Manda Yoğurdunun Şaşırtıcı 9 Faydası

Manda Yoğurdu: Süper gıda, Naturel Antibiyotik!

Naturel antibiyotik olarak da herkesçe malum olan manda yoğurdu içeriğinde var olan vitamin, mineral ve bileşenler olanakları sayesinde “süper gıda” kategorisinde yer almayı hak ediyor. Manda yoğurdu, hem gelişim aşamasındaki çocuklar aynı zamanda yetişkinler için besleyici ve doyurucu bir gıda.

Manda Yoğurdunun yararları

• Protein ve Kalsiyum Bakımından Zengindir
• Laktoz Oranı Düşüktür
• Besleyici ve Doyurucudur
• Naturel Antibiyotiktir
• Vücuda Enerji Verir
• Hazım Sistemini Düzenler
• Kanser Hastalıklarına Yakalanma Istenmeyen ihtimalini Düşürür
• Kalp organı Sağlığı Korur
• Göz Sağlığı İçin Faydalıdır

İçerdiği protein olanakları sayesinde al et tüketemeyenler için adeta bir iyi bir seçenek olarak karşımıza çıkıyor. Probiyotik ve kalsiyum bakımından varsıl olan manda yoğurdu faydası saymakla bitmiyor!

Bugünkü makalemizde manda yoğurdunu mercek altına aldık ve “manda yoğurdu gıda kıymeti”, “manda yoğurdu kalori”, “manda yoğurdu zararları” şeklinde birden çok soruya cevap aradık. Hazırsanız, zaman kaybetmeden başlamış olalım!

Yoğurt Mayası Nasıl Yapılır? Naturel, Probiyotik Yöntemler

Manda Yoğurdunun 9 Şaşırtıcı Faydası

1) Protein ve Kalsiyum Bakımından Zengindir

• Şifalı etkileriyle herkesçe malum olan manda yoğurdu iyi bir protein ve kalsiyum deposudur. Manda yoğurdunun ihtiva etmiş olduğu gıda değerlerinin %60’ını kalsiyum %40’ını ise protein oluşturur.
• Manda sütü inek sütünden iki kat daha çok protein ihtiva eder.
• Bundan dolayı içindeki protein miktarı dikkate alındığı manda yoğurdunun al et tüketemeyenler için iyi bir seçenek olabileceğini sözcüklerle ifade etmek olasıdır.

2) Laktoz Oranı Düşüktür

• Yoğurt fazlaca yararlı bir gıda olmasına karşın laktoz intoleransı olanların tüketmesi önerilmez.
• Sadece manda yoğurdundaki laktoz oranı, öteki yoğurt türlerine oranla daha düşüktür.
• Bundan dolayı bu oranın birden çok şahıs tarafınca tolere edilebildiği bilinmektedir.

3) Besleyici ve Doyurucudur

• Manda yoğurdu içeriğinde var olan vitamin ve mineraller olanakları sayesinde son derece besleyicidir.
• Bilhassa gelişim çağındaki çocuklar ile kemik erimesi sorunuyla savaşım edenler için en uygun yol bir besindir.
• Yoğun kıvama haiz bu yoğurt, aynı zamanda doyurucudur. Buna karşılık kalorisi son derece düşüktür. 50 gram manda yoğurdu ortalama olarak 50 kcal kaloridir.
• tengebelikten, hanımefendilerin her zamankinden fazlaca daha iyi beslenmeye dikkat ettikleri bir dönem. Anne adayları haklı olarak bilhassa besleyici olan gıdalara yöneliyorlar.
• Hamilelikte manda yoğurdu yararları asla göz ardı edilmemelidir. İnek sütünden fazlaca daha çok oranda kalsiyum ve protein içeren manda sütünden meydana getirilen manda yoğurdu oldukça besleyici ve yararlı bir gıdadır.
• Hamilelikte her gün bir kase manda yoğurdu tüketmek anne adayının günlük gerekseme duyduğu gıda değerlerini karşılamasına yeter.
• Manda yoğurdu hem anne talibi aynı zamanda fetüs için sıhhatli bir tercihtir.

Düzgün biçimde Yoğurt Yiyecek Zayıflatır Mı?

4) Naturel Antibiyotiktir

• Manda yoğurdu içinde var olan B12 vitamini olanakları sayesinde tüketildiği andan itibaren vücutta organik antibiyotik vazifesi görür.
• Bu sayede hem kronik aynı zamanda akut iltihaba karşı tesirlidir.
• Vücudun müdafa mekanizmasını iyileştirir.

5) Vücuda Enerji Verir

• Manda yoğurdu adeta bir enerji deposudur.
• İçerdiği B12 vitamini, kalsiyum ve protein olanakları sayesinde vücuda enerji verir.
• Kişinin tüm gün diri ve zinde hissetmesini sağlar.

6) Hazım Sistemini Düzenler

• Düzgün biçimde olarak manda yoğurdu tüketmek hazmı kolay hale getirir.
• Manda yoğurdu içeriğinde var olan probiyotikler olanakları sayesinde hazım sistemini düzenleyerek daha iyi çalışmasını sağlar.
• Manda yoğurdunun bağırsak florasını süratli bir halde yenilediği bilinmektedir.
• Bağırsak florasındaki kendine gelme olanakları sayesinde birden çok hazım problemi ortadan kalkar. bundan farklı olarak vitamin ve mineral enzimlerinin emilimi daha iyi olur.

7) Kanser Hastalıklarına Yakalanma Istenmeyen ihtimalini Düşürür

• Manda yoğurdu bolca oranda probiyotik ihtiva eder.
• Bu vasfı olanakları sayesinde kanser hücrelerinin gelişimini ve çoğalmasını engeller.
• Antikanserojen etkiye haizdir.
• Meydana getirilen araştırmalar neticesinde manda yoğurdunun kalınca bağırsak kanseri istenmeyen ihtimalini engellemede yüzde 80 oranında etkin olduğu gözlenmiştir.

8) Kalp organı Sağlığı Korur

• Manda yoğurdunun içinde var olan B12 vitamini ve çinko minerali kalp organı sağlığını korumaya yardımcıdır.
• Kalp organı ve damar hastalıklarının oluşumunu engeller.
• Sıhhatli kolesterol seviyesini yükseltir.

9) Göz Sağlığı İçin Faydalıdır

• A vitamini bakımından varsıl olan manda yoğurdu bu sayede göz sağlığını korur.
• Göz rahatsızlıklarının gelişmesini önler. Katarakt şeklinde ileri ıslak göz rahatsızlıklarının önüne geçer.

Manda Yoğurdu Yapmanın Püf Noktaları

• Manda yoğurdunun faydalarını sıraladık. Şimdi gelelim bu süper besinin yapılışına dair püf noktalarına.
• Manda yoğurdu adından da anlaşılabileceği suretiyle manda sütünden yapılmaktadır.
• Manda yoğurdu oluşturmak için öncelikli olarak 1 litre manda sütünü münasip bir tencereye boşaltın.
• Kısık ateşte kevgirle devamlı karışmasını sağlayarak sütü kaynatın.
• Kaynayan sütü kısık ateşte 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Bu aşamada tenceredeki süt bir parmak kadar azalacaktır.
• Peşinden ocağın altını kapatarak sütü ılımaya bırakın. Ilıyan süte bir tatlı kaşığı kadar daha evvelinde yapılmış manda yoğurdundan ekleyin. Peşinden tencerenin kapağını kapatın ve 4-6 saat süresince oda sıcaklığında beklemeye alın. 4 saatin sonunda yoğurdunuzu deneyin.
• Eğer istediğiniz kıvamda ise yoğurdu buzdolabına kaldırın.
• Hazırladığınız yoğurdu ertesi gün tüketmeye başlayabilirsiniz.
• Peki bu işin püf noktaları nedir? Gelin birazcık daha detaya ve mühim noktalara değinelim.
• Eğer daha sert ve yoğun bir yoğurt oluşturmak istiyorsanız manda sütü ile inek sütünü karıştırabilirsiniz. Ölçü vermemiz gerekirse; 3 litre manda sütüne 1 litre inek sütü ek edebilirsiniz.
• Yoğurt mayalamada sütün kalitesi çok mühimdir. Kesinlikle güvendiğiniz yerlerden, hijyenik ve iyi kalitede süt almaya dikkat etmelisiniz.
• Sütü tülbent ya da süzgeçten geçirerek tencereye koyun. Böylelikle eğer var ise, sütteki yabancı maddeleri bertaraf etmiş olmuş olursunuz.
• Taş şeklinde bir yoğurt için mayalama zamanı çok mühimdir. Eğer termometreniz var ise ne olursa olsun bu kolaylıktan faydalanmanızı öneririz. Süt 42-45 dereceye vardığında bundan böyle mayalanma vakti geldi anlama gelir.
• Termometreniz yoksa da üzülmeyin! Serçe parmağınızı sütün kenarına hafifçe daldırın ve içinizden 10’a kadar sayın. 10’a doğru yaklaşırken sütün parmağınızı hafifçe yakması gerekmektedir.
• Ihmal etmeyin süt, ne fazlaca soğuk ne de fazlaca sıcak olmamalı. Parmağınızı yakmayacak bir ısıya geldiyse mayalanma vakti gelmiştir.
• Sütü mayalarken benzeşik bir kıvam elde yapmak eylemek için ne olursa olsun iyice iyice karıştırın.
• Kullandığınız maya oda sıcaklığında olmalı. Buzdolabından aldığınız mayayı direkt süte karıştırmayın.
• Yoğurdu mayaladığınız kabı ne olursa olsun battaniye ile güzelce sarın.
• Manda yoğurdu ile inek sütü mayalanır mı? Manda sütü fazlaca bulunamadığından bu sual sürekli olarak soruluyor.
• Aslen manda yoğurdu yalnız manda sütüyle yapılır. Sadece evvelinden de belirttiğimiz şeklinde daha yoğun bir kıvam için 3’te 1 oranında inek sütü kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Tanım için: Taş Benzer biçimde Manda Yoğurdu Nasıl Yapılır?

Manda Yoğurdu Kalori ve gıda Değerleri

• 100 gram manda yoğurdu yalnız 101 kaloridir.
• Benzer miktardaki manda yoğurdu 7.3 g karbonhidrat, 7.7 g protein ve 6.5 g yağ ihtiva eder.
• Manda yoğurdu aynı zamanda kalsiyum, potasyum, sodyum, demir, manganez, B12 vitamini ve çinko bakımından zengindir.

Yoğurt gıda Değerleri, Besleyici 10 Vasfı

Manda Yoğurdu Zararları ve taraf Tesirleri

• Her besin şeklinde yoğurdun da gereğinden fazla tüketiminin çeşitli zararları ve taraf tesirleri olabilir.
• Eğer laktoz ve kazein intoleransınız var ise yalnız manda yoğurdundan değil bütün süt ve süt ürünlerinden ırak durmalısınız.
• Süt ve süt ürünlerini alerjisi olan küçüklere manda yoğurdu verilmemelidir.
• Manda yoğurdunun gereğinden fazla tüketilmesi ishal ve gaz şeklinde problemlere sebep olabilir. Eğer manda yoğurdu tüketilmesi sonrasına benzemekte şikayetleriniz oluyorsa, yoğurt tüketimine bir süre fasıla vermenizi öneririz.

Yoğurt Kaç Kalori?

Manda Yoğurdu Bebeklere Verilir Mi?

• İnek ve keçi sütünden meydana getirilen yoğurt bebeklere 6 aydan sonrasında verilebilir.
• Eğer bebek tadım sürecinde yoğurda rastgele bir alerjik etkileşim vermezse yoğurt tüketmeye devam edebilir.
• Sadece manda yoğurdu için bebeğin bir yaşını doldurması beklenmelidir. Bunun sebebi ise manda sütünün protein oranının çok olmasıdır. Lakırdı konusu protein yükü 6 aydan ufak bebeklere ağır gelebilir.
• Bebeğinize manda yoğurdu yedirmek istiyorsanız bunu öncesinde ne olursa olsun hekiminiz ile görüşmelisiniz.

Yoğurt Suyunun Azca Herkesçe malum olan yararları

Yoğurt Nasıl Mayalanır? yararları Nedir?

Yoğurt perhizi Metabolizma Hızlandıran Basitçe ve rahatça Yağ Yakan perhiz

Yoğurt Maskesi Nasıl Yapılır? yararları Nedir? 11 Maske Tarifi

Yoğurdun yararları, Suyunun yararları, Yoğurt Yemenin yararları