Pirince, Pilava Ve Tahıllara Dair Her Şey
· Sağlık
Pirinç sofralarımızın en mühim gıdalarından birisi. Mutfaklarımızda en sık pişen pirinçle ilgili ne bilmekteyiz? Pilav devletimizde en oldukça pirinçten ve bulgurdan hazırlanmış olur. Bunlar haricinde kuskus, arpa şehriye ve firik buğdayı da pilav sınıfına girer. Tahıllar, nişasta ve protein içinde ne olduğu nedeniyle münasip koşullarda saklanmalı. Böceklenmeye küflenmeye karşı serin güneş almayan yerde, cam kavanozlarda […]