Pişirme Kağıdı Nasıl Kullanılır? – Nefis Yemek Tarifleri

Pişirme Kağıdı: Fırın Tariflerinde Temiz Yeni bir yol

Pişirme kağıdı sunmuş olduğu kolaylıklar olanakları sayesinde bayanların ve yemek pişirmeyi sevenlerin en gözde mutfak malzemelerinden birisi. Halk içinde yağlı kağıt adıyla da herkesçe malum olan bu ürünler çoğu zaman tek kullanımlık olarak satışa sunuluyor.

bu makalemizde pişirme kağıdı ne işe yarar sorusunu değişik açılardan ele alacağız. İşte pişirme kağıtlarının oldukca azca herkesçe malum olan kullanım alanları…

REKLAM ALANI

Karışık Pide Çeşitleri (Konut Yapımı, Videolu)

Pişirme Kağıdı Nasıl Kullanılır?

Pişirme kağıdı çoğu zaman fırında yiyecek ya da hamur harcı işi pişirirken yiyeceğin pişirilen kaba yapışmaması için kullanılır. Sadece şunu söylemeliyiz ki; pişirme kağıtlarının tek kullanım şekli bu değildir. Mutfağınızda her daim var olan pişirme kağıtlarını değişik kullanım şekilleriyle değerlendirebilirsiniz. İşte pişirme kağıtlarının değişik kullanım alanları…
Pişirme kağıtlarını örtü veya Amerikan servis şeklinde kullanmayı tercih edebilirsiniz. Eğer minik evladınız var ise tabaklarının altına pişirme kağıdı koyarak kırıntıların yere saçılmasını önleyebilirsiniz.
Çelik tencere ve tavalarda yapışma problemi sürekli olarak yaşanmaktadır. Çelik tencerede, börek, yiyecek ya da krep yapacaksanız pişirme kağıdı kullanmanızı tavsiye ederiz. Böylelikle yapışma problemi yaşamazsınız.
Pişirme kağıdının fırın haricinde sürekli olarak kullanıldığı bir öteki alan ise tost makinesidir. Tost yaparken bir çok süre eriyen kaşar peyniri tost makinesine yapışır. Bu vaziyet birden çok hanım için adeta kabustur, zira tost makinesini temizlemek çoğu zaman oldukca süre alır. Siz de bu durumdan şikayet ediyorsanız pişirme kağıdı içinde tost yapmayı denemelisiniz.
Balık oldukca yararlı ve leziz bir yiyecek olmasına karşın birden çok insan pişirirken meydana gelen koku sebebiyle evde balık pişirmek istemiyor. Oysa pişirme kağıdı ile bu kokunun önüne geçmek mümkün! Ne şekilde mi? Her şeyden önce fırın tepsisine bir yaprak pişirme kağıdı koyun ve üstüne temizlediğiniz balıkları yerleştirin. Peşinden balıkların üstünü de pişirme kağıdı ile kapatın. nihayet olarak pişirme kağıtlarının kenarlarını hava çıkışı olmayacak biçimde sarın. İşte bütünü bu kadar.
Leziz keklerinizi kek kalıbından çıkarırken zorlanıyor musunuz? Öyleyse kek kalıbını yağlamak yerine pişirme kağıdı kullanmayı deneyin. Böylelikle parmak ısırtan keklerinizi dağılmadan ve şekli bozulmadan servise hazır hale getirebilirsiniz.
Buzluğa üst üste koyduğunuz köfteler, börekler birbirine mi yapışıyor? Buzluğa koymadan evvel aralarına pişirme kağıdı koyarak bu problemi çözebilirsiniz.
Muffin oluşturmak istiyorsunuz; sadece muffin kalıbınızın olmadığını ayrım ettiniz. Üzülmeyin, pişirme kağıdını keserek muffin kalıbı şekli verip kekinizi pişirebilirsiniz. Hatta siz de isterseniz pişirme kağıdına değişik şekiller vererek leziz kekler ve kurabiyeler yapabilirsiniz. Böylelikle tür tür kurabiye kalıpları almanıza gerek kalmaz.
Kesme tahtasında hem sebze aynı zamanda pişmemiş et kesmeniz gerekiyorsa araya pişirme kağıdı koymanızı tavsiye ederiz. Böylelikle pişmemiş etteki zararı olan mikroplar, bakteriler ve virüsler sebzeye geçmemiş olur.
Mutfak dolaplarının en üzerinde yağ ve toz birikir. Üstelik bu alanlar sürekli olarak temizlenen bölgeler değildir. Bunun önüne geçmek için mutfak dolaplarının en üzerine pişirme kağıdı koyabilirsiniz.

İncir Kurabiye (Videolu)

Pişirme Kağıdının Mutfak Dışı Kullanım Alanları:

Peki pişirme kağıdı bir tek yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında mı kullanılır? Bu soruya cevabınız evet ise şimdi önereceğimiz kullanım alanları sizi oldukca şaşırtacak. Hazırsanız, başlamış olalım.

Pişirme kağıdını duyarlı kumaşlardan birini ütülemek için kullanmayı tercih edebilirsiniz. Böylelikle ütü direkt kumaşa değmez ve ziyan görmez. Bu metot aynı zamanda ütünüzün çelik yüzeyinin de parlamasını sağlar.
Pişirme kağıtlarının sıvı emme vasfı yoktur. Bu vasfı olanakları sayesinde boya ya da mürekkep paleti olarak kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Çilekli Galette (Videolu)

Pişirme Kağıdı Yerine Ne Kullanabilirim?

Pişirme kağıdının temel kullanım gayesi yiyeceğin pişirilen kaba yapışmasının önlenmesidir.
Bundan dolayı eğer evde pişirme kağıdı yoksa seçenek olarak alüminyum folyo kullanabilir ya da fırın tepsisini iyice yağlayabilirsiniz.

Saya Çöreği Tarifi (Mayasız Hamurdan, Videolu)

Pişirme Kağıdı Zararı dokunan Mı?

Pişirme kağıdına yağlıymış hissini veren yapılar büyük ihtimalle silikonize maddelerden elde edilmelidir. Bu maddeler, besin ile teması tehlikeli olmayan maddelerdir.
Sadece çeşitli uzmanlar beyazlatıcı ve dioksin içeren pişirme kağıtlarının uzun süreçte sıhhat penceresinden zararı olan olabileceğini anlatmaktadır.
Bundan dolayı fırın kağıdı alırken organik pişirme kağıdı kısaca beyazlatılmamış pişirme kağıdı tercih etmenizi tavsiye ederiz.

Pavlova Tarifi