Patlıcanın Faydaları, Sapının Suyunun Faydaları, Besin Değeri

Yararlarından Leziz Tariflerine

Patlıcan konusunda Her Şey

Patlıcangiller ve it üzümü olarak herkesçe malum olan, mor bitkiler familyasına ilişik olan patlıcan, 1500 seneden daha uzun bir süredir Hindistan ve Çin genelinde yetiştirilmektedir. Farklı toprak dokularında yetişen patlıcanın en oldukça verim elde etmiş olduğu toprak tipi pH 5.5 ila pH 6.5 tutarındaki toprak türleridir. Averaj dört ay güneş görmesi ihtiyaç duyulan patlıcanın tohumları 7 ya da 14 gün içinde filizlenir.

Gizemli zamanı ile ak, mor ve al benzer biçimde değişik türlerde yetişen patlıcanın 450’den çok tarife mevzu, bahis olduğu bilinmektedir. M.Ö. 100 senesinde yalnız şifa kaynaklı olarak kullanıldığı herkesçe malum olan patlıcan, günümüzdeki hale ve şekle oldukça uzun seneler evcilleştirme emekleri ile beraber gelmektedir. Eski halinde üzüntü ve daha dikenli olmasıyla dikkat çeken yabani patlıcanın değişiklik aşaması Çin belgelerinde geçer. Bilhassa patlıcan kürü tarihten gelen izleri ile iyileştirme tesirleri taşır.

REKLAM ALANI

Patlıcanın Yararları Nedir?

Bütün evren üstünde en oldukça herkesçe malum olan patlıcan; uzun, kısa ve yuvarlak benzer biçimde pek oldukça çeşidi ile adeta bir şifa deposudur. tabiatta yetişen bütün sebze ve meyveler kadar patlıcan yararları da pek oldukça açıdan insan sağlığında tesirlidir. Umumi sağlığı ve hayat konforunu ve kalitesini arttırdığı herkesçe malum olan patlıcanın ömür tarzıyla bütünleşen birden çok hastalığa yakalanma istenmeyen ihtimalini azalttığı görülebilmektedir. İçerisinde antosiyaninler, flavonoid türü ve klorojenik asit içeren kuvvetli bir özgür köktencilik toplayıcı fenolik bileşenler barındıran patlıcan, vücut için lüzumlu antioksidan işlevi görür. Patlıcanın yararları umumi olarak şöyledir:

Kalp organı Sağlığı: Lif, potasyum, C vitamini, B6 vitamini içinde ne olduğu ile bütün kalp organı sağlığını destek sunar.
Kan Kolesterolü: Düzgün biçimde olarak patlıcan tüketilmesi kilo kontrolü sağlarken bununla beraber da kan kolesterol (LDL) seviyesinin dengelenmesinde tesirlidir.
Kanser: Patlıcan içinde yer edinen polifenollerin anti-kanser tesiri olduğu bilinmektedir. Kansere yakalanma riski olan hastada tümorün büyümesini ya da kanserli hücrelerin yayılmasını engeller.
Bilişsel Tesir: Patlıcanın bilhassa dış kabuğunda var olan nasunin maddesi beyin hücresi zarlarını özgür köktencilik hasarlardan sakınan kuvvetli bir antioksidandır. Beyne kan sirkülasyonunu kolaylaştırırken bununla beraber da nöroinflamasyonu engeller. Bu da pek oldukça ruhsal bozukluğun önlenmesinde mühim bir faktördür.
Kilo Yönetimi: Hazım sisteminde hacim arttırıcı olarak vazife meydana getiren patlıcanlar, kilo kaybında fazlaca tesirlidir. Patlıcan, tokluğu alarak iştahı düşürür. Bilhassa rejim listelerinde daha uzun bir zamanda tok kalmayı sağlamış olduğu için tercih edilmelidir.
Karaciğer Sağlığı: Karaciğer organının belli toksinlerden korunmasına muavin olan patlıcan, karaciğer organının sıhhatli kalmasını sağlar.
şeker hastalığı: İçerdiği varsıl gıda deposu ile glikoz hastaları için münasip bir gıda deposu oluşturur.

Patlıcan Sapı Suyunun Yararları Nedir, Neye İyi Gelmektedir? (Patlıcan Kürü)

Senelerdir bilinmeyen yararları sebebi ile çöpe atılan patlıcan sapları inanılmaz özelliklere haizdir. her geçen gün organik tedavi şekilleri içinde daha çok kullanılmaya süregelen patlıcan sapının yararları bilhassa kalp organı damar sağlığı üstüne tesirlidir. Patlıcan suyu kan dolaşımını hızlandırır ve damar sertliğini engeller.
Patlıcan sapı suyu hazırlanırken yemeklik kesilen saplardan faydalanabilirsiniz. Amma ve lakin flavonoid antioksidanı en kuvvetli olan patlıcanların soyulan dış kabuğuna da suda kaynamak suretiyle kullanmak gerebilir.
Mafsal iltihapları iç, daha rahat wcye çıkmayı elde eden patlıcan sapının basura yararları bulunmaktadır. Sabah akşam birer bardak olarak içilen patlıcan sapı, bağırsaklar üstünde rahatlatıcı etkilere haiz olması ile bilinmektedir.

Patlıcan Kalori ve Gıda Değerleri

Akdeniz rejim listelerinin vazgeçilmezi olan patlıcan kalori penceresinden düşük ve lif penceresinden varsıl bir besindir.
Folik asit, potasyum, magnezyum ve antioksidan penceresinden yoğun olan patlıcan gıda kıymeti yüksektir.
100 gram patlıcanda 17 kcal kalori, 2.5 g karbonhidrat, 2.8 g lif, 1.2 g protein, 5.0 mg A vitamini, 224.0 mg potasyum, 13.0 mg kalsiyum ve 0.4 mg demir bulunmaktadır.

Ayrıntılı informasyon için: Patlıcan Kaç Kalori? Salatası, Dolması, Yemeği, Kebabı Kalorileri

Patlıcan Zararları ve Taraf Tesirleri

İçerdiği nikotin sebebi ile gereğinden fazla tüketiminde vücutta belli başlı taraf etkilere niçin olabilen patlıcanın da öteki bütün sebze meyveler benzer biçimde orantılı tüketilmesi önerilir. Daha oldukça pişmeden tüketildiğinde zehirlediği ya da dokunduğu herkesçe malum olan patlıcanı tüketirken dikkat edilmesi gerekmektedir. Patlıcanın gereğinden fazla tüketilmesi neticesi zararları ve taraf tesirleri şöyledir:

Ağızda yara ya da afta sebep olabilir.
İçinde oksalat bulunmuş olduğu için safra kesesi problemleri olan hastaların hastalığını tetikler ya da böbrek taşı oluşturabilir.
Ciltte kaşıntı ve kafa ağrısı benzer biçimde problemler yaratabilir.
Boğazda şişlik oluşturabilir.
Olgunlaşmadan tüketilen rengi açık ve sert patlıcanlar mide organını bulantısı yapabilir.
İçerdiği yoğun nikotin sebebi ile bağımlılık tesiri yapabilir.
Pişmemiş olarak tüketildiğinde solanin maddesi zehirlenmeye sebep olur sadece bu maddenin tesiri pişirildikçe geçer.

Patlıcan Yiyecekleri En Sıhhatli Nasıl Hazırlanmış olur, Tüketilir?

Doğru kullanıldığı takdirde sağlığa pek oldukça faydası olan patlıcanın daha oldukça közlenmesi ve haşlanması önerilir.
Yağda kızardığında gereğinden fazla yağ çeken ve pek oldukça vitamini kaybeden patlıcanı en sıhhatli biçimde tüketmek için köz üzerinde pişirilip kabuklarının soyulması gerekmektedir.
Yemeğe atılmadan minimum 30 dakika evvel tuzlu suda bekletirseniz patlıcanın içinde var olan üzüntü tattan kurtulmuş olmuş olursunuz.
Yağda kızartma oluşturmak yerine fırına atabilirsiniz böylece daha sıhhatli bir menü olur.
Patlıcan yemeklerinde daha çok vitamin ve mineral alabilmek için kabuklarını da kullanmayı tercih edebilirsiniz.
Bilhassa sabah kahvaltılarında patlıcanı tost olarak değerlendirirseniz daha zinde ve enerjik hissedebilirsiniz.
Patlıcanı doğrama aşamasından pişirmeye kadar olan süreçte paslanmaz çelik tercih ederek daha sıhhatli bir yiyecek elde edebilirsiniz.
Antioksidan etkilerinden daha iyi yararlanmak adına pişirme yöntemlerini daha fırın ve köz üstünde değerlendirebilirsiniz.

En Beğenilen Patlıcan Yemeği Tarifleri – 12 Nefis Tavsiye

Yediden yetmişe her insanın beğenerek tükettiği patlıcanın zeytinyağlıdan salataya kadar pek oldukça tanım çeşidi olduğu bilinmektedir. Her ülkenin kendi kültürüne gore bir tanım içinde ne olursa olsun kullandığı patlıcanlar, küp küp, yuvarlak, dilim, tek parça, yarım benzer biçimde pek oldukça kesim şekli ile kullanılabilir. İşte, birbirinden leziz patlıcan yiyecekleri!

1) Lezzeti Derin Tarifi basit Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği

Zeytinyağlı yiyeceklerden hoşlanan kimseler için fazlaca leziz bir alternatif sunan patlıcan yemeği, hem soğuk aynı zamanda sıcak tüketilebilir. Azca araç-gereç ile yapılabilecek en basit tariflerden önde gelen yemeği basit bir halde yapabilirsiniz. Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Yapımı