Otofaji Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Kuvvetli Bağışıklığın Sırrı: Otofaji Nasıl Uygulanır?

Açlıkla gelen sıhhat! Otofaji her geçen gün ilim dünyasının dikkatini daha oldukça çekmeyi başarıyor. Kuvvetli bağışıklığın ve gençliğin sırrı olarak gösterilen otofaji kanser başta oluş suretiyle birden çok rahatsızlığın oluşmasını ve ilerlemesini önlüyor. Farklı enfeksiyonlara karşı vücudu koruyor.

Peki otofaji nedir, vücuda ne şeklinde yararları olduğu bilinmektedir? Otofaji beslenme kuralları nedir? Bütün bu soruların yanıtları ve otofajiye dair dört gözle beklenen her şey yazımızın ilerleyen kısımlarda sizleri bekliyor.

Intermittent Fasting ne demektir? Aralıklı Oruç perhizi ile Zayıflama İpuçları

Otofaji ne demektir?

• Otofaji, başka bir deyişle otofagositoz; yaşlanmış ve bozulmuş hücre yapılarının, hücrenin kendi lizozomu tarafınca sindirilmesi işlemidir.
• Otofaji kelimesi Çok eski Yunanca’da “kendisini yiyecek” anlamına gelmektedir. Bu ifade, sürecin kendisini tam manasıyla yansıtmaktadır.
• Columbia Üniversitesi’nde gıda doktoru olarak işçi Pride Khoran otofajiyi, “vücudun yeni sıhhatli hücreler yapabilmek için ziyan olmuş hücreleri temizleme metodu” olarak tanımlıyor.
• Otofaji aynı zamanda kişinin vücut kısımlarını yeme arzusu anlamına gelmektedir. Bu vaziyet, dikkat edilmesi gereken bir ruhsal rahatsızlıktır ve kişinin ne olursa olsun tedavi olması gerekmektedir. Sadece biz bu makalemizde otofajinin hücresel düzeydeki süreciyle ilgileneceğiz.
• Otofaji terimi 1963 senesinde Belçikalı Biyokimyager Christian de Duve tarafınca ortaya atılmıştır. Meydana getirilen çalışmalarda; hücrenin kendi yapısında var olan bir ekip bileşeni zarla çevreleyerek kese isminde yapılar meydana getirdiği ve bu yapıları art dönüşüm merkezi olan lizozom organeline getirerek sindirdiği ortaya konmuştur. Lizozom organeli hücre bileşenlerini parçalayarak yıkar ve yapı taşı moleküllerine dönüştürür.
• Otofaji sürecinde vücut kendi içindeki ziyan olmuş hücreleri parçalar ve elde etmiş olduğu parçaları hücresel onarım ve temizlik için art dönüştürür. Böylelikle hücrelerde birikmekte olan stres ve toksinler temizlenir.

Otofaji perhiz Sıralaması – misal Menü

misal otofaji rejim sıralaması arayanlar için bir günlük misal menü hazırladık. Bu menüden yola çıkarak kendi rejim listenizi hazırlayabilir ya da bu mevzuda bir diyetisyenden yardım alabilirsiniz.

Otofaji rejiminde fasıla öğün çoğu zaman önerilmez sadece bir bütün olarak yasak değildir. Eğer oldukça çok açlık hissedilirse, doğal ki açlık süresi haricinde oluş kaydıyla, kuru yemiş, kuru meyve, yoğurt, ayran vb. sıhhatli fasıla öğünler tüketilebilir.

Akşam yemeğinden sabah kahvaltısına kadar olan süre açlık süresidir. Bu süre zarfında şekersiz çay, kahve, su, nebat çayı şeklinde içecekler tüketilebilir.

İşte bir günlük misal otofaji rejimi menüsü:

Sabah Kahvaltısı:

• Haşlanmış yumurta ya da omlet
• Bolca yeşillikli salata
• Peynir
• Zeytin

Akşam Yemeği:

• 1 kase çorba
• Izgara balık, tavuk eti ya da al et
• Proteinden varsıl, bolca yeşillikli salata ya da yoğurt

Diyetisyenden 1 Haftalık En basit perhiz Sıralaması – Yağ Yakan 4 Ergonomik Tanım

Otofaji Beslenme İpuçları

• Otofaji rejimi nihayet yılların en popüler mevzularından birisi. Eğer siz de vücudunuzun otofaji ile kendi kendini yenilemesini istiyorsanız günlük yaşamınızda ve beslenme rutininizde çeşitli değişimler yapmanız lazım olabilir.
• Otofaji rejimi ve beslenmesinin temelinde açlık yatar. Açlık ile beraber hücreler strese girer ve bu stres otofaji sürecini başlatır.
• Oruç yakalamak ya da aralıklı oruç (intermittent fasting) yöntemini faaliyete geçirmek otofajiyi tetikler. Çeşitli ketojenik diyetlerin otofajiye faydası olduğu bilinmektedir sadece hiçbir ketojenik rejim oruç kadar etkili olması imkansız.
• İki öğün beslenmek, şu demek oluyor ki çeşitli öğünleri atlamak otofajiyi başlatmanın en iyi yoludur. Bu metodu dikkat edilmesi gereken bir rahatsızlığı olmayan, 20 ıslak üstü her kişi uygulayabilir. Eğer kronik bir hastalık var ise aralıklı oruç yapmaksızın evvel ne olursa olsun doktora danışılmalıdır.
• Aralıklı oruçta aç kalma süresi 16 saati geçmemelidir. çoğunlukla bayanlara maksimum 14, erkeklere ise 16 saat açlık süresi önerilir.
• İki öğün içinde bolca su, nebat çayı, şekersiz çay ve kahve tüketilebilir.
• çoğunlukla iki öğünün sabah kahvaltısı ve akşam yemeği şeklinde planlanması önerilir. Akşam yemeği en geç saat 20.00’de yenilmiş olmalıdır.
• Her iki öğünde de protein ve sebze ağırlıklı besinler tercih edilmelidir. Karbonhidrat alımı azaltılmalı; hamur harcı işi, nişastalı besinler şeklinde gıdalardan ırak durulmalıdır.
• Beslenme haricinde otofajiyi tetikleyen bir öteki öğe ise egzersizdir. Meydana getirilen araştırmalara nazaran, fizyolojik spor çeşitli organlarda otofaji sürecini tetiklemektedir.
• gebe ve emziren hanımefendilerin, düzgün biçimde olarak ilaç kullananların, kalp organı hastalığı olanların, diyabetlilerin ve kronik rahatsızlığı olanların otofaji rejimi yapmaksızın evvel ne olursa olsun doktora danışmaları gerekmektedir.

Sıhhatli, Uzun Yaşamın 11 Beslenme Sırrı

Otofaji Yararları Nedir?

Otofaji yararları şu biçimde özetlenebilir:

• Otofaji kanser ve otoimmün hastalıklar başta oluş suretiyle diyabet, nörodejenerasyon, karaciğer hastalıkları, kardiyomiyopati ve farklı enfeksiyonların oluşumunu engeller.
• Hücreleri enerji ve moleküler yapı taşları penceresinden besler.
• DNA’nın stabilitesini korur. Sıhhatli doku, organ ve hücrelerin ziyan görmesini önler.
• Hasar gören organları ve proteinleri onararak art dönüştürür.
• Toksik proteinlerin vücutta bulunan negatif etkilerini yok eder.
• Hücre mitokondrisinin fonksiyonlarını düzenler ve iyileştirir.
• Sinir sistemini koruyarak beynin gelişimine katkıda bulunmaktadır.
• Kalbi korur, kalp organı hastalıklarına yakalanma istenmeyen ihtimalini düşürür.
• Hasarlı peroksizomlar ve endoplazmik retikulumu temizler.
• Vücudun koruma sistemini destek sunar.
• Gençlik sırrıdır. Hücreleri yenileyerek yaşını alma emarelerini geciktirir.
• Geçerliliği uzatır.
• Parkinson ve alzheimer hastalıklarına neden olan zararı dokunan hücreleri temizler. Böylelikle bu hastalıklara yakalanma istenmeyen ihtimalini en üye indirir.

Oruç Tutmanın 7 Bilimsel Faydası

En Süratli  Yağ Yakan 15 Sıhhatli İçecek

Sıhhatli ve Tok Tutan 5 Fasıla Öğün Önerisi

Sıhhatli Kilo Vermenin İspatlanmış 10 Yolu

Kilo Alamıyorum! Diyenlere 15 Süratli Yeni bir yol

Mikrobiyata perhizi, Sıhhatli Beslenme İpuçları