Parmesan Peyniri Nedir? 700 Yıllık Lezzet Sırları

Parmesan Peyniri Nedir? 700 Yıllık Lezzet Sırları

İtalyanların Peynirde Ustalık Eseri: Parmesan

Adale ve kemik gelişimine destek olması amacıyla tüketilen süt ürünlerinden peynir, protein ve kalsiyum içeriğinde var olan için son derece besleyici bir besindir. Peynir türleri hayli geniş bir yelpazeye haiz olduğundan dolayı size bütün peynirleri tanıtmayı hedefliyoruz. Birbirinden değişik aroma ve kıvamdaki peynirler arasından günün talihli besini parmesan peyniri oldu.

Peynir olmadan yaşayamam diyenlerdenseniz; bundan böyle parmesan peynirine de mutfağınızda yer açabilirsiniz. Şundan dolayı bu peynir hem leziz aynı zamanda sıhhat için oldukça faydalı!

REKLAM ALANI

Yiyeceklere nihayet dokunuşu veren parmesan peyniri, dört gözle beklenen bütün yönleri ve lezzetleri ile şimdi bu sayfada sizinle. Parmesan peyniri hangi ülkeden mutfağımıza girdi merak ediyor musunuz? O halde parmesan peynirini daha iyi tanıma zamanı geldi!

Türk ve Dünya Mutfağından Peynir Çeşitleri, İsimleri ve Özellikleri

parmesan peyniri

Parmesan ne demektir?

  • Parmesan hangi ülkeye aittir sorusuna cevap vererek bilgilere giriş yapalım. Parmesan peyniri, peynirleri ile ünlü olan İtalya’ya aittir.
  • İtalya’nın kuzeyinde var olan Parma şehri, bu peynirin üretildiği yerdir. Parma’dan süregelen peynir üretimi seneler içinde bütün dünyaya yayılmıştır ve neredeyse birden çok yemekte parmesan peyniri ile dokunuşlar sağlanmıştır.
  • Ortalama 700 sene öncesinde, papazların üretimini yapmış olduğu söylenen parmesan peyniri ekonomik kıymeti yüksek ve kaliteli bir peynirdir.
  • Açık sarı rengiyle, sert dokusuyla, inek sütünden gelen lezzeti ile kendini sevdirmektedir.
  • Bekletilen peynirler içinde yer edinen parmesan peynirinin tam kıvamını alması hemen hemen 2 seneyi bulmaktadır. Bu peynirin yaşlandırma aşamasından geçtikten sonrasında damaklarda bıraktığı lezzet ise sadece tadıldığında ifade edilebilir.
parmesan peyniri nedir

Parmesan Peyniri Nasıl Yapılır?

Parmesan peynirinin yapımı oldukça zahmetlidir. Lor peynir şeklinde kısa bir işlemle olacak bir peynir değildir. Averaj 2 sene kadar peynirin kendine gelmesi için beklenir. Parmesan peynirinin yapılışında geçen aşamaları ifade edecek olursak; şu maddeleri söylememiz mümkündür:

  • Her şeyden önce 1 kilo parmesan peyniri için 16 kilo taze inek sütüne gereksinim duyulur.
  • Parmesan peynirinin mayalanması için peynirin kendi suyu şarttır.
  • Yağ oranı da bu peynirin hazırlanmasında tesirlidir. Ortalama % 5 kadar yağlı bir inek sütü istenir.
  • Sağılan sütler hususi olarak hazırlanan soğutma tepsilerine dökülür ve burada sütlerin soğuması sağlanmış olur.
  • Dinlenen süt, ısıtma ve mayalanma işleminden de geçtiğinde sıradaki adım sütün pıhtı haline gelmesi ve tekrardan karışması olur.
  • İkinci karıştırma ve ısıtma işleminden sonrasında sütün içinde hamur harcı kıvamında bir parça meydana gelir.
  • hususi bohça ve bezler içine alınan bu parça, suyunun süzmesi için bir yere asılır.
  • Şu anne kadar anlatılan işlemler yalnız peynirin ilk aşamasıydı. Bundan böyle da tekrar zahmetli bir süreç adım atar.
  • Suyunu süzen parmesan bezden çıkarılır ve ikiye kesilir. Arkasından kelepçeli hususi bir kalıba alınır ve 12 saat süresince bu işlem nihayet suyu bırakana kadar tekrarlanır.
  • Salamuraya yatırılan parmesan parçaları, 21 tüm gün salamura havuzunda bekler.
  • Geçen 21 gün sonunda havuzdan çıkar ve karanlık bir odada peynir bekletilir.
  • nihayet işlem ise uzun bir süre beklemesi için ahşap rafların olduğu yere aktarılmasıdır.
  • 1 sene süresince ahşap depoda her gün temizlenir ve denetim edilmelidir.
  • 1 senenin sonunda peynir ustaları parmesanları denetim eder ve tüketiciye sunar.
parmesan peyniri nerede satılır

Parmesan Kalori ve Gıda Değerleri

Ak peynir ile kıyaslandığında daha yüksek yağ içeren parmesan peynirinin kalori değerlerini merak ediyor musunuz? Porsiyon kontrolüne devam ederken bu bilgiler işinize yarayabilir:

  • 1 çay kaşığı parmesan peyniri: 8 kalori
  • 1 tatlı kaşığı parmesan peyniri: 20 kalori
  • 1 yiyecek kaşığı parmesan peyniri: 39 kalori
  • 1 porsiyon parmesan peyniri: 137 kalori

Yiyeceklere servis anında ekleyeceğiniz 1 yiyecek kaşığı parmesan peynirinde var olan vitamin ve mineralleri inceleyelim:

  • 1.13 gram Karbonhidrat
  • 12.51 gram Protein
  • 8.86 gram Yağ
  • 23.8 mg Kolesterol
  • 481.6 mg Sodyum
  • 32.2 mg Potasyum
  • 414.4 mg Kalsiyum
  • 273.35 iu A vitamini
  • 0.29 gram Demir

Peynir Kaç Kalori? Lor, Kaşar, Tulum, Ak Peynir Kaç Kalori?

parmesan peyniri yerine

Parmesan Peyniri Nasıl Kullanılır?

Eğer damak keyfinize güveniyorsanız; parmesan ile lezzetlendirebilecğeiniz birden çok yemeği bir an evvel tatmalısınız. Rende halinde yiyeceklerin üstüne servisten evvel eklenen parmesan peyniri, görelim hangi yiyeceklere leziz ahenk temin edecek?

  • Fettucine şeklinde makarna çeşitleri
  • Fırında karnabahar
  • Tavuz ızgara
  • Fırın patates
  • Mevsim salataları
  • Tavuklu salata
  • Kızarmış – Sarımsaklı ekmek
  • Köfte
  • Domates çorbası
  • Risotto
  • Ravioli
parmesan peyniri fiyat

Parmesan Peyniri Yerine Ne Kullanılır?

  • Parmesan peyniri eklenen yiyeceklere parmesan alternatifi olarak başka peynirler de ekleyebilirsiniz. Bu mevzuda dikkat etmeniz ihtiyaç duyulan şey, kullanacağınız peynirin parmesan şeklinde sert bir kıvamda olmasıdır.
  • Parmesan benzeri peynir aradığınızda reyondan İzmir tulum peyniri veya eski kaşar alabilirsiniz.
parmesan peyniri yerine

Parmesan Buzlukta Muhafaza edilir Mı?

  • Parmesan peyniri rendelenebilme özelliğine haiz olduğundan dolayı buzlukta saklanmasında rastgele bir mahzur yoktur.
  • Buzluk içinde parmesan peynirini güvenli biçimde saklayabilirsiniz.
  • Kullanmadan 10 dakika evvel buzluktan çıkararak yiyeceklere servise hazır hale getirebilirsiniz.
parmesan peyniri faydaları

Parmesan Peyniri Bozulur Mu?

  • Peynirler belirli bir ısıda kalmalıdır. Eğer yüksek ısıya maruz kalırsa küflenme dolayı oluşur.
  • Parmesan peyniri için de benzer vaziyet geçerlidir.
  • Buzdolabında korunmayan parmesan, sıcak ortamda nemlenip küflenmeye adım atar.
parmesan peyniri fiyat

Parmesan Tutarları 2019, Nerede Satılır?

  • Parmesan fiyat bilgisi her yıl değişmektedir. Şundan dolayı oldukça çok oranda inek sütü gerektirir ve yapımı son derece zahmetlidir.
  • nihayet sayılara gore 2019 senesi içinde parmesan peynirinin 1 paketi averaj 30 TL’den satılmaktadır. Paketleri ise ortalama 250 gramdır.
parmesan

Parmesan Peyniriyle Ayrım Yaratan 6 Enfes Tanım

Tıpkı İtalyan mutfağında olduğu şeklinde parmesan peyniri ile enfes tarifler denemeye hazır mısınız? Sıcak yemeğin üstünde eriyen bu peynirin yiyeceklerde bıraktığı o aromaya bayılacaksınız!

1) En hususi Akşamlarınıza Parmesanlı Kıtır Somon

Somon balığının dışını kıtırlaştıran bir tanım önermek istiyoruz. Parmesan peyniri ile aroma kazanan, tam buğday ekmeği ile çıtırlığını duyuran bir lezzettir kendisi. Davetlerinize oldukça yakışacak olan somon balığı tarifini bir de bu şekilde deneyin ve kendinizi İtalya’nın en iyi restoranında hissedin! Parmesanlı Kıtır Somon

Tanım: Parmesanlı Kıtır Somon

2) Çay Sohbetlerinde Aranan Lezzet Parmesanlı Tuzlu kurabiye

Kurabiye tariflerini birazcık güncelleyelim ve parmesanlı tuzlu kurabiyeyi ekleyelim. Tadanların tarifini merak edeceği hususi bir kurabiye olan bu önerimiz, çay davetlerinize ve atıştırmalık saatlerinize oldukça yakışacak! Parmesanlı Tuzlu Kurabiye

Tanım: Parmesanlı Tuzlu Kurabiye

3) Fit Beslenmeye Münasip Havuçlu Kepekli Parmesanlı Muffin

Yapılışında oldukça zahmet istemeyen fit bir tanım ile devam ediyoruz parmesanlı lezzettlere. Fasıla öğünlerde atıştırmalık olarak tercih edebileceğiniz kepekli havuçlu parmesanlı muffinler, düşük kalorili olmasıyla da son derece alaka görüyor. Havuçlu Kepekli Parmesanlı Muffin

Tanım: Havuçlu Kepekli Parmesanlı Muffin

4) Evinizin Nusret’i Olun: hususi Sosta Marine Edilmiş Biftek ve Parmesanlı Patates

Biftek, patates ve parmesan benzer tabakta hususi bir sosla hazırlanmakta ve tadını uzun seneler unutturmuyor. Şık ve leziz sofralar için özenmek istediğinizde birazcık yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında süre geçirip bu önerimizi deneyebilirsiniz. İlk tadı alanlar bir porsiyon daha isteyebilir hazırlıklı olun 🙂 hususi Sosta Marine Edilmiş Biftek ve Parmesanlı Patates

Tanım: hususi Sosta Marine Edilmiş Biftek ve Parmesanlı Patates

5) Tabakları Lezzetlendiren Parmesanlı Kekikli Kremalı Tavuk

Sunumda şölen, midede bayram havası estiren bir parmesanlı önerimiz daha sizinle. Favori yiyecek listenize girmeyi hak eden bu tarifimiz oldukça basit biçimde hazırlandığı için birden çok evin gözde yemeği olmuş durumda. Yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında kekik ve tavuk kokusu için tarife göz atabilirsiniz! Parmesanlı Kekikli Kremalı Tavuk

Tanım: Parmesanlı Kekikli Kremalı Tavuk

6) Makarnaya, Pizzaya Mükemmel Gider! Pesto Sosu Yapımı

Parmesan peynirinin en oldukça kullanıldığı sos olan pesto sosu, makarna ve salataları lezzetlendirmeye geliyor. Buram buram fesleğen kokan pesto sosunun, damaklarda eriyen kıvamını parmesan ile vereceksiniz. 5 dakikada pesto sos hazır hale getirmek için tıklamayı ihmal etmeyin! Pesto Sosu Yapımı

Tanım: Pesto Sosu Yapımı

Mascarpone Peyniri ne demektir? Nasıl Yapılır? Nasıl Kullanılır?

Ricotta Peyniri Nasıl Yapılır, Nasıl Yenir? Ricotta ile 3 Enfes Tanım

Burrata Peyniri Dışı Mozzarella İçi Krema

Gorgonzola – İtalyan Küflü Peyniri

Mozzarella Peyniri Nerede Kullanılır? Nasıl Yenir?

4.9 milyon kişinin takip etmiş olduğu Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan çok kişinin indirdiği Nefis Yiyecek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den çok denenmiş tanım devamlı yanınızda. derhal siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda yararlı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar umumi bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride lakırdı konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin yararlı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine basitçe tek yazıdan ulaşabilirsiniz. içerik yayına alındıktan sonrasında, süre içinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. alakalı besinin veya ürünün yararları her bünyede değişik önemli ölçüde etkiler izah edebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir süre hekim teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Detayları uygulamadan evvel sahasında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; ters durumda oluşabilecek problemlerden sitemizin görevli tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

izmit escort bayan guvencehd.org Onwin deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler vbettr Piabet Betorder Kalebet giriş milosbet giriş meritking kingroyal kingroyal giriş Bizbet Betonred goibay.com marsbahis paşacasino giriş tombala siteleri Nakitbahis Megabahis Mislibet Betovis Tipobet 1win Milosbet Betwinner Kalebet Betist Mercurecasino Roketbet Romabet Golegol Zbahis Casinoplus Norabahis Piabellacasino Meritking şişi escort kızılay escort Melbet “Tarafbet Kingroyal Casinoplus Betriyal Oslobet Vbet Meritking Madridbet Ligobet Aresbet Siyahbet Orisbet Vaycasino Bahisbey Pekinbet Vbet nisanbet Sahabet Betpublic Fixbet Starzbet Betturkey Betandyou Matadorbet Supertotobet Betandyou Fixbet Starzbet betbox Maltbahis Jupiterbahis deneme bonusu veren siteler deneme bonusu veren siteler 7slots Coinbar Ligobet melbet 1win 1win 1win melbet sahabet" Xslot emuarticles.com ikimisli levabet levabet Bet10bet betmoon Betmoon Hilbet Kalebet Nakitbahis Casinoslot en iyi bahis siteleri güvenilir bahis siteleri bonus veren bahis siteleri bahis siteleri linkleri en güvenilir bahis siteleri güvenilir bahis siteleri casino siteleri bahis siteleri bahis siteleri güvenilir bahis siteleri deneme bonusu veren siteler betwinner.com.tr betwinnergiris.com.tr betwinner-giris betwinner.tc