuru baharatlar yüksek ateşte yanarak lezzet kaybı oluşturacaktır.
Kemik ya da tavukları kaynatıp yemeklerinize lezzet vermesi için suyundan faydalanabilirsiniz. Işte sırf bunun için buz kalıpları iyi düşünce olabilir.
Fırın tepsilerinin kirlenmesini istemediğinizde basit kullanımlı yağlı kağıtları tercih edebilirsiniz.
Kızartma seven ve kilo alabilmek istemeyen biriyseniz, patateslerinizi dilimleyip baharat ilave ettikten sonra, fırına yağlı kağıt üstüne ilave edin. Fırında kızartma lezzetini denemelisiniz.
Makarnalarınızın daha nefis bir lezzete haiz olması için, pişirme suyundan bir fincan ayırın ve sosu bu su ile hazırlayın.
Kurabiyeler için erimiş margarin kullanmak istediğinizde, margarini büyük küpler halinde doğrayıp mikrodalgada 30 saniyede eritebilirsiniz.
Salçanın küflenmesini engellemek için her kullanımdan sonrasında üstünde birazcık sıvı yağ gezdirin.
Tavuk sote yaparken doğranmış tavukları birazcık sıvı yağ ve süt içinde bekletirseniz, yumuşacık tavuk elde edebilirsiniz.
Sıcak yaz günlerinde soğuk ve ferahlatan içecekler hazır hale getirmek istediğinizde, buz kalıplarına nescafe ilave ederek dondurabilirsiniz. Kahve küplerini süt içinde yiyebilirsiniz.