Midilli Adası’nda Ne Yenir? Seyahatinizi Taçlandıracak 7 Efsane Lezzet

Midilli Adası – Yunan Mutfağı

Benzerliğine Şaşıracağınız Enfes Yemekler

Midilli Adası yalnızca bir ada değil, kasaba asla değil, başlı başına bir kent devleti benzer biçimde öylesine büyük bir Ada aslen. İstanbul’un yedi tepesi benzer biçimde yedi tepe üstüne kurulu, eski dönem ve kültür dolu bir kent. 1920’li yıllarda Türk ordusu tarafınca çökertilen Yunanlıların sığınacakları bir liman olmuştur.

Midilli ve işgal dönemlerinde kültürel manada Ada’yı geliştirecek adımlar bu dönemlerde atılmıştır. Yunanistan’ın memleket genelinde de kültürel olarak en renkli kentlerindendir. Ada’nın aslolan adı Lasvos olsa da (tüm dünya bu şekilde biliyor) biz Türkler Ada’nın bir kasabasını bütün adaya mal ederek Midilli demişiz.

3000 senelik zamanı, şehre farklı kalıntılar bırakmış; anıtlar, evler, kiliseler, okullar ve birden çok değişik mimaride yapılmış binalar bunlardan bir tek birkaçı. Sadece günümüz şartlarında umumi olarak bu kente meydana getirilen gezinsel gezilerin gayesi gece yaşamı, lokal kafeleri, restoranları, enteresan alışveriş dükkanları ve arkadaş canlısı insanları ile rahat bir Ada’da dinlence yapma isteklerinden kaynaklanıyor.

Midilli Adasına Nasıl Gidilir?

• ülkemiz’den de nihayet zamanlarda oldukça çok gezgin çeken Midilli adası vize mevzusunda da büyük kolaylıklar sağladığından; girişte vize alma metodu benzer biçimde, tercih edilecek güzel bir fırsat haline geliyor.
• Ayvalık üstünden feribotlarla Midilli Adası’na geçerek kapıda vize avantajından faydalanabilirsiniz.
• bundan farklı olarak ufak bir havalimanı da var olan Ada’ya Atina üstünden ya da rastgele bir Avrupa şehri üstünden uçakla da gezi edebilmeniz mümkün.

Midilli Adası’nda Ne Yenir? İşte, Damak Tadınıza Oldukca Münasip 7 Lezzet!

Kendine özgü atmosferi ve huzuruyla Midilli’de yeme içme mevzusunda da bol miktarda alternatif bulunmakta. alışılagelmiş balık yiyecekleri, deniz ürünlerini, mezeleri, köylerinden, plajlarına Midilli’nin her yerine yayılmış, açıkçası yiyecek mevzusunda zorlanmak laf konusu bile değil bu Ada’da.

Bilhassa zeytinyağına düşkünlükleriyle herkesçe malum olan Adalılar tarafınca her yemekte zeytinyağının lezzetini daha bir ortaya çıkartmaları da Ada mutfağına koca bir artı olarak yansımış durumda.

Öyleyse bir öğle yemeği veya akşam yemeği yemeniz için ya da dinlendirici bir kahvenin tadını çıkarmanız için ayrıntılı bir halde anlatacağımız Midilli yeme içme rehberimize doğru geçebiliriz!

1) Saganaki

Yunan mutfağının efsaneleşmiş atıştırmalıklarından, bir tür peynir kızartması: Saganaki. İçeriğinde bal, sarımsaklı sos, yumurta ve un var olan bu Yunan mezesini kıyı restoranlarından, köşe lokantalarına kadar Ada’nın her yerinde bulabilmeniz mümkün.

Saganaki mezesi deneyebileceğiniz mekan önerilerimiz:

• Ouzeri Paramithi (4 Odisseos, Mytilene 811 00, Yunanistan)
• Paratairon (Palaion Işveren Germanou 7, Ladadika, Mytilene, Yunanistan)

2) Yunan Salatası (Horiatiki)

Yunan sofralarında eğer olmazsa olmazlardan sabah, akşam ayırt etmeden tüketilen bir lezzet Yunan Salatası, Midilli’de. Bizim salatalarımızdan pek farkı olmasa da Yunan zeytinyağları hakkaten değişik bir lezzet katıyor ve içine koydukları feta peyniri (keçi sütünden elde ediliyor) hakkaten çok önemli. Anne malzemeleri ise iri kıyılmış domates, salatalık, soğan ve biberden ibaret. Midilli Adası’nda yiyecek yiyecekseniz aslına bakarsan masanızda kesinlikle Yunan Salatası bulunacak ve keyifle tadacaksınız.

tekrar de birkaç mekan önerisini buraya ekleyelim:

• Refenes Traditional Tavern (Navmachias Ellis Street 7, Mytilene, Yunanistan)
• Paratairon (Palaion Işveren Germanou 7, Ladadika, Mytilene, Yunanistan)

3) Mantar Köftesi (Mushroom Balls)

Mantar köfteleri de Ada mutfağının enteresan lezzetlerinden bir tanesi. Minik parçalar haline getirilen mantarlar tuzlayıp kurutulduktan sonrasında ekmek ufantıları, soğan, yumurta ve farklı baharatlar ile karıştırılarak ufak toplar haline getiriliyor. nihayet aşamada da un ile kaplanıp zeytinyağında kızartılarak servise hazır ediliyor. Mutlak surette damak tadınızı şenlendirecek bir yiyecek bulunduğunu söylememiz mümkündür, deneyin, pişman olmayacaksınız.

Mantar köftelerini deneyebileceğiniz ünlü Ada restoranı:

• NaaN (Κομνηνάκη 30/Kominaki 3081100 Mytilene, Lesvos)

4) Kabak Çiçeği Dolması (Stuffed Pumpkin Flowers)

Kabak Çiçeği Dolması Midilli Adası’nda bizim bildiğimiz şeklinden birazcık daha değişik biçimde yapılıyor. İçini pirinç yerine feta peyniri, lor peyniri tarzında malzemelerle ve farklı baharatlarla doldurduktan sonrasında servis ediyorlar. Bu yüzden denemeye kıymet bir lezzet bulunduğunu söylememiz mümkündür, bilhassa değişik tatlar ardında olanlar için hakkaten leziz bir yiyecek.

Kabak Çiçeği Dolması yiyebileceğiniz mekan önerileri:

• Ligaria Paradise (Thermal Springs of Megala Therma 81108 Míthymna, Lesvos, Yunanistan)
• To Ouzadiko Tou Baboukou (Molyvos Harbour, Molyvos, Yunanistan)

Tanım için: Kabak Çiçeği Dolması (Zeytinyağlı)

5) Tzatziki

Yunan Ada’sının cacığı da: Tzatziki. İsimler benziyor olsa da içerikleri bir fazlaca değişik olan Yunan cacığı, birazcık daha yoğun kıvamda yapılıyor ve meze olarak servis edilebiliyor. Hatta dipsos niyetine de kullanılan cacıklarını bir nevi Yunan döneri olan gyros ile beraber de sunduklarını görebilirsiniz.

Tzatziki deneyebileceğiniz mekanlar:

• Kalnterimi (Thasou 2, Mytilene, Yunanistan)
• Tiganakia Grill House (Kountourioti 47G, Mytilene 811 00, Yunanistan)

6) Garidomakaronada (Karidesli Makarna)

Yunanistan’da, bilhassa de Yunan adalarında nerede olursanız olun deniz ürünleriyle kesinlikle karşılaşacaksınız. Bunlardan bir tanesi de makarnanın üstünde kalamarlarla bezenmiş: Karidesli Makarna. Hem hafifçe, hem doyurucu, aynı zamanda ekonomik olan bu lezzeti siz de kesinlikle denemelisiniz. Hatta çeşitli restoranlarda 2 şahıs bile yenilecek büyüklükte porsiyonlar sunulabiliyor.

Yunan Karidesli Makarna deneyiminiz için önerimiz:

• Ouzadiko (811 March 08, Lesvos Greece)
• Anemoessa (Skala Sikamias, TK-81104, Yunanistan)

7) Souvlaki

Midilli adası yiyecek tutarları bakımından bilhassa gezinsel sezonlarda birazcık pahalı gelebilir sadece aperitif yiyecekleri son derece münasip fiyatlara satılmakta. Bunlardan bir tanesi de anne malzemesi domuz eti olan ve bizim şiş kebap tarzında bir yapılış şekli olan: Souvlaki. Bu yiyecek de Yunanlıların en fazlaca sevilmiş olduğu ve tükettiği gıdalardan. Büyük et parçalarının şişlere dizilmiş halde, kimi zaman bira ve patates eşliğinde, kimi zaman de bir Yunan rakısı Ouzo ile beraber sunulan Souvlaki de değişik tatlar arayanlar için leziz bir alternatif.

Souvlaki tadabileceğiniz Midilli Adası mekanları:

• Tiganakia Grill House (Kountourioti 47G, Mytilene 811 00, Yunanistan)
• Souvlaki kalamaki (P. Kountourioti 39, Mitilini 811 00, Yunanistan)

Midilli Adası Gezilecek Bölgeler Sıralaması – Görmeden Dönmeyin!

• Midilli (Mytilene)
• Agios Therapon Kilisesi (Midilli)
• Gataluzi Kalesi (Midilli)
• Mytilini Çok eski Tiyatrosu (Midilli)
• Molivos Kasabası (Methymna)
• Sigri Kasabası (Sigri – Türk Kalesi)
• Petra Kasabası
• Midilli Adası Iblisin Ayak İzi

Seyahat Rehberi ve Nerede Ne Yenir? kategorilerini ziyaret edebilirsiniz.

Cenova’da Ne Yenir? İtalyan Mutfağından 7 Efsaneleşmiş Akdeniz Lezzeti

Viyana’da Ne Yenir? Ne olursa olsun Tatmanız Ihtiyaç duyulan 8 Mükemmel Lezzet

Belgrad’da Ne Yenir? Bu 7 Şahane Lezzeti Tatmadan Dönmeyin!

Karadağ’da Ne Yenir? alışılagelmiş 7 Lezzeti Tatmadan Dönmeyin!

Mısır’da Nerede Ne Yenir? En Leziz 7 alışılagelmiş Mısır Yemeği