Olimpos Mutfağından Mitolojik Kahvaltılıklar – Nefis Yemek Tarifleri

Mitolojik Kahvaltılıklar: Ambrosia ve Nectar

Geçmişten bu güne değin yeme ve içme daima bütün canlıların mühim gereksinimleri içinde yer almıştır. Eski zamanlarda tüketilen yiyecek ve içecekleri insanoğlu hep idrak etmek ve kavramak istemiştir. Eskiden tanrılar ve tanrıçaların ya da bütün canlıların nasıl beslendiğini merak etmiştir.

Bilhassa tanrılar ve tanrıçaların ölümsüz olmalarından dolayı beslenme şekilleri farklıydı. Uzun hayat iksiri olan yiyecek ve içecekleri tüketmeye itina gösterirlerdi. Bunların adları Olimpos mutfağında ambrosia ve nectar idi.

Yunan mitolojisinde “ambrosia” tanrı ve tanrıçaların kimi vakit yiyeceği kimi vakit içeceği olmuştur. tekrar yunan mitolojisindeki “nectar” bugünkü “nektar” kelimesinin geldiği içeceklerden biridir. Her ikisi de günümüz şartlarında mitolojik kahvaltı denildiğinde akla gelmektedir.

Peki, Olimpos mutfağındaki ambrosia ve nectar nasıl yapılıyordu, bunlarla ilgili anlatılagelen efsaneler nelerdi?

Ambrosia ve Nectar ile alakalı Anlatılagelen Efsaneler

Ambrosia ve nektarı tadan bütün canlılar ölümsüz olurdu. Bu sebeple yalnız tanrısal ve yarı tanrısal varlıklar bu iki gıdayı tadabilir idi. Herkül şeklinde yarı tanrılara bu besinler bilhassa verilirdi. Bir efsaneye bakılırsa: Zeus’un oğlu Tantalos ambrosiayı tadar ve ölümlülere de bunu tattırmak ister. Ambrosiayı çalarak ölümlülere verir ve cezalandırılır.

Hem ambrosianın hem nektarın güzel bir kokusu olduğu bilinmektedir. Adeta bir parfüm gibidir. Hatta bununla ilgili bir efsaneye bakılırsa: Menelaus ve adamları fok balık derileri ile fok balığı kılığına girmişler. Fok balık derileri fazlaca fena kokuyormuş bunun üstüne tanrıça onlara yardım etmiş. Ambrosia getirip burun deliklerinin altına koymuş. Böylece fena kokudan kurtulmuşlar.

Vakit tanrısı Kronos, doğacak evlatlarının iktidarını ele alacağından korkar. Eşi Rhea’dan doğan evlatlarının hepsini yer. Rhea bir tek çocuğunu şu demek oluyor ki Zeus’u Kronos’tan saklayabilir. Saklamış olduğu yere ambrosia ve nektar gönderir. Böylece Zeus ölümsüz bir tanrı olur.

Olimpos Mutfağından Mitolojik Kahvaltılıklar

Olimpos dağında birden çok ziyafet düzenlenirdi. Tanrı ve tanrıçaların düzenlemiş olduğu ziyafetlerde en fazlaca kullanılan gıdalardan birisi “bal” idi. Bunun yanında kullanılan bir öteki besin ise “yulaf” olarak bilinmektedir. Bu gıdalardan ambrosia ve nectar yapılıyordu. Peki, ambrosia ve nectar nasıl yapılıyordu merak ediyorsanız bu yazımızı okumaya devam edebilirsiniz.

Ambrosia

Ambrosia kahvaltısı ile güne tanrı ya da tanrıça şeklinde hissederek başlayabilirsiniz. Ergonomik ve leziz kahvaltı tercih ediyorsanız bu tanım tam size bakılırsa. Bilhassa aceleniz var ise süratli bir halde hazırlanabilen bu ambrosia tarifine bayılacaksınız.

Malzemeler:

• 5 veya 6 tane koz içi
• 1 muz. İsteğe bakılırsa başka meyveler de ekleyebilirsiniz.
• 1 kase yoğurt
• 1 yiyecek kaşığı granola ya da tercihe bakılırsa yulaf ezmesi de ekleyebilirsiniz.
• nihayet olarak 1 tatlı kaşığı bal

Yapılışı:

• Yoğurdu bir kase içine dökün.
• İçerisine istediğiniz meyveleri ilave edin.
• Koz içlerini içine ilave ettikten sonra 1 yiyecek kaşığı yulaf ya da granolayı da ilave edin.
• Balı üstünde gezdirin.

Nectar

Güne zinde başlamaya koyulmak isteyenlerin tercihi olan nectar bununla birlikte besleyici ve sağlıklıdır. İçerisindeki malzemeler C vitamini deposudur. Nektarın hazırlanmasında ihtiyaç duyulan malzemelerin bütünü birden çok hastalığın tedavisinde kullanılır ve dengeli beslenmeye imkan tanır. Nectar, sonsuz enerji içeceği olarak bilinmektedir ve bu tanım ergonomik bir halde hazırlanabilir.

Malzemeler:

• 1 orta boy salatalık
• 1 limon
• Mevsim meyvelerinden 1 dilim kavun, 3-4 tane kayısı, bir orta boy şeftali ve elma ilave edin.
• ¼ demet maydanoz
• Başparmak boyutunda 1 tane taze zencefil

Yapılışı:

• Zencefilin kabuğunu soyun.
• Zencefil, salatalık ve maydanozu 1 bardak su yardımı ile robottan geçirin.
• Limonun suyunu iyice sıkıp bu karışımın içine ilave edin. veya kabuğunu soyarak ekleyebilirsiniz.
• İstediğiniz meyveleri seçtikten sonrasında ilave edin ve yeniden robottan geçirin.
• Tercihinize bakılırsa içine bal da ekleyebilirsiniz.
• Hemen sonra soğuk tatmak isterseniz bir süre buzdolabında beklemeye alın.
• Soğuk sevmeyenler derhal tüketebilir.

Balın Azca Herkesçe malum olan 14 Faydası: Şifa Deposu!

Yulaf Ezmesinin Asla Duymadığınız Yararları

Granola Bar ne demektir? Kalori ve Gıda Değerleri Nedir?

Cevizin Yararları Nedir? Cevizin Bütün Yararları Bu Yazıda!

Nektarin ne demektir? Çeşitleri Nedir? Yararları ve Kalori Kıymeti