Lif ve Protein Deposu Barbunyanın 9 Faydası

Barbunya Yararları ve Gıda Değerleri

Bakın Nelere İyi Geliyor!

Barbunya, pembe ve ak kabuğa haiz sıhhat için son derece yararlı ve farklı tariflerle lezzetlenen bir baklagildir. Sıcak ve soğuk yemeklerde, zeytinyağı ile buluştuğunda tam bir vitamin deposu haline gelen barbunya Türk mutfağında sevilerek tüketilmektedir. İtalya’da yetiştirilmeye başlanan barbunya süre içinde Yunan ve Türk yemeklerinde de yerini almıştır. Borlotti fasulyesi adı ile de tanınan bu baklagil, nihayet zamanlarda gebelik döneminde ve gelişme çağlarında yararları ile favori bir gıda haline gelmiştir.

Barbunya nedir sorusunu yanıtladıktan derhal sonrasında, size barbunya çeşitleri hakkında da informasyon vermek istiyoruz:

• Sırık
• Antunya
• Dragone
• Kınalı
• Casa
• Keklik barbunya olarak değişik türlerde yetiştirilmektedir.

Bu çeşitler içinde hissedilir biçimde renk farkı olduğu bilinmektedir. Tariflerinizi çeşitlendiren barbunya yararları ile bu sayfada karşınıza çıkıyor. Beraber barbunyanın sıhhat için faydalarına göz atalım diyoruz, hazır mısınız?

İşte barbunyanın eşi olmayan yararları ve yemek pişirdiğimiz evlerimizin özel alanında basitçe ve rahatça hazırlayabileceğiniz nefis tarifler!

Barbunya Yararları – Sık Sık Tüketmek İsteyeceğiniz 9 Vasfı

1) Dengeli Kan Şekeri

• şeker hastalığı hastalığı içinde olan kişilerin öğünlerine barbunya yiyecekleri eklemesi, onlar için sıhhatli bir tavsiye olabilmektedir.
• Barbunya, kan şekerini dengeleyen baklagillerden biridir ve glikoz değerinde düzensizlik yaşayanlara sıhhat katacağı anlatılır.

2) Leziz Ağrı Kesici

• Barbunyanın adale ve mafsal ağrılarını dindirme vasfı, bu baklagili daha sevilir hale getirmektedir.
• Haiz olduğu vitaminler olanakları sayesinde kafa ağrısı ve kemik ağrılarını hafifletmektedir.

3) Kuvvetli Antioksidan

• Lif ve antioksidan maddeler içeren barbunya, yemeklerde tüketildiğinde vücutta bulunan zararı olan maddelerin atılmasını kolaylaştırmaktadır.
• Bu vasfı ile vücudunu arındırmak isteyen ve sıhhatli yaşamayı planlayanların ilgisini çeken bir gıda olabilmektedir.

4) Hücreleri Yeniler

• Barbunyayı tüketerek ve maskesini uygulayarak cildinizi yenileyeceğinizi biliyor musunuz?
• Barbunya cilt derisi hücrelerinin hızlıca onarılmasını sağlamaktadır.
• Düzgün biçimde biçimde barbunya tüketerek, cildinizi daha genç bir görünüme kavuşturmak fazlaca basit olacak.
• Hasar gören dokuların da kısacık zamanda onarılmasını, barbunya içinde yer edinen vitamin ve mineraller sağlamaktadır.

5) Bağışıklık Sistemine Tam Destek

• Gelişim aşamasındaki evlatların ve gebelik dönemindeki hanımefendilerin barbunya tüketmesi, vücudun koruma sistemini koruyacaktır.
• Barbunyaya yaşamınızda yer verdiğinizde, vücut direnciniz de artacaktır.
• Sıhhatli bir gövde için barbunya ile tanışmalısınız.

6) Kanser Hücrelerini Önler

• Barbunyanın antioksidan bir gıda bulunduğunu ifade etmiştik. Şimdi bu tanımı birazcık daha aralamak gerekecek.
• Günümüzün en büyük hastalığı kanserden korunmak için öğünlerinize barbunya ekleyebilirsiniz.
• Barbunya kanserli hücrelerin yayılmasını ve büyümesini engelleyecek kadar sıhhat dostudur.

7) Et Kadar Besleyici

• Et yemeyenler için bir seçenek de barbunya olabilmektedir.
• Barbunyada var olan proteinler, vücudun gereksinim duyan protein miktarını karşılıyor.
• Et yerine tercih edebileceğiniz baklagiller içinde barbunya da size el sallayacak.

8) Nefis perhizler!

• Lif, antioksidan ve protein içeren barbunya bir rejim yemeği için ne gerekiyorsa hepsini karşılıyor.
• Düşük kalorili besinler içinde yer alarak zayıflama sürecinde olan kişilere leziz ile destek olabilmektedir.

9) Bolca Vitamin Kuvvetli Gövde!

• Hastalıklardan ırak ve kuvvetli bir hayat için sıhhatli beslenme listenize barbunyayı da ekleyebilirsiniz.
• Enerji veren besinler sıralamasında üst sıralarda yer edinen barbunya, sporcu beslenmesinde de dikkat çekiyor.
• Bol miktarda vitamin alabileceğiniz bu baklagil, enerji kaynaklarınızdan birisi olacak!

Barbunya Kalori ve Gıda Değerleri

Barbunya gıda kıymeti yüksek bir besindir. Bu gıda değerinde hangi mineral ve vitaminler var diyecek olursanız, göz atabiliriz:

100 gr barbunya gıda değerleri sıralaması

• 60 gram Karbonhidrat
• 24.9 gram Lif
• 23.6 gram Protein
• 0.8 gram Yağ
• 1 iu A vitamini
• 4.5 mg C vitamini
• 1406 mg Potasyum
• 143 mg Kalsiyum
• 8.2 mg Demir

Ölçülü beslenenler için kalorisi hakkında da çeşitli sayıları not bir yerden düşmek gerekecek:

• 1 yiyecek kaşığı barbunya: 67 kalori
• 1 çay bardağı barbunya: 216 kalori
• 1 su bardağı barbunya: 533 kalori

Ayrıntılı informasyon için: Barbunya Kaç Kalori? Etli, Zeytinyağlı Barbunya Kaç Kalori?

Barbunya Nasıl Haşlanır?

• Barbunyayı haşlamadan evvel iyi biçimde yıkamanız gerekmektedir.
• Yıkama işleminden geçen barbunya, geniş bir tencerede 10 dakika kadar haşlamaya alınır.
• İlk haşlama suyu döküldükten sonrasında tekrardan sıcak su eklendikten sonra 40 dakika kadar daha pişirilir.
• Suyunun değiştirilmesi, daha duru barbunya yiyeceklerini oluşturacaktır.
• Yumuşayan ve haşlanan barbunyaların suyu süzüldükten sonrasında soğuk sudan geçirilmelidir.
• Böylece daha leziz biçimde tüketilir.

Islatılmış Barbunya Düdüklüde Kaç Dakikada Pişer?

• Barbunyayı tıpkı fasulye benzer biçimde evvel ıslatıp daha basit pişmesini sağlamak size bağlıdır.
• Islanan barbunyaları, düdüklü tencerede kısık ateşte oluş suretiyle averaj 20 dakika pişirmeniz önerilir.
• Oldukça uzun bir zamanda pişen barbunyaların dağılma ihtimali oluşacaktır.

Tanım için: Zeytinyağlı Barbunya Yemeği (Düdüklüde)

Barbunya Buzlukta Nasıl Muhafaza edilir?

Barbunya mevsimi vardığında kısaca ilkbahar sonunda, taze barbunya alarak evde temizlemeniz önerilir. Mayıs ayı benzer biçimde taze barbunya bulduğunuzda temizleme işlemine geçebilirsiniz.

• Kabuklarından ayırdığınız barbunyayı, yıkadıktan sonrasında arzu ettiğiniz ölçülerde buzdolabı poşetlerine aktarabilirsiniz.
• En fazlaca 6 ay muhafaza edebileceğiniz taze barbunyaları, yaz kış demeden pişirerek öğünler çeşitlendirilebilir.
• bundan farklı olarak kuru barbunyayı da dondurucuda saklayabilirsiniz.
• Birkaç saat suda bekleyen barbunyalar, yıkandıktan sonrasında buzdolabı poşeti içinde dondurucuda saklanabilir.
• Pişirmek istediğiniz anlarda dolaptan çıkarıp kullanmayı tercih edebilirsiniz.

Tanım için: Buzlukta Barbunya Gizleme

Barbunya perhizde Yenir Mi?

Barbunya protein ve lif kıymeti yüksek bir baklagil olarak reyonlarda yerini alır. Peki, rejim yapanlar barbunyayı nasıl ve ne kadar tüketebilir? Diyetisyenler bu mevzuda neler demiş inceleyelim:

• Barbunya gıda kıymeti yüksek bir yiyecek olduğundan dolayı, rejim yaparken havuç ve patates eklenmeden tüketilmesi tavsiye edilmelidir.
• Havuçlu ve patatesli barbunya, nişasta bakımından yüksek bir yiyecek olacağı için kalorisi de yüksek olabilecektir..
• Salata ve zeytinyağlı olacak biçimde, 1 orta porsiyon tüketilmesinde bir mahzur görülmüyor.
• perhizde ve bütün öğünlerde barbunya tüketmek istediğinizde marketlerden temin edebilirsiniz.
• 1 kiloluk barbunya fiyatı averaj 10 TL olarak dikkat çeker.

Tamamı Denenmiş En Leziz 12 Barbunya Tarifi

Sıhhat dostlarından kabul edilen barbunya ile enfes tarifler tecrübe etmek için size 12 önerimiz olacak. İşte o 12 leziz denenmiş tarifler:

1) Anne Yiyecekleri Lezzetlendiren Zeytinyağlı Barbunya Yemeği

İftara, davetlere, akşam yemeklerine yakışır bir sıhhatli anne yiyecek arayanlara fazlaca sevilen zeytinyağlı barbunya yemeğini tavsiye ediyoruz. Tam ölçülü, bolca leziz tanım için tıklayabilirsiniz. Zeytinyağlı Barbunya Yemeği

2) Hafifçe & Leziz Bir Muavin: Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Barbunya pilakisi asla bu kadar leziz olmamıştı diyeceğiniz bir tarifi size sunalım. Yumuşacık ve tam tadında pişen, kaşık kaşık biten nefis barbunya pilakisi nasıl yapılır diyenler, tarife hemen hemen tıklamamış olabilir. Geç kalmayın! Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

3) Sofraları Çeşitlendiren Barbunya Piyazı

Salata ve meze seçeneklerinize bundan böyle barbunya piyaz da ekleniyor. Doyurucu ve leziz olması bu tarifin fazlaca sevilmesinin sebebidir. Öğünlerinize lezzet katmak için siz de denemeyi ihmal etmeyin. Zeytinyağlı Barbunya Piyazı

4) Kansersavar Lezzet: Barbunya Yemeği

Barbunya yemeği kanserli hücrelerin vücuda girmesini önleyen bir tanım. Rayihasıyla, tadıyla ve basit tarifi ile her evde denenen barbunya yemeği, hastalıklardan ırak tutan ve sakınan bir giz olacak! Zeytinyağlı Barbunya

5) Rengarenk ve Oldukça Leziz Barbunya Salatası

Masalarda renk cümbüşü yaratacak bir barbunya salatası hazır hale getirmek için mutfağa doğru geçebilirsiniz. Bu tarifi deneyen her önüne gelen tadına tuzuna fanatik kalıyor. Sıra sizde! Barbunya Salatası

6) Yüksek Proteinli Zeytinyağlı Barbunya

Barbunyada var olan protein, vücudunuzu kuvvetlendirecek etkiye haiz. Damak tadından taviz vermeden ve afiyetler içinde yiyecek yiyerek bağışıklığı güçlendirebilirsiniz. Nasıl olacak diyenler tarife tıklayıp görebilir. Zeytinyağlı Barbunya

7) Tadına Doyum Olmayan Tamamlayıcı: Barbunya Piyaz

Bolca sebze içeren bir barbunya piyazı hazırlayarak, öteki yiyeceklerin sindirimini kolaylaştırabilirsiniz. Antioksidan maddeler bakımından yüksek olan bu leziz tanım, sizi bütün hastalıklardan koruyabilir. Barbunya Piyazı

8) İştahları Açan Oldukça Sevilen Barbunya Salatası

Makarnadan pilava kadar her yemeğe ahenk elde eden bir salata tecrübe etmek isteyenler için; barbunya salatasını tavsiye edebiliriz. Ekşili, bolca sebzeli olan bu salata masanıza fazlaca yakışacak. Barbunya Salatası

9) Sofrada Sıhhat mevcut: Zeytinyağlı Barbunya Yemeği

Buram buram lezzet kokan bir yiyecek isteyenler derhal bu tarifi denemeli. Barbunya yemeği, zeytinyağı ile hazırlandığı için sağlığa sıhhat katmaya geliyor. Asla denemedim diyenler ise bu işin ustası olacak. İşte tarifimiz: Zeytinyağlı Barbunya Yemeği

10) Yedikçe Yedirten Barbunya Salatası

Barbunya ile vücut direncinizi kol kanat germek ister misiniz? Yanıtlar evet ise barbunya salatasını da muhakkak denemelisiniz. Basitçe ve rahatça hazırlanan bu salatayı bütün yemeklerinizle birlikte ortaya dökmek istediğinizde, tanım burada olacak. Yedikçe Yedirten Barbunya Salatası

11) Patatesli Havuçlu Zeytinyağlı Barbunya

Enerjinize enerji katmak için leziz bir yemeği hak ediyorsunuz. Minimum et kadar protein yüklü olan barbunyayı bir de bu tarifle birlikte deneyin. Dolgun ve doyurucu bir tabak için tarife göz atmayı unutmamanız ümidiyle. Zeytinyağlı Barbunya

12) Barbunya Salatası (Bu Lezzeti Kaçırmayın)

Barbunya salatasını rejim yapanlar da tüketebiliyor. Lif oranı yüksek olan barbunya, bu tanım ile hem leziz aynı zamanda sıhhatli biçimde tabaklarda yerini alacak. Detaylar için tarife tıklayabilirsiniz. Barbunya Salatası (Bu Lezzeti Kaçırmayın)

Barbunya ile hazırlanan tarifler için sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Nohut Yararları – Daha Oldukça Tüketmek İsteyeceğiniz 7 Süper Vasfı

Kuru Fasulye Yararları ve Gıda Değerleri – Bakın Nelere İyi Geliyor!

Kuru Baklagiller Nedir? Çeşitleri, Gıda Değerleri ve Yararları