Mesir Macunu Faydaları Nelerdir? – Nefis Yemek Tarifleri

41 tür Baharatın Uyumundan Gelen Şifa

Ülkemizin dört bir yanında birbirinden güzel ve benzeri olmayan kültürel miraslar yer almıştır. Bu miraslar kimi zaman yüzyılları aşkın bir uygarlığı kimi zaman bir geleneği kimi zaman de bir damak tadını anlatır. Mesir macunu da bu kültürel miraslar içinde, hem geleneği aynı zamanda damak tadını temsil eden bir vasfa haiz.

O şekilde ki, önceleri ilaç olarak kullanılan bu macun zaman içinde başka yararları keşfedilerek yaygınlaşırken, tadı ile de alışkanlık meydana getiren bir noktaya gelmiştir.

Ege bölgesi şehirlerinden Manisa’nın kültürü içinde yerini alan mesir macunu festivali meydana getirilen bir yiyecektir. Mesir macununun cinselliğe yararları devamlı konuşulmakta ve buna bağlı olarak Mesir macunu cinsel kuvveti artırır mı sorusu gündeme gelmektedir.

2012 senesinde Dünya Somut Olmayan Kültürel Miras listesine giren Mesir macunu Unesco tarafınca koruma altına alınmıştır.

Mesir Macunu ne demektir?

Mesir macunu Manisa şehri ile beraber anılan bir gelenektir. Geleneğin korunması, yaşatılması ve araştırmaların önünün açılması amacıyla kurulan bir Mesir macunu derneği bile bulunur.

Hem ekşi aynı zamanda yakıcı ve tatlı bir tadı var olan mesir macunu, ilk yapılış şeklinden hareketle şifalı 41 tane baharatın birleşiminden meydana gelen bir macundur. Osmanlı geleneği olan macunların ortak özelliklerinden güç ve enerji verme niteliğini barındıran Mesir macunu, muhteviyatında yer edinen şifalı otlar ve bunların karışımından dolayı, cinsel kuvvet başta oluş suretiyle pek fazlaca ek faydaya haizdir.

Mesir Macunu Hikayesi ve Festivali

Oldukça eski zamanlara dayanan bir inanışa gore bitkiler tanrısı Adonis, bigün avlanırken bir domuz tarafınca öldürülür. Bunun peşinden kanının toprağa karışır ve topraktan sayısız bitkiler çıkmaya adım atar. Bu inanıştan dolayı eski çağlardan beri Anadolu kavimleri bu bolluk vakasını bitkilerden yaptıkları macunları yiyerek kutlarlar.

Bu anane de bu güne değin Manisa’da her sene 15 Nisan’da Mesir Bayramı olarak meydana getirilen kutlama olarak gelmiştir. Merkez efendi olarak herkesçe malum olan ve evvelinden Denizli’de hizmet veren bir doktor olan Musa bin Muslihiddin bin Kılıç, 1539 senesinde Manisa’daki us hastalıkları hastanesinde çalışmaya başlayınca, evvelinden Denizli’deki hastalarına verdiği 41 tür baharatın karışımından meydana gelen macunu Manisa’daki hastalarına da vermeye adım atar.

Macunun tadı alaka çekince bu sefer, hastanenin yakınındaki Sultan Camisinin minaresinden halka dağıtılmaya başlanır. Oldukça eski zamanlardan gelen bu öykü ile mesir macunu bununla birlikte Osmanlı mesir macunu ismiyle de Manisa’da bir kültüre dönüşür.

Mesir bayramı geleneği haricinde, baharın başlangıcı anlamına gelen Nevruz bayramının zamanı olan 21 Mart ile 24 Mart tarihleri içinde, Manisa’da Mesir Macunu festivali yapılmaktadır. 2017’de nihayet meydana getirilen festivalde ise 6 ton mesir macunu halka dağıtılarak bir rekora imza atılmıştır.

Mesir Macunu İçindekiler Nedir?

Birden çok faydası olan Mesir macunu cinsel tesiri mevzusunda da halk içinde aynı zamanda ünlü bir yiyecektir. Fizyolojik açıdan, klasik macunlar kadar akışkan ve fazlaca tatlı olmamasının yanında hoş bir kokuya haiz olması mesir macunu özellikleri içinde sayılabilir.

Değişik renklerde jelatin kağıtlara sarılarak satışa sunulan bu hususi macun, fizyolojik olarak bünyenize dinçlik katmanın yanında, sinir sistemine yapmış olduğu tesir ile daha açık bir dimağa haiz olmanıza da destek sağlar.

İçeriğinde yer edinen baharatlardan bir kısmı, Safran, Hardal, Zencefil, Tarçın, Anason, Sakız, Kişniş şeklinde herkesçe malum olan türler olurken, Tiryak, Zerdecub, İksir, Havlıcan, Raziyene, Kırım Tartar, Udülkahr, Misrafi, Kalemi Barit, Galanya şeklinde adını evvelinden duymadığınız veya fazlaca azca herkesçe malum olan hususi baharatlar da listede yer almıştır.

tekrar bu karışımın içinde kola içeceğinin en gerekli olmamış maddelerinden olan meyan kökü de bulunur. Bundan dolayı mesir macununun tadına ilk kez bakanlar, kolaya benzeyen bir tattan bahsetmektedirler. Her birisi farklı değere ve öneme haiz olan bu baharatların karışımı da mesir macununun özellikleri penceresinden zenginleşmesine vesile olabilmektedir.

Mesir Macunu Nasıl Yapılır?

Mesir macunu 41 tür baharat barındırırken bu baharatların doğru bir halde karıştırılması ile elde edilmelidir. Manisa’da mesir macunu yapımı mevzusunda meşhur pek fazlaca ehil bulunmaktadır ve bu hünerli ustaların, tecrübelerine dayanarak bugüne getirmiş olduğu tarifler bulunur.

Macunun yapımı için mesir macunu malzemeleri olarak sayılan 41 tane baharatın bir araya getirilmesi gerekmektedir. Arkasından mesir macunu içindeki baharatlar arasından sert olanları öğütülerek un kıvamına getirilmektedir. Bu aşamada ince bir elekten geçirilerek hiçbir topak kalmaması sağlanmalıdır.

Karışımda kullanılan baharatlardan sıvı olanlarla bitkiler karıştırılarak un halinde olan öteki karışıma yavaş yavaş eklenmiş olur ve nihayet karışım elde edilmelidir. Birbirine iyice yedirilerek nihayet hali verilen karışım, macun haline ulaşınca cam kavanozlara konularak bekletilir.

Mesir Macunu Yararları Nedir?

Mesir macunu denildiğinde akla Manisa kadar, sağlamış olduğu faydalar da gelmekte ve buna bağlı olarak mesir macunu hangi hastalıklara iyi gelmektedir sorusu sorulmaktadır. Mesir macunun hakkaten pozitif yönde tesirleri bulunur.

• Mesir macunu cinsel kuvveti artıran bir yiyecektir. Hem kadının hem adamın cinsel sağlığını pozitif yönde yönde etkileyen mesir macunu afrodizyak etkiye haizdir.
• Mesir macunu öksürüğe iyi gelmektedir mi diye soruyorsanız, bunun yanıtı evet olabilecektir.. İçerdiği yakıcı baharatlarla solunum sistemini rahatlatır.
• Mesir macunu kalori kıymeti penceresinden yüksek bir gıdadır. Bundan dolayı hem tokluk hissi aynı zamanda enerji verir.
• İdrar zorluğu çekenlere iyi gelmektedir ve idrar yolu iltihaplarının iyileşmesine destek sağlar.
• Soğuk algınlığı tedavisine destek verir ve balgam söktürücü tesiri bulunmaktadır.
• İçerdiği baharatların bazılarının etkisiyle ağrı gidericidir ve romatizmal hastalıkları olanları rahatlatır.
• Kabakulak şeklinde bulaşıcı hastalıklara karşı tedbir alınmasına yardımcı olur.
• Çeşitli cilt derisi bozukluklarına ve egzamaya karşı tesirlidir.
• Hemoroid problemi olanlar için seçenek tedavi şekilleri penceresinden tavsiye edilmelidir.

Mesir Macunu Nasıl Kullanılır?

Mesir macunu kullanımı tüketim şekli itibariyle bir tek yenilerek olabilmektedir. Kavanozlardan kaşıkla yemenin yanında çubuk şeklinde hazırlanan klasik hali ile de yenilebilir. İçerdiği baharatların bazılarının karışımından meydana getirilen mesir macunu çayı veya bir başka deyişle mesir çayı da farklı bir kullanımdır sadece bu çay, toz halinde demlemeye hazır halde satışa sunulur. Tüketilmesi penceresinden sıkça sorulan mesir macunu bozulur mu sorusuna, satın aldığınız ürünün nihayet kullanma evveliyatına bakmanız ve açıkta uzun bir zamanda tutmamanız gerektiği yanıtı verilebilir. bundan farklı olarak mesir macunu içinde eğer kan şekeri-şeker bulunuyorsa, doğallığı bozulmuş anlamına gelir.

Mesir Macunu Zararları Nedir?

Esasen mesir macunu taraf tesirleri çok olan bir besin değildir. Mesir macunu tesirleri çoğu zaman pozitif yönde olmakla birlikte kullanım alanına bağlı olarak azca sayıda zarardan bahsedilebilir.

• Mesir macunu kalori yönünden varlıklı bir gıda olduğundan dolayı çok kullanımda kilo yapabilir.
• İçerdiği fazlaca sayıda baharat nedeniyle, fizyolojik özelliğinize bağlı olarak alerjik tesir izah edebilir.
• Keskin tadı sebebiyle, mide organını ekşimesi yaratabilir.

Mesir Macunu Nerede Satılır? Fiyatı ne demektir?

Piyasada satılan fazlaca sayıda mesir macunu çeşitleri içinde eğer organik mesir macunu arıyorsanız kan şekeri-şeker içermeyen ürünlerini almaya dikkat etmelisiniz. Averaj 400 gram ağırlığındaki kavanozlarda veya beşli çubuk paketler halinde satışa sunulan mesir macunlarını, aktarlarda veya web üstünden satış meydana getiren üreticilerin sitelerinde bulabilirsiniz.

Yolunuz düşerse kesinlikle Manisa’da yemenizi tavsiye edeceğimiz mesir macunu tutarları bakımından ise şöhretine oranla son derece uygundur. Macun tutarları büyüklüklerine gore 10 ile 25 lira içinde değişmiş olur.

Fotoğraflar alıntıdır.